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第109章 红烧排骨（第1页）
苏卿洗完锅回来正好看到冯洛被人围攻，心里暗自发笑。
“接下来的一道菜是红烧排骨。”
她拿起那碗大小均匀的肋排块有意无意晃过镜头，算是帮他解了围。随即将排骨和生姜片下入锅中冷水，点火开始煮。
【留守儿童：我就知道板栗焖饭是对的！】
【一条杠精：又是汤？】
【十月：看来这主播也没什么了不起的，跟其他主播一样，只会水煮。】
【云上的大米：兄弟你是第一次来吗？建议话别说太早，容易被打脸。】
【兽人永不为奴：这是肉吧，是肉吧是肉吧？！】
见兽人一副无肉不欢的样子，苏卿轻笑了起来，点点头道，“算是吧。”
不多会，锅里已经煮开，她拿起锅铲快速撇去其上的白色浮沫，然后关火盛出，将锅中水倒掉，再次洗锅。
【雷霆机甲小分队参谋：不是汤，主播这应该是处理食材的某种方法，鉴定完毕。】
【不买机甲不改名：肯定不是汤啊，苏苏都说了是红烧。】
【宝宝是贝贝：红烧是什么？】
【留守儿童：往下看就知道了。】
【正道的光：已经默默录屏记下步骤，等待结果。】
【蔷薇花：明天我也试试这道菜。】
大家都默契地没再提番茄鱼的事情，转而将注意力都放在排骨上——毕竟，肉类是正规食材，众人多少都尝过，比起从没吃过的蛇鱼要受欢迎得多。
锅子擦干架上灶台，点火烧油，待油温六成时，放入葱姜炒香，随后转大火，倒入排骨翻炒。
没有冰糖上色，也没有料酒去腥，苏卿只能寄希望于系统出品的生抽足够优质，可以同时定味调色加增香。
一块块排骨在火力炙烧下迅速变为金黄色，锅底油滋滋的，翻出许多小泡，不停破裂又聚合。
【兽人永不为奴：黄了黄了！女神，黄了！】
【不买机甲不改名：你个沙雕，快住嘴吧，什么叫女神黄了，那是排骨黄了！】
【一条杠精：你们知道黄了是什么意思吗？】
【云上的大米：正确的说法应该是，变色了。】
【正道的光：哎呀，大米哥，别太计较嘛~反正这锅里的看上去就很香！】
【十月：开火炒谁不会啊，隔壁美食天下家的那位天天都炒，翻着花样炒。】
【蔷薇花：楼上这位，友情提示，请不要在直播间发表引战言论。】
【十月：我又没说错，等这么半天连一口都没吃到，没意思。】
【一条杠精：兄弟，想吃就老实等着。】
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