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第318章 再加三道菜1（第1页）

“不就是福隆酒楼的少东家和他的朋友。”陌茶看眼矮脚饭桌上的饭菜，没有特别地多掺肉菜，就跟酒席上的一样。

没理会她们的皮氏正啃着一块鸡腿肉，触到陌茶掠来的眼神，忙讨好地笑笑，含糊不清道：“我可忙了半天，一口水都没喝上。”

她话一落地，边上的付莲、老罗家的就翻了个白眼，忙坏了的是她们几个好吧，这皮氏就是来做样子好蹭吃喝的。

“今天辛苦几位婶子了。”陌茶收回目光，对她们道，“大婶子、莲婶子还有来弟婶子帮忙洗切菜，三婶子、梁婶帮我烧其他菜。皮婶子，你来烧火。”

皮氏嘴里的鸡腿肉还没嚼咽下去，一听得去烧火，伸了筷子又夹向鸡肉盘，想着多吃一件，被另一双筷子拦住，抬眼一看是老罗家的，“先别吃了，忙完了再吃，我把菜端去灶台那边热着。”

皮氏听了面色讪然，心道就你个老婆娘多事，又没吃你家的。看大家都各就各位，听从陌茶吩咐做事，心里又很是不忿。

视线在厨房里的食材扫一遍，陌茶略一思忖，心中便定了菜谱，把鸡肉去掉，焖酸辣鱼更换成红烧鲫鱼，在酒席的基础上再加糖醋里脊、麻婆豆腐、香菇烧豆腐三个菜。

几人中李大嫂子和陈来弟刀工最麻利，陌茶就让李大嫂子帮忙把里脊肉切成均匀的长条儿，一刀切的剁馅。让陈来弟把香菇切片，豆腐切丝，胡萝卜切片。

自己也没闲着，把香菇用暖水洗净泡着，用温水清洗花椰菜和白菜。待李大嫂子切好了里脊肉条儿，她便接过来，放酱、糖、醋、酒稍微腌渍一下，拿碗打鸡蛋，加入面粉搅拌均匀成糊，再把腌渍过的里脊肉条儿挂糊。

除了李大嫂子，其他人是第一次见她做菜，惊讶地边忙活着，边不时地看着陌茶的动作，好奇地问上几句。

这边大火烧热了菜锅，陌茶踮着脚尖费力，端来个小板凳站上去，用铲子舀了猪油铺锅，倒入里脊肉，锅里顿时滋滋作响，冒起一阵白烟，一个眨眼散发出浓郁的肉香味儿，厨房里的人都忍不住吸了吸鼻子。

真的好香！陌茶自个也忍不住吸鼻子，快速翻动手中的铲子，没多会里脊肉就炸成了带金的黄色。

把炸好的里脊肉略微翻炒，整序装盘，又爆了少许蒜杆，铺在周沿。原本坐在桌边吃饭的梁氏等人忍不住过来看，惊叹道：“这颜色可真好看！味道可真香！”

皮氏看着闻着，只觉得口水不断涌出，她好想尝一口啊！老罗家的拿了个盆倒扣住这盘糖醋里脊，香味仍在大家鼻尖飘散不去。

“陌茶，你这手艺可了不得，将来谁家娶了你，有口福了。”老罗家的夸赞道。小姑娘只是笑了笑。

梁氏问道：“陌茶，你这菜叫什么？”

“菜名叫黄金条，我也是跟福隆酒楼的大厨学来的。”陌茶看着那金黄色泽，出口就把糖醋里脊给改成了黄金条，这个名字更讨人喜欢吧。

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