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第81章 品尝红酒（第1页）

查询的最终结果是，白家庄园并没有交易记录。

前来讨债的两个中年人这才放下心来，他们觉得这个记者说的没错，白家不可能蠢到因为六千万而放弃十亿，看来这个消息确实是假的，而他们也确实是被人利用了！

见状，陆真微笑问道：“怎样，我没骗你们吧？”

“就算白家没有跑路的想法，也不会改变什么，今天白家必须还钱！”讨债的两个中年人毫不动摇，他们今天无论如何必须拿到钱。

对于这个不属真假的问题，就不是陆真能干涉的了，毕竟他只是个外人。

不过，他刚才的话却给白馥美提了个大醒，白家虽然欠了一大笔债，但还是有很多可变现的资产。

“你们放心，这个钱白家还得起，也一定会还。但是，这毕竟不是一笔小数目，要筹集到那么多资金总需要一点时间。那怕是说要变卖房产，也要时间挂牌交易啊，对不对？所以请你们务必再宽容一点时间。”

经过陆真的提醒，白馥美暂时找到了能够说服对方的理由。不过，她也很清楚这两人是不可能会那么容易答应的，因此在这两人拒绝之前，又紧接着道：“当然，我也知道你们若没有拿到钱回去不好交差，为了体现白家的诚意，你们看这样可以吧……我手上目前有三百万，你们先把这三百万拿回去，给最急需的人先发部分工资，等一周之后白家必定会补齐剩下的欠款，如何？”

陆真觉得白馥美的这番说辞很完美。

她先是暗示自己会变卖房产筹集资金，让对方给于一定的时间，然后又很有诚意的拿三百万出来安抚人心和获取信任。

当然，最最重要的是，白馥美的这些话全是真话，更容易使人相信，再加上诚恳的态度，想必那两人肯定不会拒绝这个提议。

事实上，陆真猜得一点没错，这两人在听了白馥美的话后，用眼神简单的交流了一下，最终点头同意了。毕竟他们的目的只是要钱，如果白家能表现出一定的诚意，他们是很乐意再给一点时间的，再怎么说这总比鱼死网破要好得多。

当这两个讨债人拿着三百万离开后，现场便再次陷入了一片寂静之中。

白馥美也终于得以真正松了口气，不过她看了看尚在酒库内的宾客们，又打起精神来，鞠躬说道：“很感谢诸位今天能来参加白家的酒会，但很可惜白家辜负了大家的信任，我在这里代表白家、代表家父向诸位谢罪！”

深深的鞠躬致歉后，白馥美继续说道：“那今天的酒会很遗憾就到此为止了，也很抱歉耽误了大家的宝贵时间，如今白家还重要的事要处理，恕不能再继续招待，请大家返回吧！”

接下来，宾客们开始陆续的离开酒库、离开白家。

白馥美见事情基本安抚了下来，便叫上自己的父母准备好好了解一下白家的事。

不过，就在这时，张鸿却忽然说道：“白太沧，这瓶1787年的红酒我能尝一尝么？”

他指的是那瓶假1787年的拉菲红酒，尽管陆真已揭穿，白太沧也已承认，但他还是想亲自品尝看看。

“张会长如果不嫌弃，那尽管品尝吧，送给张会长也无妨。”白太沧犹豫了一下，最终点头笑道。

“贡献值+6。”

“贡献值+30。”

与此同时，陆真此次打假所得的贡献值也到帐了。

一共36点，累积123点，距离完成任务还差177点！！

陆真很满意这个进度，如此看来应该能在规定时间内完成任务，嘿嘿不错嘛！

带着愉快的心情，陆真正准备离开，突然张鸿却叫住了他，“陆真，我记得你是没开车来的吧？”

“对喔，我都差点忘了，我是没有车的。”陆真好像高兴过头了，尴尬的挠了挠头。

张鸿笑道：“周局长和周董似乎来都有重要的事情，那等下你坐我的车离开吧，真要从这儿走到市区，你不得累死啊！”

“那就恭敬不如从命了，先谢谢张会长！”陆真像个自来熟一样，笑嘻嘻的说道。

张鸿举了举手中向白太沧讨要的那瓶红酒，笑道：“在离开之前，先让我们来尝尝这瓶红酒吧，刚才白太沧一直拒绝开瓶，我却是很好奇，这瓶中装的究竟是什么酒？”

陆真倒是没什么好奇的。

他很清楚这其中装的只是普通的红酒。

不过，张鸿既然兴致勃勃的邀请了，他就勉为其难的尝一尝吧！

两人拿着这瓶年份虚假的红酒来到了正厅，找到白家下人要了两个玻璃杯，各自倒上一杯，开始慢慢的品尝。

品尝葡萄酒的第一步为观色。

因为葡萄酒的颜色不仅包含了酒龄、酿酒所用葡萄的品种、风味等信息，同时还包含了葡萄酒品质和产地及酿造工艺等知识，是品尝葡萄酒中不可或缺的一步。

而这里所提到的观色，并不只是简单的看颜色，还要看酒色深度、透明度、中心色调、边缘色调和边缘色带等多方面，以此来判断酒的浓稠度、酒体、酒龄等重要信息。

陆真和张鸿观察手中的葡萄酒时，发现酒色深度偏淡。一般年龄越久，酒色就会越浓，而酒色越浓的酒体更为厚重，给舌头的口感更好。再根据中心到边缘的色泽渐进变化、边缘色带宽度等信息，两人都得出手中的红酒最多不会超过3年酒龄的结论。

然后，品酒的第二步是闻香。

闻香是通过轻缓的摇杯释放酒中的酒香，再通过鼻子吸收酒香，得到红酒的风味信息。

这一步并不是太难，酒香包含的信息也不算很多，陆真和张鸿所喝的又是同一款红酒，所以两人很快便进入了第三步——品味！

品味品的自然是红酒的方方面面的细腻滋味，这是最为重要的一步。

因此在咽下红酒前，应在口中漱一遍，让口腔充接触到酒液，以便深切的体会葡萄酒的风味、结构、酒体。这里的酒体指的是葡萄酒给口腔带来的重量感和饱满感，一般分为轻盈、中等、醇厚三种。

陆真仔细体验口腔中的酒体，回味时间很短，给人一种轻盈的感觉，而这正是年轻葡萄酒的特色。

除了酒体，红酒的基本结构还包含了甜、酸、单宁、果香等元素，这些元素无不与葡萄酒的年龄与品质有着重要的关系。

而在经过一番细腻的品尝后，张鸿终于确信白太沧果真在1787年的酒瓶中灌装了新鲜的红酒，以次充好，而根据他品尝得出的结果，这些红酒也就是市面上五百到一千左右的普通红酒罢了！

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