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079 余勇（第1页）

四月份还是没与下雨，人们有些慌了.

米价已经开始上涨了，原来九百五十文一担的米，已经涨到了一两银子一担.东岸的人家都庆幸抢先收购了粮食.

小林来帮华家造暖房，这房子相对简单，又不用装修.这暖房的设计是从屋顶上看是连着的三栋房，实际上就是一间大屋.里边用水泥柱支撑，有过打混凝土桩的经验.所以这次做的很顺利，暖房建了一个月就全建好了.

暖房里全由梅朵安排.她去教堂那里搬树苗，教堂里有两种橄榄树，一种是安托尼从家乡带来的地中海橄榄，一种是林永青种的福建橄榄.地中海的橄榄是油橄榄，不能做食用果，能榨油，和腌制.橄榄油和腌橄榄是地中海人民日常不可缺少的食用品.福建橄榄可以当生果，和做蜜件的.橄榄树要生长在亚热带地区，在苏州这里种橄榄，基本上长不大，安托尼和林永青的橄榄树苗很小，都种在缸里，在冬天时就用稻草给它们包扎起来，移到室内，以防冰冻.但是，树长的很慢.每到冬天，都有冻死的危险.

梅朵去要，林永青很愿意的把它们全交给她，因为他知道，从此以后它们在玻璃暖房里肯定是比他那里好，他还打算，等安托尼回来后，也造玻璃暖房，再从华家移植一部分回来.同样，梅朵还要了两盆柠檬.林永青一股脑儿把家里六盆柠檬全给了她，其中有两棵越南青柠.梅兰妮见她把佛手种在暖房外，感到奇怪.梅朵解释说，这是金华佛手.可以在室外露天生存.

老乐见她把橄榄树当宝似的种进了暖房，便说，"这种树在江南很多，何必这么宝贝?"

梅朵说，"安托尼讲它们要结果子的，种在露天不结果."

梅朵选择植物时，大都选择经济实用高的.但是，这次她提出要在暖房里种小苍兰，没人反对，因为，小苍兰的香气很宜人.所以她又引进了十几球的小苍兰.

下午，晚饭前的一段时间，边峰安排保安队搞体育活动.比如，拔河，蹴鞠.说起蹴鞠，这里谁也不知道规则.可这难不住人家，他们把足球规则改进一下，就用上了.只是把人数改少了，一边六个，场地也比足球场小.开始，还是试着玩，一段时间后，形成了定规，大家又熟悉了，就成了男孩子们热爱的游戏之一了.只是，这个游戏需要裁判.有时边峰和秦炼也下场，他们就培养梅香和梅朵做裁判.

这天，又有蹴鞠，梅香去做裁判.华家的人，在小会议室里开会.

边峰在讲近日的调查进展，"‘御膳房‘的掌柜叫余勇，就是和我们争‘狩猎图‘的那个余管事."

梅兰妮失声道，"怎么会是他?"

边峰继续道，"他不是海保从京城带来的人.他是在高斌时期进的织造府.开始是个小办事员.后来，在胡凤?时升到了小管事.换了海保，织造府里上万台织机光靠京城来的人哪里管得了，再说他们也没有本事管，自然要留用一批老人.余勇也是留用的老人之一.他管着上百户织户.这个时代的织户每月都有一担二斗粮食可领.开机时，每月可领四两银.他从中克扣.当然，所有的管事都做同样的事，他也不能说是特别坏.过去，雍正对丝织品的要求是很高的.所以常常批评苏州的丝织品退步了.没有好设计也是问题之一.讲到设计，你们都懂的，带着条条框框是出不了好设计的.他见到了我们家的狩猎图屏风面，觉的东西好，这也说明他是有一定水平的鉴赏能力的.他把它当稿本，用丝织复制.可是他不懂里面的窍槛.我比较过我们家的缂丝和蜡染.当用缂丝时，那图稿更夸张，圆角处都锐了，这样显的青铜浮雕味更浓.用丝缂的那幅比原来的不差.可是，由于织造府的人不懂这些，他们在丝织时更加柔和了画面，这样一来，那画原本最吸引眼球的地方，就被削弱了.再加上，他们不是整套拿去呈样，而是用了其中的一幅，织匠在织缂的过程中，还有意识的把夸张减到最小，尽量写实.这样一来，那幅花样当然不入眼，就被淘汰了.这对余勇来说，打击不是不大.好在他脑子还算活络，把到手的那套狩猎图卖掉了.至于卖了多少钱，暂时还不知道.照我估计是没有蚀本.毕竟，这幅屏风已经小有名气了."

"那他怎会成了‘御膳房‘的掌柜呢?"秦炼问.

