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第252章 这小子到底是做什么工作的（第1页）
胖老板桑切斯，系好了自己的围裙后，又不知道从哪找了顶厨师帽，有模有样的戴上。
“看看吧，年轻人们，真正的墨西哥大厨！”
说着，他拿起了菜刀。
墨辰光是看他握刀的架势，就有点大跌眼镜。
西餐的厉害大厨他也见过几位，伊恩斯就是其中的佼佼者。
就算是墨西哥菜品和鹰国不同，那也不能像刺客一样，反手拿刀吧？
桑切斯老板以一个极其不常规的姿势，用刀子在一块羊腿肉上横切竖切。
动作非常粗犷，一条羊腿切下来后，墨辰估算了一下。
留在骨头上的好肉，起码也得有一斤。
桑切斯得意的回头一笑：“怎么样，我的刀法？”
“好棒！”苏珊崇拜的说道。
“好好好。”墨辰也跟着拍了拍手。
将切下来的肉，直接扔进半桶蜂蜜里，然后再加入黑胡椒酱，又拿出几个柠檬挤出汁水滴在上面。
这就是桑切斯老板的腌肉方法。
对此墨辰倒觉得无可置疑，各地有他们各自的腌肉方法。
蜂蜜加黑胡椒、再来点柠檬。
甜咸微辣，略带酸度，这很墨西哥。
接下来，桑切斯开始制作烤饼。
他的和面方法非常的大开大合。
身大力不亏，一大盆面倒是比墨辰也慢不了多少。
但质量，肉眼可见的差了不是一星半点。
不过桑切斯不在意这个，他认为面揉的好最多只是卖相好，酱料才是精髓。
接下来，桑切斯又神秘的拿起一个没有任何配料表标识的大罐子。
应该是自己独门的什么秘密武器。
当他打开时，看到那灰色的浓稠酱汁，让墨辰也楞了一下。
他见过各种大酱，但从来没见过灰色的酱。
这次来西部真是涨了见识了。
“来，每人尝一点，看你们能不能说出这是什么酱。”
桑切斯拿出小碗，让墨辰和苏珊都尝了一点。
苏珊用勺子把灰酱放入口中，幸福的眯起了眼睛。
“嗯嗯，这是花生酱！”
桑切斯显得不太满意，又把目光看向了墨辰。
用手指直接蘸了点酱，墨辰也仔细品味了一下。
“嗯……确实花生，罗勒、可可、发酵黄豆……”
“这微微的辛味，应该不是黑胡椒，嗯……竟然是灯笼辣椒！”
“这坚果的味道是哪种呢？嗯……哦，是榛子酱啊！”
“不错不错，竟然还有……”
墨辰报菜名一样的，如数家珍的把桑切斯的独家秘法一次全说了出来。
墨西哥的这种酱以可可和花生酱为主，各家又都会加入自己独有的配方。
桑切斯惊恐的看着墨辰，连连摆手示意他不要再说了。
“小子，你这嘴巴，是测量仪吗！”
“呃，蒙的，蒙的，哈哈哈……”墨辰摸着脑袋笑了笑。
桑切斯狐疑的看了看墨辰，心中暗想这小子太神秘了。
难道真的像他们说的，是什么帮派团伙的？
但混帮派的怎么还这么懂料理呢？
总之，他更相信自己的眼光，觉得这小伙子看着蛮面善。
而且看他做饭的样子，就知道是个热爱生活的人，应该不会加入什么帮派打打杀杀。
他边烤饼，心中边胡乱猜测着。
烤好的大饼有点类似维吾尔族的烤馕。
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