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214黄酒（第1页）

“哈哈，此物名曰耗油，才是我国人采东海生蚝肉熬制而成的。”

见状，坐在沃操对面的子更哈哈笑道：

“如何，沃氏宗伯是否觉得此物鲜美非常啊？”

“确实鲜美非常！”

沃操一边夹起羊肉往火锅里涮，一边对着子更问道：

“敢问少上造，此物产量如何。”

“沃氏宗伯是想问此物是否可以销往中原吧？”

子更笑着说道：

“说实话，此物虽然产量极高，但是要想将其销往中原，却并非易事。”

“哦，这是为何？”

沃操将涮好的羊肉沾了沾耗油酱，放入口中问道。

“很简单，因为此物不易储存。”

子更有些惋惜地摇了摇头道：

“正常情况下，耗油最多只能在阴凉的环境下储存三个月。不仅如此，随着储存时间的增加，耗油的鲜味也会逐渐降低。三个月之后，哪怕耗油侥幸不变馊，其鲜味较之刚制作出来那会儿也会大幅度降低。”

“从江南走到中原至少需要一个月的时间，之后再将耗油分销到中原各国去，中间至少要再花一个月的时间。如此，便是两个月过去了。两个月后，这耗油虽然还算能吃，但是味道也已经大不如前，再想用其赚钱，却是不能够了。”

“原来是这样……”

听到这话，沃操不由一脸惋惜地说道：

“想不到此等美味，竟然如此难以储存，果然是天道至公，越是美味的东西就越是难以被众人享用。”

“耗油虽然难以储存，但是酱油和醋却不存在这个问题。”

这时候，坐在沃操对面的子更继续说道：

“这两样也是我宜国这一年来发明出来的调味料，沃氏宗伯可以试试。”

说着子更便指了指自己案几上装有酱油和醋的碟子，示意沃操品尝。

有耗油的美味在前，沃操对酱油和醋的兴趣自然也是大大增加。在听到子更的话之后，他也是二话不说，立即夹起一块羊排，沾了沾酱油，而后放入了入口。

“味道不错，但是却无法和耗油相比。”

细细品尝之后，沃操给出了一个较为中肯的评价。之后他又用没吃完的羊排沾了沾醋，继续品尝了起来。

“这是！？”

与酱油不同，这次沃操是真的动容了：

“酸！？”

“不错，酸。”

子更点了点头道：

“此物名曰醋，乃是用糯米酿造而成。相较于酸梅，醋是酸味要更醇一些，入口也不会如酸梅那般刺激，可以说是绝佳的酸味调味品。”

“确实更醇一些。”

沃操点了点头道：

“此物是否可以长时间储存？若是可以的话，我想将其叛卖到中原去。虽然其味道不如蔗糖和耗油，但是应当还是有一定的市场才对。毕竟那些诸侯本就不差钱，有醋这种有别于酸梅的调味料，只要价格不是太离谱，他们应当都会买下。”

“此事不急。”

然而子更却没有回答沃操的话，而是继续指着案几上的几个碟子道：

“这是茱萸，这是花椒，这些都是能给人带来麻辣感的。这是牛肉酱，这是芝麻酱，这些都是能给人带来香味的调味品。火锅不是只沾一种酱吃的，沃氏宗伯请看。”

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