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第46章 第 46 章（第1页）

快乐么？那是肯定的。

苏酥把金希撤这条语音听了两遍后，才慢悠悠得回复他，同意了他这次的预订。

这次金希撤的单子还算大，将有7人过来。而且照金希撤的说法是，都是男艺人，其中还有胃口特别大的前辈，一个就能抵五个人。

苏酥不清楚这么大胃口的艺人是谁，但如果天天都吃那么多，体形应该很醒目，她有些担心自家餐馆的椅子是不是能撑得住。

当然，更重要的是，搭配出适合他们吃的菜。不过APP刷新出什么食材，苏酥不知道，只能走一步看一步，看明天是什么情况了。如果实在没办法，她可以去超市买。

打定这个主意后，苏酥稍微收拾了一番，就休息了。这一天下来，虽然只是玩游戏、看电影，但情绪消耗比较大，她的精神有些撑不住了。而且和具何拉、崔雪理相处得很舒服，但她到底不是很需要社交的人，从小到大，她的朋友也就那么几个，平时休息时也很少会和朋友出去玩，社交带给她的不是补充能量，而是消耗能量。

第二天上午，苏酥一醒来，就赶紧打开手机，看APP有没有更新结束。

和她预料的没有什么差别，APP的确更新好了。而在她仔细观察更新在哪里后，苏酥不由睁大了眼睛。

“这真的是……”她完全没想到这次更新后，不仅能查看整个餐馆内的情况，还能掌控餐馆外立面的情况，完美避免了被人安装微型摄像头后拍摄下的情况发生。

苏酥猜想，应该是昨天她和具何拉、崔雪理出去，提及到微型摄像头后，触发了APP的更新关键词。

当然了，这样的功能只能避免有人未经她同意在餐馆的墙体上安装摄像设备，不能阻止有人在其他不是餐馆的地方安装。但所有未经同意拍摄餐馆的画面，会根据实际情况，或是将有人进出餐馆的画面替换成没人进出的，或是替换成普通路人的。

这一个功能对苏酥来说，绝对是很强大的，至少避免了有心人士对餐馆和餐馆顾客们的打探。对苏酥想把餐馆做精，成为会员制餐馆行业内的榜样，都是有很大助力的。

虽然她没想过把餐馆做到那样的程度，但有条件做到，和不想去做，是两个概念。

总之，这个功能很强，她很喜欢。狗APP总算是做了件好事。只是这一点绝对不能被除她外的第二人知道，就算是她很信任的艺人顾客也不行，她怕他们被利用。

看完更新内容，苏酥便去翻刷新出来的食材。搭配了一会，纠结了一会，她总算把晚上需要的食材买好了。

金希撤说，他们还挺喜欢吃肉的，尤其是那位食量惊人的前辈，让苏酥多准备肉食，蔬菜可以相应少一些。

所以苏酥准备做酒方肉、烤牛肋骨这两个硬菜作为主菜，再搭配上三黄鸡、红烧狮子头、糖醋排骨、铁板蛏子、清蒸梅鱼、茼蒿炒豆芽、油焖春笋以及番茄菌菇豆腐汤，一共10个菜，应该够这几个人吃了。

要是不够吃，到时候就给他们蒸点五谷杂粮，权当是五谷丰登，寓意极佳。

不过苏酥觉得，他们估计是get不到五谷丰登这个名字的寓意的。但不管怎么样，苏酥算是确定了菜单，直接在APP里下了单。

在等待APP送货过来的时候，苏酥赶紧起来洗漱，又给自己煮了碗酸菜猪肉饺子当是早午饭，这才把送到餐馆门口的食材提了进来。

只是这食材刚一入手，她就猝不及防得被带着往下坠了坠。为了让这七人吃饱饭，她买的食材远比正常七人份要多得多，真要细算下来，估计足有十一二人份了。

但很快她就恢复正常，把食材拎到厨房去了。

这几道菜里，酒方肉是最费时的，从开始准备到烹饪结束，需要足足五个小时。也亏得苏酥这次准备得早，才能有这个时间去做这道菜。

不过现在她看了看时间，决定先把三黄鸡做了。反正是冷盘，早点做也没什么事。

于是她就手起刀落，把嫩生生的已经拔完毛、放完血的鸡的头、屁股都剁了，然后把肚子里的内脏都掏出来，鸡爪也剪下来。这样处理好后，她拿过一只大锅，放了大量水以及大葱、姜、八角、啤酒等配料，等到水烧开后，就把鸡放到锅里烫一下。这步骤需要很快得放进，又快速得提起，重复三次后，就能把整只鸡放进锅里，煮1分钟。

等1分钟时间到了，就把鸡从水里捞出，放进冷水中浸泡，等泡凉了，再捞出，放到锅里煮4分钟。之后就盖上锅盖，再煮1分钟，就能关火了。只是关火后不能打开锅盖，需要在里面再焖上四五十分钟。苏酥怕他们几个不敢吃鸡骨里带血的，特意焖久点，焖上50分钟。

趁着这时候，她便准备了一盆冰水，到时间了，就把鸡放进冰水里浸泡10分钟。然后就能捞出来，用香油涂抹全身，静置几分钟后就能切块了。

等做完三黄鸡后，苏酥看了眼时间，就开始准备做酒方肉了。

酒方肉是一道甜口的肉，光是看配料里的大量冰糖，就能感受到满满的热量。至于酒方肉里的酒，就是要加不少米酒来做到去腥增香的作用。

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