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加登兄妹两人十分感恩兽宠店给他们的帮助,他们清楚的知道自己能有今天全部都是依仗着兽宠店的。
所以只要是兽宠店让他们去学习的东西,两人都十分上心,努力的想要看看自己能不能为兽宠店做出一些微弱的贡献。
哪怕只是能够为兽宠店负担一点儿他们也会觉得十分开心。
现在的加登是酒馆里新晋的数十名厨师之一,而妹妹凯特则是因为出色的长相被选做了酒馆里的服务人员。
两兄妹这段时间在酒馆的培训中做的十分出色,所以才能脱颖而出在一众参与了培训的人中成为最终被选出来的那几名幸运儿。
“好了!”安妮走进来面色严肃的看着后厨里整装待命的众人:“大家可以开始准备中午的食物了,就按照我们之前排练过的那样,今天我们将按照日后营业的规模和状态来面对这些客人,因此这一次的试营业至关重要,希望大家都能够打起精神。”
“我们已经经过了无数的训练,我相信你们能够完美的完成今天自己的工作!有问题吗?”
一众厨师和那些帮工们纷纷打起精神来大声的回应道:“没有问题!”
安妮微微一笑,和洛伦特亲点的厨房长,一个有着数十年掌厨经验的老厨师皮尔点点头,缓缓退出了这个开始逐渐的运作起来的后厨。
皮尔恭敬的目送这位女仆长小姐离去,在背影消失的瞬间瞬间挺直了腰板开始精神抖擞的喊了起来:“汤姆!备菜应该都已经提前完成了,你们现在去再检查一遍我们的餐具有没有准备好,把所有的盘子都在托盘里摆放整齐,不要因为这种事情拖后腿!”
“没问题,皮尔主厨!”
“迪克,你们三人负责准备主食和面包,我们先上餐包,每一份都有三种不同口味的面包切片不要放错了!”
“好的!”
“还有相配的酱料,艾薇你带人来负责,餐前酱料和配菜准备好就可以直接上了!你和迪克去对接。”
“嗯!”艾薇应了一声转身就去忙活。
皮尔左右看看,发现除了自己手下直接管理的十几个厨师还在等待最后的分配之外,整个厨房都已经运转起来啦,他满意的点点头。
虽然还是第一次管理这么大的一间厨房,但是皮尔对自己的表现相当满意。
他是一名很有经验的老厨师,在来到兽宠店之前在一间大型餐厅里做了很多年的主厨,只不过最近那间餐厅的老板在一次远游的时候被异兽吃掉了
所以那间餐厅被整个的卖了出去,所有的厨师也全部都失去了自己的工作。
皮尔是幸运的,他的手艺不错,很快就遇到洛伦特给自己的酒馆招人,在一番展示之后就找到了自己新的工作。
他是个相当果断的人,当天就带着自己的家人投奔了兽宠店。
和那些匠人一样,他也存了想要成为兽宠店的仆从的想法。
即便是像他那样有一份体面工作的人,实际上过的也并不怎么富裕,他唯一的女儿想要去教会的女校上学,皮尔都没有办法很好的负担。
“好了小伙子们!接下来就是我们大展身手的时候了。”皮尔转过头兴奋的搓搓手对众人高声道,因为那份丰厚的报酬,他对自己的这份新工作充满了热情:“按照我们之间就做好的安排,加登和我来熬制最重要的咖喱底料,其他人完成自己的那道菜,大家都打起精神来,我们的目的可是要让洛伦特先生感到惊艳的,可不能有一点儿的差池!”
加登站在这位身材魁梧的主厨身边,心情无比的澎湃。
终于!终于他要开始自己人生中第一次正式对外的烹饪了。
这一批十几名厨师,
除了几个从孤儿院的孩子中挑选出来的人之外,大多数人还是洛伦特从外界招来的好手。
毕竟厨师这种工作,就算是再怎么天赋异禀,想要能够成为一名熟手也需要十几年的历练才能完成,这是一个对于时间和熟练度有着很高要求的职业。
哪怕是天赋异禀,没有时间的沉淀也不可能多么的娴熟。
而一个不够娴熟的厨师只会让一切都手忙脚乱。
所以一群新手是不可能处理的好一整个店铺的,这一点洛伦特和马莎两人心知肚明。
普通的一些工作,任何一个有经验的厨师都可以胜任,只要他们的手艺足够出色,就能够让客人有完美的就餐体验。
但是作为兽宠店的酒馆,这里自然也有一些外人不能随便接触的秘密。
就比如说是‘咖喱’。
在正式对外出售这种奇特的兽宠之前,酒馆里的所有咖喱料理都需要有人去单独调配,这也是酒馆里现在准备对外推出的招牌菜色。
是“独家秘方”!
作为一家店铺的招牌菜,咖喱的确是一个不错的选择。
首先,这种食物是一种包容性很强的料理,就像是火锅一样,只要是个能吃的东西好像都可以放在里面炖煮,而且味道还能够融合的相当不错。
于是在皮尔将一家子人全部都迁移到了兽宠店后方和那些匠人们住在了一起之后,他就开始着手研究这种全新的材料和食物应该怎么搭配怎么制作才能发挥的完美了。
现在他的手艺已经可以得到了洛伦特的认同,这让这位心中一直对自己的新东家有些微忐忑的老厨师终于松了一口气。
咖喱异兽大餐,咖喱丸子,咖喱面包,咖喱
多种多样的咖喱料理被皮尔在很短的时间内研发了出来,其中有几样连洛伦特都不得不赞叹搭配的精妙。
今天皮尔摩拳擦掌的准备给众人一个美好的咖喱初体验。
而之所以选择加登作为自己唯一的助手,可不是因为加登帅气的长相能够给皮尔在工作的时候带来一点儿好心情,嗯,至少主要原因不是。
主要原因是因为加登是众多厨师中和‘咖喱怪兽’最为契合的一个幸运儿。
他最受咖喱怪兽的喜爱,由他从咖喱怪兽身上取出来的咖喱味道也最为香浓。
是的,在经过了多次的实验之后,几名负责检测咖喱怪兽数据的法师发现,原来由不同的人从咖喱怪兽的身上用同样的手法取出来的‘咖喱’味道也会有细微的区别,而且不同的人使用这种材料用完全一样的步骤制作出的食物味道也会有所不同。
他们推测这种细微的差距和咖喱怪兽在喷射出咖喱粉的时候的心情有关。
所以,想要获得最好的咖喱味道,首先需要和咖喱怪兽契合度高的厨师亲自从咖喱怪兽的身上取出咖喱液或者咖喱粉,然后再由这名厨师进行烹饪,这样的咖喱才能呈现出最完美的味道。
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