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陈灵均翻炒冰糖的手速,快得让萧雨洁的眼睛都跟不上,差不多只用了两分钟左右的时间,冰糖就完全融化为糖浆了。
处理完冰糖,陈灵均又拿起已经洗干净的番茄,刀尖在番茄的芯子处一刀刺下,然后将刀小心翼翼地在番茄内部旋转了一圈,将番茄的内芯部分,直接给抽了出来!
将内芯抽出后,陈灵均又将番茄放在碗里,用工具打成了番茄酱。
这一切,看的萧雨洁目瞪口呆,全程小嘴微张,性感的很。
接下来,陈灵均以极快的手法将冰糖和肉、番茄酱一起倒入滚烫的油锅之中,使劲翻炒片刻。一盘水晶咕咾肉,便是完成了。
看着这精美的菜肴,萧雨洁、李冰等人,不由得咽了一口口水,看着上面一个个被冰糖包裹住的红色肉团,真是忍不住想吃一口啊!
陈灵均看着两个美女馋的样子,也是忍不住笑了起来,说道:“来,进来尝尝。”
“女士,有规定,除大厨以外,其他人是不能入内的。”
保安礼貌的拦住了萧雨洁和李冰。
“规矩不能坏。”陈灵均点了点头,端着盘子走到外面,看着一脸急切的萧雨洁,突然鬼使神差地说了句:“张嘴。”
“啊……”萧雨洁像只嗷嗷待哺的小猫咪一般,连忙张嘴,看着陈灵均把那晶莹的咕咾肉,送入了自己的嘴里。
很快,当水晶咕咾肉进入嘴里的瞬间,萧雨洁便觉得一股浓郁的番茄味在口腔里弥漫开来。与此同时,番茄的浓郁酸爽味却丝毫不掩盖猪肉的鲜嫩,一口咬下去,猪肉并没有任何松散的感觉,而是充满嚼劲,嫩滑而鲜美!
“再来一个!”
当咽下咕咾肉之后,萧雨洁立刻说道,原本不喜欢油腻食品的她,此刻从未觉得,油炸咕咾肉竟如此好吃!
“不行了,还要验收呢,太少了不好看。我私下再给你做吧。”陈灵均收起筷子,说道。
虽然很想吃,但既然陈灵均这么说了,萧雨洁这点自制力还是有的,而且,她也不希望,等到开始评奖的时候,这盘菜已经被她给先吃完了。
“你也尝一口。”
陈灵均笑着将筷子递给李冰。
“谢谢。”
李冰有些妒意的轻哼一声,自己为什么不能享受到喂食的待遇!?接过筷子夹起一块肉放到嘴里。当菜进入嘴里,她的神情变得跟萧雨洁一样,精彩极了!
太好吃了!
陈灵均则转身,回到灶台边等待厨艺大赛结束。
“陈学霸,不公平啊!!”
“吃菜还要看颜值,我操了啊!”
赵春花朱晓旭等人顿时痛哭流涕。
“比赛时间到,请三位评委开始打分。”10分钟后,广场上想起主持人那磁性的嗓音。
闻言,工作人员开始进入保安,要求厨子们停下手头的工作。几乎每个棚子都传来厨子哀叹之声。
凤凰山总经理张铁山、潇湘实业的常务副总王贵和南天门老总赵小曼,在工作人员的带领下,进入离礼台最近的第一个名叫“土老帽餐厅”的帐篷。
帐篷里,身着白色厨师装的胖厨师,脸上油光光的,不时用手绢擦汗。他面前的小桌上,摆了一盘咕咾肉,冰糖和肉都处于分离状态,卖相不怎么好看。
“今天这个火有些问题,以至于火候不足,冰糖没有完全化开。”胖厨师有些局促地解释。
望着胖厨师那有些尴尬的神色,赵小曼微微蹙眉,走过去拧了一下火,而后冷声道:“这火没问题”。
“啊?”
胖厨师不信眼前的一幕,亲自走过去拧了拧,发现火能大能小,非常正常。
“见了鬼了!!”他捂住额头,痛苦地说。
“没胃口,0分。您二位呢?”赵小曼询问道。
“0分。”张铁山道。
“看着就饱了,0分。”王贵也是不满地说。
工作人员打分后,胖厨师郁闷地坐到了椅子上,完了,回去怎么跟老板交代啊!
三人接下来又路过一系列饭馆,发现这些厨师的菜,要么是冰糖没化开,要么就是冰糖糊了,还有就是肉偏生或者偏老。总之味道都很差!
“王老,这届厨艺大赛好像很失败。”走向下一个帐篷前,张铁山摇头道。
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