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第55章
燕子是个非常聪明的女孩,蔡小满之前让铁锤给她两个选择。
一个是固定工资制,不管卖多少,每天都会拿到稳定收入;另一种则是提成制,没有保底,收入多少完全看自己。
固定工资制是依照目前的市场价定的,蔡小满还使了个心眼,给的价接近成人价,所以会多一些。她并不完全是为了帮衬对方,毕竟自个目前还没有这个能力,而是想要测试燕子这个人。
看她是墨守成规、老实本分的;还是是个敢于冒险的,充满斗志的。
固定工资看起来旱涝保收,好像很稳妥很好的样子,即便是在后世,对很多人的诱惑力也还是很大的。而后者则完全靠能力吃饭,有可能做白工或者挣很少,也有可能赚得比固定工资多得多。
蔡小满这般也是想要知道燕子是什么样的性子,决定以后该怎么用。
燕子毕竟是女孩子,若她是前者,那么出来做这些不过是为了生计。那么以后等销量上去了,可以过来后厨帮她的忙,反正都是能拿到固定薪酬的。
在后厨钱也不少,而且不用在外面跑,于安守本份的女孩子来说更为适合。若是后者,那么只要对方自个想好,她也不会刻意阻拦或者是去鼓励。
她连自己的事都不能处理完美,更不可能去为别人谋划人生,至多是根据自己的经验和阅历,提醒一二罢了。
燕子认真思考了一天,最终决定了选择后者。
不仅如此,还直接找蔡小满说道,只是要求提成数要和其他人一样,不想多得。
若是旁人得知,必是会说燕子傻了,竟然还有人嫌钱多的。
燕子说:“生意就得赚钱,否则不能长久。你们为了帮衬我,只拿回了成本价,我一开始是赚得多,可很快也会没钱赚。”
原来,燕子思考的那一天做了很多功课。因为之前一直给人跑腿,很多时候都蹲守在酒楼边的,所以认识了不少闲汉。那些人消息最是灵通,所以大概知道类似于冰糖酸这种小菜,在各种类型的酒楼里的市场和价钱如何。
因为铁锤来找她的时候,还带了蔡小满的腌制的萝卜,所以大概尝出了里头放了什么。所以她又到铺子里询问这些原料的价格,大概也就知道了成本。
不过一天功夫,就对整个市场以及成本和利润等有了大概的了解,也就明白,蔡小满他们给她的价格,只怕是只扣除了成本。
燕子娘知道了这件事,当即就让她不能贪这个便宜。
做人必须要厚道,绝对不能让别人吃了亏,否则这么好的朋友只怕维系不了多久。雪中送炭是最宝贵的,这些人和他们不过是一面之交,就能如此,必须好好珍惜。
燕子也是这般想的,她原本就知道这种不起眼的小玩意最是挣钱了。她们小巷子就有一个老婆婆,就靠着卖烧饼养活整个家。
只要手艺好,就不怕没钱赚。尤其这玩意是卖酒楼里的,里头的人都是不差钱的,腌萝卜也不填肚子,还能让人开胃,酒楼本身也喜闻乐见。
现在经过调查,更是充满了信心。只要自己肯干,销路绝对不用愁,那也就不怕没钱赚。
她想要长久的干下去,对自己也充满了信心,更想要拼一把。虽说之前给蔡大贵卖瓜子,卖得很糟糕,那也是因为她不愿意给这种人挣钱的缘故。而且那些东西确实也很差,所以才会这般。
如今却不一样,所以她不希望一开始自己的利益建立在同情上。一旦以后同情的因素消失,恐怕她这份活就干到了尽头,还失去了这么好的朋友。
她心底想得明白,便是直接去找蔡小满这个管事的说了。若是通过铁锤,怕是说道不清楚,毕竟中间隔着一个人。
而且她也不想要边缘化,想要真正的参与进来,以平等的姿态。
燕子其实并未想那么仔细,很多时候都是依照本心所为。
“你只要一半,可是少赚了很多钱,你真的想好啦?”蔡小满当时问道。
燕子笃定道:“我想好了,我对咱们的东西有信心,也觉得自己能挣到钱。反正,我又不用出什么钱,就是卖点力气而已。”
既然当事人这般态度,蔡小满也就顺势同意了,分成没有搞特殊,和其他人一样的比例。
燕子非常机灵能干,是天生的推销员。第一天就让铁锤跑了好几次拿货,只要她出马,每一桌都会买上一些。
而且她不会像一些人一样,恨不得对方全都包圆了,别人只要一份,软磨硬泡的非要别人买两份。燕子却是相反,一个人只能一份,多了还不乐意卖。
说是这吃食,适量正好,吃多了就不美了。
人骨子里都有些逆反心理,你越不让买,就非想要买到。来酒楼的这群人,最不耐烦纠缠,看到如此态度反而愿意光顾。
再加上味道确实很好,使得燕子的腌萝卜销得很快。有些人临走的时候,还会她打包带回去当零嘴。
腌萝卜的销路越来越好,这味道味道又重,整个酒楼都充斥着它的味道。最开始两三天,还得她一桌一桌的上去询问,等到第四天,基本就是别人找她了。
她跟一只勤劳的小燕子一样一样,在酒楼里窜来窜去,人如其名。
生意有多红火,大家都看在眼里。等五天过后,她就去主动却也找掌柜的了。
“掌柜的咋说啊?”铁锤着急问道。
白面白了他一眼:“没看到燕子一脸喜气,肯定是这笔生意谈妥了啊。”
“是的!”燕子开心极了,虽说比自己亲自去买赚得少了不少,可以后这边她不用管,就有提成拿。她就可以再跑别的家,如此下来可就是两头赚钱。
等以后合作的酒楼多了,她就算不干活也有钱拿!这真是越想越觉得美。
燕子点了点头:“起初掌柜的并没有瞧上,毕竟对于他们来说利太小了,专门当做一道菜不值当。况且也不是多难的东西,他们的厨子想要做出来也是不难的。”
“那他们也做不出像满姐这么好。”胖球脑残粉很是不服气道。
“好好听,别插嘴。”蔡小满直接用手指弹了一下他的额头,“后来你咋说服的?”
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