"织造府的差事应该是和后世的公务员差不多吧，都是吃皇粮的，差事好，竞争也强，派系斗争应该会不少.但他怎样入了绣容的眼，具体就不知道了.但是，我们还是能够推理一下的，绣容是一个深闺女子，是不能直接抛头露面的，就算是旗人对女儿没有许多条框，但是她也不能直接参与到管理织造府的事物中.她只能间接的接触.通过为海保做助理，她可以为自己物色人选.首先，这个人不能是从京城来的.因为要在苏州做生意，当然用地头蛇比强龙妥当.再有，"边峰停下，喝了一口茶，接着说，"这个时代对旗人在外地置产一事管理的很严.她不可能大张旗鼓的开店买地."

边峰点头，"对，所以她要找一个对她家忠心的当地人出面办这件事.余勇应该也是那种会来事的人，所以能够脱颖而出，如入这位小姐的法眼."

梅兰妮问，"那他们的生意好不好?"

边峰说，"上个月在他们打折期间，我买来的那些点心和菜肴，你们也吃过了，你们觉得怎样呢?"

楚源说，"小窝头，豌豆黄，小麻花，还可以，萨其玛没我们家做的好.菜肴就一般了，我看别打御膳房的牌子，盐商的私家菜都比它好吃."

边峰说，"这就是了，刚开始时，大家去吃个新鲜，吃下来并没什么特别好的味道.加上价钱又特别的贵，六个小窝头就卖一两银子.谁吃的起.讲到排场，那御膳房再怎么装修，也只不过是间常见的饭店.和苏州林园的私家菜是不能比的."

梅兰妮同意，"这倒是的，干将河北的宜园是个小园林，当家的奶奶姓陆，烧的一手好菜，就在家里开了饭店赚钱.一天只烧一桌菜.按着季节变换菜肴.根据四季，宴席摆在不同的地点.当然是享受食物的同时还享受景物了.金伯给他家送过菜，金伯说，那讲究的，别说餐具，地点了，就是这一天一桌的派头，要吃他家的宴，都要排上几个月.一桌菜没有三十多两银子下不来.我打算带你们去吃一次，"所有的人眼睛都亮了，但是，梅兰妮接着说，"当然要等你们再大些."那些目光又暗了下来.

齐逸说，"在苏州开这样的饭店实际上是很危险的.打着皇家的旗号，就要有相应的东西去配.靠满人家的那点水平是远不够的.就是眼下的宫廷菜肴，说真的，还是不能和江南菜肴相媲美的.清宫菜的发扬光大，是在乾隆下江南之后.这会还落后着呢."

边峰说，"就是这理，吃过的人认为就那味还御膳?有人还说，皇上就吃这东西?还没普通苏州人吃的好.价钱又特别贵，一顿普通点的饭菜就要二十两左右的银子.所以，这个月门前罗雀了.可惜了那个好地段."

楚濂说，"其实不用叫‘御膳房‘，那是给自个找茬，叫‘京味馆‘就好."

梅朵说，"叫了‘京味馆‘六个小窝头能卖一两银么?"

梅兰妮问，"那‘御膳房‘真有御厨吗?"

边峰说，"有一个老御厨，应该是做白案的，所以面点还不错.但是萨其玛真还没我们家的好吃."

齐逸说，"能比吗，我们家的配方是后世恭亲王家的配方.谁都知道恭亲王家的萨其玛是北京的独一份.这会子连恭亲王他爷都还没影呢."

秦炼好奇的是另外的事，"这样的经营，结果就是破产.别的不说，就是前期的投入都还没有收回."

华家人通过办窑场，知道了收回成本不是短期可以做到的.

边峰说，"这种经营风格一看就是来自后世，急功近利，虚张声势，肯定是那位大小姐定的方针.至于是否能盈利，再看吧.后世不是还有公款消费这一说吗?"

几个人正说的起劲，梅香回来了.梅兰妮起身到厨房里去帮做晚饭了.边峰问梅香哪队赢了.

梅香说，小乙那队赢了，五比三.

五月初五是端五节，老乐在所有保安队员的额头上，用酒黄画了个王字.鲁妈也在天香的额头上画了王字.梅兰妮也有样学样，在自家的男孩额上画王字，在两枝梅的眉心点了个红痣.

这天小孩子还要带香包，而且是带一串，鲁妈给天香缝了小茄子，小辣椒，小南瓜等物形的小香包.

梅兰妮没有时间做，真是应了俗语，"卖油的娘子水梳头".

她在三胞胎的香薰球里塞上切细的薄荷，藿香和艾草.自有一股清香溢出.梅兰妮给两枝梅各买了一个一寸高的银制漏空瓶，用细银链吊在颈上.瓶内也塞满了香草丝.

秦炼和边峰坚决不要这些‘娘娘腔的东西‘.

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