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第二十一章 招募大厨（第1页）

餐厅搞定了，接下来还需要厨师。

因为本土餐馆的日益凋零，很多厨师都放弃了老本行，有的转了别的职业，有的直接去了外城餐厅混饭吃。

陈家餐馆的厨师各个都是饭桶，根本没办法达到叶问天的要求，为了找厨师还需要花费大量的精力。

一连好几天，安迪都在忙着寻找合适的厨师。叶问天的要求很严格，因此工作进展颇为缓慢。

找来的人，颠勺都不会，刀工更是一塌糊涂，有几个人让他们雕花竟然切到了自己的手指头。不但如此，对于龙城饮食的理解更是一塌糊涂。

最后，叶问天怒了，把钱往桌子上一砸：“我要举办个厨艺大赛，为我的餐厅招募厨师，最顶尖的厨师。”

正所谓重赏之下必有勇夫，叶问天就不信了，拿钱狂砸，还能挖不出龙城的大厨。

特级厨师，年薪一千万外加百分之二的分红。

高级厨师，年薪一百万加奖金。

中级厨师，年薪十万加奖金。

本来叶问天买下陈家饭店的事情就已经很轰动了，在加上有“女朋友”安迪这个话题，更是茶余饭后的绝佳谈资。

此消息一出，好比是猛火浇油，再次惊动了整个龙城。

【陈家饭店正式更名为叶氏餐饮连锁店，并且重金招募本土厨师】

【叶问天重金招募本土厨师，欲打造龙城自己的餐饮帝国】

【本地厨师也有春天，加入叶氏餐饮，月入百万不再是梦】

……

“叶问天疯了吧，在餐饮界跟郑家叫板，这不就是自寻死路吗？”

“别的不说，就凭叶问天这勇气，我给他点个赞。我就觉得咱们自家的饭好吃，凭什么外城来的才是好东西？”

“卧槽，难道真的还有觉得叶问天有胜算？”

“简直是开玩笑，馒头大饼能跟西点面包相提并论吗？西冷牛排才是我的最爱，家常的炒菜都无感。”

“讲个笑话，龙城竟然还有大厨。别逗了，没定过星没评过级的也能叫大厨？”

“龙城的本地菜根本就没有评级，什么特级、高级、中级，连评级机构都没有那什么做标准？我看，这也就是叶家的噱头而已。”

经过十几年的熏陶，外城的饮食文化已经完全影响了龙城人的饮食概念，而龙城本地的厨界更是日渐衰微，已经没什么影响力了。不被看好那也是很自然的事情。

但是，并不是说所有人都没了信心。相反，本地的厨师们看到了希望，也都纷纷发声跟网友互怼。

“外城的厨子就真的厉害吗？刀工都不会，做饭全是凭借机器先进，技术成熟。如果真是同等的条件比，他们不一定就比我们强。”

“就是，别看不起我们厨子，我们也是几年学徒起早贪黑练出来的。其实很多龙城本地菜都很好吃，只不过是缺乏好的经营，缺乏有市场竞争力的东西。”

“我相信叶家能把咱们龙城的菜品发扬光大。叶家财力雄厚，本身又是农产品出身，资金和原料都不缺乏，肯定大有可为。”

“我是个退休的老厨师，以前咱们龙城有很多拿手的菜品，都是独门秘技。那时候还有很多外城的人专门来咱们这里吃饭呢，只不过这些年都失传了。你们这些小年轻，别以为看到的就是绝对的，你们才活了几年，见过什么世面？”

不管争吵的结果是怎样，反正这一次，叶问天又是成功了吸引了全城人的目光。

一夜之间，所有的龙城本地厨师都跑来参加厨艺大赛，有的甚至直接辞掉了原来的工作。不仅是厨师，就连自学的人都来报名了。更有一些早就退休收山的老厨师竟然也罕见的露面，着实引发了不小的轰动。

之所以有这样的效果，一则薪酬实在是太丰厚，二则龙城自己的餐饮业呗打压了这么多年，早就想要出一口恶气了，龙城的厨师这次是完全的站在了叶问天这边。

一时间，龙城厨师与外城厨师谁更好的争论之声甚嚣尘上。

这前来参加的人数太多也是个问题，叶问天一个人根本处理不过来。要是一个个审查，没两个月怕是解决不了。

索性，叶问天想了个办法。让几个有名的大厨当评委，定下了各项标准，包括刀工、火候、炒菜、揉面、调味等等

再让安迪负责监督，先筛选一批再说。把工作交给了安迪，他自己则回家躲清闲去了。

吃瓜群众抱着看热闹不嫌事儿大的心态，瞎起哄。

但是，郑家这时候就紧张起来了，如果说直播吃饭只是巧合，那收购饭馆招厨师又是什么意思？

看着郑成峰送上来的汇报资料，郑佩乾此时已经明白过来了，这一切都是叶家计划好的，一开始就要针对郑家。

他觉得叶问天没有这个眼光，一定是叶天诚在背后捣鬼，这次来者不善。

“我早就说过，叶家绝对不可能看着我们一家独大垄断餐饮业，早晚他们都要插一手进来。这一天果然是来了，马上通知市场部，调查一下叶家最近的行动，有任何风吹草动立马告诉我，既然他们想要开战，那么我就教一教他们什么叫礼尚往来。”

“我已经调查了，”郑成峰道，“叶问天正在与龙城其他的饭店洽谈合资事宜。不仅是收购了陈家饭店，还有赵家以及诸多外城注资但是效益不好的餐馆。”

“哪些其他家？”

“所有！”

郑佩乾一拍桌，根据这些的情报，他已经知道了叶家玩的什么把戏。叶问天一开始的直播吃饭根本就是故意的，先制造谣言打击品牌信誉，然后再乘机兼并其它餐馆开拓领地。

这是要硬碰硬的抢地盘了。市场就是这么大，有他的没我的，必须的寸土必争。

“来人，马上帮我准备飞机和现金，我要去【美食之城】。”郑佩乾深知餐饮界的竞争，大厨才是核心资源，既然叶问天正在召集龙城的厨师，那么他也必须再去请一些援手了。

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