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第127章 酵母菌（第1页）

“我先教你做纯的酸牛乳，用牛乳，白糖，还有酵母菌”。

“东家，这酵母菌是什么呀”！

哦，对呀！这里没有酵母菌呀！“那你等我研究研究吧！等我研究出来了，我再教你吧”！

“是，东家”。

“李强呢”？

“回东家，李强在烤炉那里呢”！

元圆往烤炉那里走去。

“李强”。

李强一愣，“东家”。

“嗯，这些不用你亲自盯着的”！

“小的别的都已经做完了，不知道该做什么，就过来盯着了”。

“看来你还清闲了！好，我现在再教你一些新的糕点”！

“好呀！好呀”！李强的眼睛瞬间就亮了。

“过来这边吧”！

李强就跟着元圆回到了厨房。

“我教你的舒芙蕾你已经会做了，奶油咱们也能做出来了，现在我们就做生辰蛋糕。

非常的简单，就把这两样放一起就好了”。

元圆把做好的舒芙蕾拿过来一片，元圆教他们做的舒芙蕾其实就是生日蛋糕的蛋糕坯子，又拿过来奶油，拿了一个长的刀。

元圆想把舒芙蕾的上面抹上一层奶油，又撒上了一些水果粒，又放上了另一片舒芙蕾，然后在上面再抹上奶油。

因为没有做转生日蛋糕那个转盘，元圆做的就有些费劲。

“好了，这样就好了，我们可以在上面做各种各样的图案。

如果有老人过生辰的时候，可以在上面写寿字，可以做一些仙桃。

如果有小孩过生辰的时候，我把之前的卡通图案给你们拿过来”。

“东家，这也太好看了”！李强和洪武说道。

“你们也能做出来的”。

“我一会儿再画一个模具，徐掌柜交给会做的人，赶紧做出来，你们能做的更快。

咱们店里有没有糯米”？

“没有，因为我们做这些东西都不需要糯米，就没有进”。

“现在赶紧叫采买的人给我买两斤糯米回来”。

“是”，洪武赶紧去找采买的人了。

过了一柱香，采买的人买回来了两斤糯米。

“现在呢！先把糯米泡一晚上，用水磨打成浆水，然后用布包起来，控干水分，第二天把它们掰碎、晾干，就成糯米粉了”。

“所以，东家您是要糯米粉吗”？李强问道。

“对呀”！

“那直接让采买的人去买糯米粉不就好了，为什么还要我们自己做呢”！李强不解地说道。

额，我怎么知道这里会有糯米粉嘛！

“我刚刚忘了问了，还以为没有呢”！元圆有些尴尬地说道。

“东家，那现在要不要让人再买一些糯米粉回来呀”？

“买呀！赶紧去买呀”！

“哦，那我再去告诉他一下”。

过了一一柱香，糯米粉买了回来。

元圆用糯米粉与油、淀粉、糖、温水搅拌，差不多粘稠的时候，放在锅里蒸，整好了之后，又反复揉捏，直至拉伸至透明状。

“好了，这就成了。然后把奶油放在上面，再放一些水果粒，再给它包好”。

“呀！好可爱呀！东家，这个叫什么名字呀”！看小说，630book

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