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第85章 思乡之情（第1页）

晚上，江淼说明天给家里包点粽子，江二叔便揣着钱，去到相熟的几户人家里，买了些糯米回来。

糯米提前浸泡，包出来的粽子煮的时候就不会膨胀到把粽叶撑破。看着江淼将买来的糯米一股脑倒进盆里，说明天起来时一起泡了，江二叔就有些心疼。这糯米比他们吃得糙米贵上许久，而且说实在的，这玩意儿吃起来也就个米味，虽说香点糯点，但不还是米味？

大户人家吃起来倒是有滋味，倒上半碗糖，拿粽子沾着吃一口，香甜软糯的，可寻常人家哪有那些糖来沾着吃？

“二叔，家里可还有腊肉？”鲜肉粽也好吃，可是江家湾根本买不到肉。

江二叔点头：“有啊，上头吊着的篮子里还有一块大的，你要的话我给你取下来。是明天要吃的吗？”

“是用来包粽子的，腊肉太硬，泡一夜去去咸味。”

江二叔拿杆子的手顿了顿，用肉包粽子？这能好吃？

“二叔，咋啦？”

“没……没啥，真要用腊肉包？”江二叔忍不住确认了一遍。

“用鲜肉更好，就是在这买不着。”江淼有些遗憾。

江二叔默默地取下腊肉，放盆里泡上。临走前，又看了看这两样不太搭架的食材，留着满肚子的疑问去和江二婶倾倒了。

“你能知道啥？说不定是阿淼从外头学来的吃法，梁京人那么多，怎么吃的都有。”江二婶觉得他太大惊小怪了，人家阿淼开了家铺子，在吃食上能这么不靠谱吗？

今天江雨给她们比划了好久，说是铺子生意好，每天来的客人多的数不过来。江雨还把上个月赚到的月钱交给她，说是给家里用。

这江二婶能要？当时就把钱推了回去。可是江雨这丫头死心眼子，硬要给她塞过来，她也只能收下，替她存着以后置办嫁妆。

这里收了钱，那边当家的又拿了一袋子钱回来，说是阿淼给的。江二婶不由有些感慨，时常听人说城里钱好赚，她当时还不相信，现在看来，果真是好赚！可惜她年纪大了，家里也离不了她，不然跟着出去找点事做，不比待家里强？

江二叔被怼了一句，也没生气，转而问起江雨来。这丫头不会说话，遇到事也不知怎么发泄，这次回来精神头是挺好的，也不知是真的看开了，还是怕他们担心装出来的。

“我瞅着像真看开了，我之前把那刘家遭殃的事给她说了，她也没啥反应。”

“你跟她说这个干啥？”在江二叔看来，最好就当那刘家人死了算了，一个字都别提他们。

“不说我心里不痛快。这就是报应！那刘家不就仗着刘旺做生意赚了点钱，就敢瞧不起咱小雨了吗？我打听了一下，他们来退亲之前，那刘旺就和别家的闺女勾搭上了。这次也不知怎么的，刘旺卖掺假的东西被官家查出来了，不止赔了银子，还吃了板子，那家的一听，也去他们家退了婚，乐死我了哈哈。这好事我能不告诉小雨？”

江二叔心里也挺爽快的，想着那家不干人事的，觉得告诉江雨一声也挺好的。

……

次日一早，天还没亮，江淼就起来泡糯米处理食材了，江二叔和江二婶则带着家里的女孩们，一起去摘粽叶。女人家干起采摘的活别提多利索了，一个多时辰的功夫，带来的背篓和麻袋就全装满了。

几人或抗或背，将粽叶往回运。途中遇见她们的村人，都有些惊讶，这粽叶不能吃不能用的，摘那么多回去干啥？得包多少粽子啊！

江二婶没多解释，只说要用，便回家去了。刚走到院门口，米香混着肉香味就从厨房里飘了出来。她们早晨还没吃，闻到后，肚子就咕咕叫了起来。

江淼坐在厨房前的空地上包粽子，一铺一卷再一捆，一个绿油油的小巧的菱角粽子就出现在众人眼前。不一会，盆里就多出许多。

“淼哥，粽子能吃了吗？”江悦问道，眼神不自觉地往厨房飘过去。

“还得一会呢，我煮了粥在厨房，你们快去吃吧。”粽子得煮久一些才不会夹生，江淼用东西将它们压在水里煮，已经煮了一个时辰左右了。

她们喝完粥后，便搬来板凳，跟着一起包粽子。腊肉泡了一夜，已经软了，咸味也淡了许多，江淼拿黄酒生姜腌了，又倒了些酱油红糖下去调色提味。包粽子时夹上一块塞进调好味的糯米里，光闻味就已经让人觉得饥饿了。

几个小的这会儿也来捣乱，江淼由着他们动手学习，反正到时候包出来的丑粽子，让他们自己吃了。

大家边聊天边包粽子，没一会，就把江淼准备好的糯米和肉用光了。

“差不多了，我去里头看看。”江淼走进厨房，拿筷子戳了戳其中一个，又用手捏了捏，粽子变得柔软有弹性，这就说明粽子煮好了。他把粽子捞起来放在木盆里，然后提着一挂粽子走出去。

这一挂是十个，院子里刚好十个人，每人都分了一个。剥开绿色的粽叶，香气更加浓郁，原本持怀疑态度的江二叔咬了一口粽子，便被这种味道征服了。里面的腊肉吃起来一丝一丝的，略带嚼劲的口感和软糯咸香的糯米混在一起，别提多好吃了。

吃完这一挂，他们又进去拿了几挂吃，要不是江淼说糯米吃多了不好消化，估计他们都不想停下来。

吃完了粽子后，江淼对店铺上新多了一些信心。他和江二叔他们把粽叶装进麻袋里捆好，然后送到村口的大路边上。此时，马车已经过来接他们了。

车夫远远看见他们走来，连忙过去帮忙。几大袋的粽叶往车厢里一堆，四人就只能挤在外头了。

“江公子，对不住啊，早知道赶那辆大些的马车过来了。”

“没事，我也没想到采了那么多。”江淼宽慰道。

一行人坐好后，车夫扬起马鞭，往梁京城赶去。

回城后，江淼把粽叶卸在了院子里，然后招呼其他人过来洗粽叶，自己则坐上马车，先去订了猪肉，又去到王掌柜那买糯米。

王掌柜一见江淼就乐呵，他就说自己没看错人，这江小哥一看就是个能人。那家铺子开张后，给他照应了不少生意。

“今儿要点啥？”王掌柜问道。

“来点糯米，先要个两百斤吧。”

“包粽子？”王掌柜的吃货雷达一下子就开启了。开春时，他提了两只鸭子去找江淼，江淼给他做了，吃得他想连夜赶回去，再抓几只过来。

“嗯，端午快到了，包些粽子卖。”江淼说完，又补了一句，“放心，包好了到时候给你送一篮子过来。”

“够兄弟！”王掌柜赞道，“多包点，到时候我给人送节礼时添点粽子进去。”

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