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第442章 我滴家在东北松花江上（第1页）

开水涮五花肉，酸菜和肉片的味都没有沉积，三人就直接开吃。

如果蘸着韭菜花的时候，还会稍微起到一点解腻的效果。

但不想蘸那奇怪绿色酱料的伊莲娜，直接把肥肉片放进嘴里。

她吃的有点怀疑人生了。

“好油腻啊！”

伊莲娜完全弄不懂，为什么火锅里，要涮这种油腻的猪肉片还有奇怪的酸菜。

这种品质的东西，还想和连锁店龙火锅竞争？

三个人每人只吃了一点，就已经觉得快不行了，根本没法吃第二口。

他们只能把目光偷眼看着那些淡定的老者。

搞不懂那些老头在想什么，锅都已经扑腾那么久了，却始终不见他们吃。

难道他们也知道了这东西难吃，直接放弃了？

可看他们脸上的笑意，一点也不像啊。

伊莲娜强忍着五花肉带来的油腻感，坐在老者们边上等了一会。

她想看看店里面其他客人，对这种奇葩火锅的评价。

然而，当唐元明把铜火锅的盖子揭开后。

一股鲜美的虾皮和紫菜的味道，立即四溢了出来。

那伊莲娜那锅清汤不同，这股浓香，鲜味中带着沁了猪油的酸菜甘味，闻起来就那么人让人食欲大振。

“好，好锅、好炭、好酸菜！”

几位老行家，自然是一闻之下，就知道这酸菜火锅的成色。

大家先夹起已经煮出大部分油水的五花肉片。

此时的五花肉，已经没有那么腻人了，闻起来带着一股酸菜的清香。

蘸好腐乳和韭菜花后，大爷们张开大嘴，大快朵颐。

这一幕，伊莲娜三人，全程都看在眼中。

“老板，真的有那么好吃吗？那汤底这么重要？”加里奥小声说道。

现在伊莲娜自然也知道，这锅白水煮猪肉是不好吃，就是因为没放汤底。

但她还是不认为，这汤底，可以价值999刀。

“别急，我们再等等。”

伊莲娜也算看出来了，这酸菜火锅是时间煮的越久越好喝，不放汤底的话，再等一等味道应该也不会太差。

果然，过了一个小时之后，三人的汤比之前浓郁了很多。

“嗯，蛮酸爽的，还别说，不买汤底也蛮好喝的嘛。”伊莲娜微微眯起了眼睛。

但坐在他们身边的几位老者，此时已经进入到忘我的境界了。

这锅老汤酸菜猪肉火锅，把所有人的记忆，一下子拉回到了五六十年前。

即便唐元明和柳宗善，本来就是抱着很高的期待来吃火锅的。

但他们也没想到，墨辰竟然把味道还原的如此出彩。

酸爽鲜的锅底，简直就是回忆杀。

而在回忆杀中，年老的他们，早已经可以无所顾忌的点猪肉片了。

少年时对食物的渴望，积累了一辈子以后，终于在年老迸发出来。

而此时，心境和当时早已经不同。

吃着吃着，几乎所有的老头，眼角都湿润了。

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