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271出手惊人（第1页）

秦悦被陈铮夸得有点不好意思：“我那点菜也叫厨艺？不是笑话我吧？太讽刺我了！”

“若风就是这么夸你的！”陈铮笑了笑：“因为有了这些做菜经验，在郑元哲面前，陈若风可是又牛气逼人了！”

秦悦温柔地笑着，不再打断陈铮讲话――――――――――

“做菜得靠悟性，依赖菜谱那是弱智，你弱吗？”陈若风煞有介事地挑剔着。

郑元哲不是很有把握：“还不是……太弱吧？”

“那你就任着感觉创造发明好了，说不定你的新菜能出奇制胜。”陈若风毫不客气地没收了郑元哲的菜谱。

郑元哲有点无措和懵懂地站在那里。

“没见过猪跑，还没吃过猪肉啊？你去过多少酒店？吃过多少美酒佳肴？现在就是实习一下罢了，瞧你愁得这样子？啧啧，算了，就做家常菜吧，我从最最基本的家常菜开始教你。”

“好，先炒哪个菜呢？”郑元哲看到陈铮买回来的一堆肉和菜，真不知道从何下手。

陈若风看了看：“炒白菜吧，厨师们初学乍练的时候，都拿这个练手呢。”

陈铮佩服：“陈老师是不是真学过？还知道得挺多。”他一边说着一边来拿白菜。

陈若风眼疾手快，一下就把他的手打开了：“一边凉快去，我教一个人就够累了，你就别麻烦我了。”

“我洗洗白菜。”什么事都不做，陈铮觉得无趣。再说看郑元哲忙得一团乱，他怎么能袖手旁观？

郑元哲赶紧拿过白菜：“我来我来，从头学起嘛！”他很自觉地拿起白菜，往水笼头下一搁，打开水哗哗地冲洗着。不想被陈若风一下关上了水：“这是干吗？水是不花钱的吗？”

“陈老师，那个我”陈铮干看着郑总笨手笨脚的，就有点着急。

“你一边呆着去，要不就回家，别吃我做的菜！我好不容易拜师成功，你别来捣乱。”郑元哲还挺有担当。

陈若风得意地瞅了陈铮一眼，向他摆了个手势，陈铮只好离他们远一些，仍然站在那里看热闹。

陈若风把白菜叶子摘下一片：“这样，你一片一片地摘下来，然后去洗，就会很干净。”

这么简单啊？郑元哲开始一片一片地剥白菜，连扔了两片在水池里，陈若风叫起来：“祖宗，你不会用盆子洗啊？讲不讲卫生啊？”

郑元哲又赶紧找个盆，又把剥下的菜放进去，继续剥白菜叶。笨手笨脚地翻来翻去，菜叶掉出来，又赶紧再拿回盆里，最后洗好了，他又站在一盆白菜叶面前傻眼了，他在努力回想着，饭店做的时候是什么样子的？这个没见过，那吃的时候是什么样子？

看他手忙脚乱了一阵，又束手无策地和白菜干瞪眼，陈若风用力忍着笑：“看着就能看熟了吗？”

陈铮也伸长脖子远远地看着。

“要切吗？要什么形状的？”郑元哲很谦虚地讨教。

陈若风抱着双手开始教训他：“你一点概念都没有啊？难道真没吃过？”

“很少，都是厨师做的，我没注意过。”郑元哲赔着笑脸老实交待。

“都吃傻了。随便你切吧。”

“切成各种形状都可以？”郑元哲拿着菜刀掂量着不敢轻易下刀。

这句话差点把陈若风噎死：“你你你，切吧切吧，长的圆的，方的扁的，随你高兴”

陈铮噗嗤一下乐了，陈若风不满地看他一眼。郑元哲看他俩一眼，自己又想了想：“还是切长的吧，貌似这个比较简单。”

看到郑元哲拿起一片白菜要切，刀还没下去，陈若风就喝住了他：“这是磨洋工的节奏吧？你一片一片的，得切到猴年马月啊？”

郑元哲又拿过一片，正准备切，陈若风没好气地丢给他两片：“一次多切一点，累不死你！”

看着笨到家的郑元哲，陈若风又气又急，鼻子不是鼻子，脸不是脸的。她不停地做着深呼吸，要尽量控制一下自己的脾气。

油和葱花姜刚放进锅里，还没炒出香味来呢，郑元哲就急着把白菜条扔进锅里去了。陈若风张了张嘴，气得无语了，不想管他了。菜是炒起来了，郑元哲的问题又来了：“多久翻一次啊？火大点还是小点？一直用大火吗？”

“自己要学会察言观色啊！别老问我。”陈若风的口气真要翻脸了。

郑元哲有点纳闷：“我一直在看你脸色啊？听你指挥啊？”

“哎呀！你这个猪大脑啊，谁让你看我了？我的脸能炒出菜来吗？你不是看火和锅吗？学名叫看火候！懂吗？”

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