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第135章 剑走偏锋（第1页）
第135章 剑走偏锋
忙了一上午，歇息的时候，吃饭的人变成了三个。
张氏虽说现在不害口了，但一直吃的也不多。可今儿有了这辣子佐饭，不知不觉竟然下去了一碗油擦子。
许久没吃这么饱了，自从这小家伙在肚子里，就折腾的人要死要活。张氏有些不好意思的放下碗筷：“娘，这辣子可真好吃，竟然一点都不觉得擦子油腻了。”
这句话却顿时点亮了魏三娘。
对啊，那晚楼明城说蜀地的涮锅是用牛油加辣子熬制的时候，她还嗤之以鼻，觉得那满口的油可怎么吃。那会不会也跟这个道理是一样的，因为辣子遮住了油的腻味？
想做就做，她站起身，叮嘱两人：“一会儿收拾好了你们就早些去睡吧，我去厨房做点别的。”
“娘，要不要我帮您？”
“不用不用。”
她摆手阻止了想要站起来帮忙的张氏和琼花：“你继续吃吧，趁着胃口好多吃些，孩子才能长得好。”
见魏三娘风风火火钻去后院，张氏抿嘴一笑，拿起筷子继续吃起了菜。
“她，掌柜的一直都是这样？”
“是啊。”
似乎回忆起什么，张氏忽然噗嗤一笑：“从前没嫁过来的时候，庄子上都说我婆母可厉害了。进门的时候我心脏差点没吓出来，压根不敢去看她。可后来才知道，她才跟个小孩儿似的，脾气说来就来，说走就走，压根不往心里去。”
这样啊！
琼花陷入了沉思。
这样的妇人，为何找了那样一个背信弃义的东西呢？
“哎！”
张氏见她碗里的饭菜动都没动，连忙招呼：“凉了可不好吃了。”
“啊，哦。”琼花讪笑，端起碗，遮住了自己的一脸凝重。
厨房里。
经过了一上午的晾晒，红炮仗的汁水稍微没有那么多了，去蒂之后，一刀下去分成两段，丢到小箩筐里。
不知不觉，没一会儿就切了一小筐了。
昨儿下午她特意叮嘱了送下水的，今日来时候给带些牛油。这会儿切成块儿，丢下去，添了瓢水，一点点开始熬制起来。
白花花的牛油很快便渗了出来，漂浮在水面上。眼看着肥油越来越少，底下的水也一点点的靠干，油汪汪的牛油就这么的出来了。
约么半个时辰，半锅油便都出来了，清凉凉，独特的味道浮现的幽闭的厨房里。
现在，就该下辣椒了吧。
她撤了些柴火出来，等火苗下去些，将一箩筐的红炮仗和花椒一起下进去。
只听见噼里啪啦，辣子的香气很快便传出来，很快，就有些发黄转黑。
魏三娘也是头一次搞这么大的工程，连忙拿篦子将红炮仗和花椒捞出来。可牛油已经明显的有股焦味了，并且里面因为火大而留下了杂质。
硬着头皮弄起来一些，凉凉了后用嘴唇稍微添了添。
嚯！
恶心的她差点没吐出来。
油腻腻的板油裹着腥气和糊掉的辣味粘在口中，瞬间凝结在口腔壁，她连着喝了一瓢井水，都没冲下去。
擦了擦嘴，呸了好几回。魏三娘狼狈不堪，嘴里念念叨叨：“不行不行，这蜀地的吃法，压根叫人吃不习惯，好生难吃的东西，不做了！“
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