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第九百六十二章 好吃难吃到（第1页）

林一凡慢慢地把腌制好的肉都拿出了来，然后把那几条鱼放在案板上准备动手。

干啥？

你还能用鱼肉给那些肉类增味儿吗。

“那鱼肉好像已经被掏空了吧？”

“应该是把这些肉类放进鱼皮里面进行加工吧。”

“也有可能就是这么生吃但是这有点不干净啊！”

“你们别说了等下看他怎么做。”

弹幕里说什么的人都有，还有人在刷什么生鱼片呢。

这就有点让林一凡看不过去了，这帮人难道就知道个生鱼片？

“你们还是别说了吧，我们老祖宗的东西，哪有那么简单的，等下我要用柴火烘烤，然后你们就知道为啥叫闸肉了。”林一凡让网友先不要激动，他还要表演个少见的技术。

只见他把那些肉放在盆子里搅拌了起来，然后拿来一点粮食酒在上面稍微倒了一点，用筷子在上头使劲搅拌了片刻，然后把几条鱼拿过来，用菜刀迅速把里面的鱼肉掏出来，倒了一点醋在里面涮了一下，然后倒出这些不用的东西，紧接着就往里面装那些各种各样的食材制作的肉沫儿了。

这一下不少网友看懂了，这不正是制作一些常见美食的方法吗。

“我们这边的羊肉也是用羊皮装起来制作的最好吃。”

“我们这还有猪肚包鸡也比较出名。”

“那你们吃过用整鸡制作的蒸鸡蛋吗？”

各种各样的吃食都被说了出来。

林一凡没时间看弹幕，他拿起菜刀现在鱼上划了个十字花，然后用一根筷子在里面搅和了片刻之后就开始提着鱼肉开始往外面倒肉渣。

只见一块一块鱼肉被他从里面不断地导出来。

然后还有不小心掉出来的鱼刺被手机拍到了，这一下可把不少网友吓坏了，只见那些鱼刺基本上都是囫囵的，很少有被搞断的刺，掉在案板上还能拿起来展示一下完整，这简直就出乎预料了，太神奇了。

更神奇的还在后面呢。

林一凡弄了几条鱼之后一看有些麻烦，于是想了个办法把鱼放在案板上用东西慢慢拍打几下，然后再划开一条缝隙，里面的鱼肉就彻底掉出来了，更让人目不暇接的是他还用这个方法制作了一个用鱼肉肉松做的馒头，看起来好像直接可以拿着吃一样的。

整个网络都震惊了。

这种厨艺简直闻所未闻的啊。

“我是学厨师十几年的人，我可以肯定这是一种很深奥的功夫，要把鱼皮底下的肉全部打散这不是什么难事，如果给比较鱼刺大的鱼我们都可以办到这种水平的啊，但是这可是淡水鱼而且要不把鱼刺都弄断那可就是真功夫了就连那些学出几十年的人也未必能做到。”有网友在弹幕中留言，“这种方法应该是流传于村里的一种做饭的方法，我们可以不知道但不能不高看这种手法。”

网友们惊呆了，他们只看着林一凡在那敲敲打打一阵子然后就拿出一整条完全没有肉的鱼皮了这简直是神乎其神的技术。

这小子是怎么做到的？

“大家多学一学也就会了。”林一凡当然用的是神通了，要不然他哪来那么好的厨艺。

可是这也太神了吧？你让那些专业厨师他们也很难做到这样啊。

林一凡看了一下站在周围目瞪口呆的村民们，其中还有几个是真的再外面做餐饮行业的，他们就恨不得跑上来把他拉到他们酒店去地那种表情真的让他有一种装逼成功之后索然无味的感觉呢。

“看我没啥用，这是需要长年累月练习才能掌握的一门功夫，多学一下当然也就掌握了。”林一凡不介意凡尔赛体下。

但就在这时，弹幕里有人在质疑：“你们看那里面的肉末都坏了那还能吃嘛？”

还有人质疑：“弄的看起来那么脏你是故意恶心人来的吧？”

这就让很多网友不解了，人家用的是最干净是食材，你也看得见对吧，人家还在用你脸学都学不会的手艺在给大家做饭，这你还在这找什么毛病，显摆你的存在，不杠两句你觉着不舒服是吧？

“连口罩都不戴，一点儿都不关注卫生的情况，你那闸肉做出来就算好吃也没人愿意吃，学学西餐厅的做法不好吗？你看人家制作食物的工序有多么干净。”有人带节奏，“这方面我们的确应该向人家学习了，人家是真正做到了干净卫生还很好吃。”

你从哪看出来的？

“你们看一下人家做牛排的视频吧，再看看一大堆东西放在一起搅拌的恶心吧唧的东西，你们还能闭着眼睛吃下去？”那帮人质疑，“这在卫生方面也不达标吧？那么多人在一起吃饭连卫生都不注意，那村里的旅游资源还能达标吗？！建议相关部门还是重点管一管这种情况，不要光顾着让这些村里创收，游客的命也是命，游客地饭应该更干净，不要总搞什么别出心裁的东西。”

明白了，这是刚才被骂了一顿的那帮二缺。

“你接着做你的，我们就想看一下这东西做出来到底有多么好吃的。”更多的网友根本是不关心那些事情的，谁不知道这是给自己家做的饭菜，所以不需要讲究那么多？

“临沂玩你别管那帮人怎么说你只管只做我们没见过的美食就完了。”一大批网友压根不在乎那帮人在说什么屁话。

大家都没有在意。

林一凡提着鱼皮抖了一下，拿着筷子把那些酿好的肉放了进去。

这也是制作羊皮羊肉或猪肚包鸡的做法，只要掌握好制作原料的配方实际上大部分人都能自己做出来。

更关键的就在下一步，往里头放各种各样的调料。

林一凡拿着筷子小心地把葱姜蒜这些腌制好的全部塞了进去，然后往里面放了点酒精，点着火后立即把鱼肉放在盆子里面，外面盖上阻挡空气流通的盆子，等鱼肉在里面发出一阵响声的时候他才拿出来，然后再往里面放酿肉了。

这下不少网友看明白了都，原来是用白酒现在里面杀菌，但是不是说要烧烤吗，难道烧烤还不能杀菌？！

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