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今年入冬比往早一些,刚进十一月份就接连下了三场大雪。天气迅速的冷了下来。
钢铁厂里几个娇花似的小姑娘,平日冰镇汽水不离手,这几日也换成了红糖热水。
在车间里忙的人还热火朝天的,偏她们坐办公室的冷的厉害。办公一会儿就要起来走走,要不冻脚。
“今年怎么煤炭的份利这么少?”办公室的小姑娘抱怨着。往热的穿个薄薄的衣裳就行了,今儿只能把臃肿的棉袄穿上。
会计员李姐在旁道:“还不是今年下雪下的早,后勤没反应过来,天一冷,老百姓全都去买煤炭。煤矿供不应求,咱们还是凭大厂的面子刷了二十吨煤进来。比往年少十吨。肯定得先保车间还有领导们,咱就不够用了!”
办公室的一个姑娘拧开保温杯小口小口的喝着热水。道:“中午咱们去阿舟火锅店吃吧?”
越是冷天越想吃火锅,麻辣过瘾特别馋人。
办公室里的小姑娘们一听这个提议,全员通过:“对,咱今儿就去。”
“要去可得早点,要不中午肯定人多,我上次看他们医务科的十点就锁门了,说是出去办事儿,但回来一股火锅味!”
早去肯定有座位,再说,她们距离市中心的火锅店还有一段路,走过去也得二十分钟。
大伙儿看了看时间,现在已经九点五十了。
她们这个科室是宣传口的,闲的时候闲,忙的时候忙,没有规律可言。
但不怕一万,就怕万一。要是前脚走了,后脚领导找不到她们可咋整。
“要不,留下一半人,今儿我们去,明儿你们去。”
“那谁留下啊,反正我要去的。我馋这口可不是一天两天了。那天下雪的时候就想吃,我跟我对象都去了,寻思等个把小时也行,谁承想服务员说了,得等俩小时,一进去那香味更诱人,谁能挺得住?”
“我想吃他们家毛肚了。脆脆的……”
没等说完就被其他人给打断了说话:“别说了,都饿了。”
“我妈上次吃一回说贵,非要自己做,又买锅又买碳的,弄了个铜炉烧炭火锅。光这玩意就花了六七十,弄的就是没有人家的口味好,这铜锅是老京城涮羊肉的,要清汤清水的涮,我妈也不知道啊。放了辣椒牛油,都往炉筒子上沾,等吃完刷锅用了俩小时,依我说费那个劲,还不如出来吃呢!”
都要去吃,谁也不想留下明儿吃。
阿舟家火锅的香味太霸道,吃完带一身味儿。那些没去吃的人太受煎熬了。
说话的功夫,十分钟就过去了,最后还是会计李姐作为办公室最年长的前辈道:“行了,我估计也没啥事儿,那咱就收拾收拾走吧,分批走啊,别让人看出来,问也别说去吃火锅了!”
“行。”几个小姑娘兴冲冲的找自己衣服,快速的穿。她们分作三批走的。这一路没碰见人,等到了火锅店赶紧进去。本以为来的最早,没想到都快坐满了。
“有没有包间?”
“没有了,现在大厅还有四五桌。”服务员说着。
“那就找个角落吧。”小姑娘边说边解围巾。主要是怕看见熟人。
服务员给找了一个不起眼的角落,随后又听门响,小姑娘一看是她同事连忙道:“哎,这边!”
大伙儿三三两两的举起。开始点菜。道:“健达的汽水我要一瓶,凉的。”
旁边的人道:“你还吃凉的。”
“吃上火锅就想配点冰冰凉凉的东西!”
服务员在旁道:“今天我们熬了牛奶玉米汁。”这个是新品,既香醇又顺滑,正好冬天喝。刚才有客人喝了一杯,直接回去拿了大暖壶要满上带回家去。
“那就一人来一杯。”火锅店总有新鲜的东西。前几天琢磨出的那个虾滑,现在成了桌桌必点的东西,前一阵跟罐头厂合作,送山楂罐头汁也很好喝。
店里最早时候做地酸梅汤到现在还有人念念不忘呢。难怪火锅店里客人多。
这边的服务员也周到温柔,不像国营饭店那的服务员,去那吃东西好像旁人欠她钱了似的,天天拉这老脸叫人心烦!
很快汤底就上来了,菜都是后厨早早准备好的,麻辣牛肉,肚片,虾滑,蔬菜都点了。
几个人去调料台去准备蘸料。还纷纷邀请对方尝尝自己调的,非说自己的更好吃。
等火锅开起来的时候,吃上一口,就满足的不行,就是这个味儿。
像她们总来吃的,已经不满足鸳鸯锅底了,非要点红汤的,辣的额头上出汗,这才过瘾呢!
吃了一小会儿就感觉开门的频率快了,另外那几张桌子都满了。
其他的人还不敢置信道:“我们刚下班跑来的,咋能比我们还早。”
钢铁厂广播科的这几个小姑娘对视了一眼,亏得早出来了一会儿,不然她们也得这样。
后厨都忙的不可开交,沈舟带着围裙正在熬制玉米牛奶汁呢。
旁边熬好的端出去,很快就没了。
今儿拢共弄了五十斤的牛奶,后面青石磨盘在磨玉米,醇香的味道实在是太浓郁了。小火都沸腾了,再熬十分钟就好了。
现在店里的服务员最盼望的就是沈舟带徒弟,像之前那个虾滑把罗志教会了之后,工资都涨了五块钱,每天虾滑都不够卖,听说把隔壁县里的所有库存大虾都买回来了!
要是能被沈舟教,学会个一样两样的,不光是工资多,将来也算会一样手艺了。
邓毅抽空到后厨的时候,瞧着沈舟还在熬煮玉米汁呢,在旁边皱了一下眉头道:“你咋还没回村,今天卖猪。他们让你早点回去。”
邓毅适应这种忙累的环境,少了在村里的郁结之气,人都变得精神了。只是在火锅店这种环境之下,就是性子急!
沈舟道:“牛奶得处理。”玉米汁只要细心就行,旁边的人早就看会了,道:“我来吧!”
沈舟道:“那成,我先回去了。你们这忙不?”
邓毅道:“祖宗啊,我们能忙过来,你抓紧走吧,不用操心了。”一路推着沈舟出去。
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