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第618章 厨艺升级（第1页）

“味道很好吃。”

何文远听黄有道的评价这么没有营养，干脆从黄有道的手里把勺子抢了过来，自己也挖了一勺子吃了起来。

何文远发现，自己跟黄有道一样，失去了评价这道菜的能力。

作为厨师，他们两个人可以从多个角度去评价菜品，比如说调味，口感，火候等等。

但是这道菜，给他们两个的感觉就是恰到好处，说不出来哪里好，也说不出来哪里不好，唯一能评价的两个字就是：“好吃”

何雨柱达到现在的厨艺极限已经有快半年了，在系统升级之前，他是毫无头绪，但是系统升级之后，只要他做事情，就能积攒熟练度，今天给李云龙做完这桌菜，终于是突破了原有的厨艺桎梏，达到了一个新的等级。

何雨柱本人，其实是没有太大感觉的，最大的变化可能就是，他的超感官似乎进化了，只要开始做菜，就知道怎么处理这些食材最合适，把一切都做的恰到好处。

其实味道是变得更加好吃了，而且在制作的过程中，把食物中一些不利于人体的情况也给消除了。

就比如说，很多人都喜欢吃辣椒，但是辣椒吃多了上火，身体很容易出问题，对嗓子和肠胃都会造成伤害。

不过何雨柱经过烹饪之后，辣椒对人体的损坏就被中和了。

任何东西多了，都会出问题。

而味道的改变，才是最大的，菜品的味道其实发生了很大的变化，只不过是因为味道发生变化之后，还有所有的缺点弥补，以及食材性质的改变，才让黄有道跟何文远感觉不出来味道的变化和问题。

何雨柱自己也尝了一口，味道确实不错，最关键的是吃完之后，身体很舒服。

“行了，赶快忙去，我还要再做几道菜。”

何雨柱让他们两个忙去了，自己则是又动手炒了几道菜。

这可苦了后厨的众人，原本在后厨工作的，饭点就吃不上饭，一般都要等到两点左右，饭店忙完了才能吃得上饭。

再加上平时看着这一道道菜被做出来，说不馋是假的，做好菜之后，稍微尝一下味道也是正常的。

但是今天可就不一样了，何雨柱每做一道菜，香味就弥漫在整个后厨，经久不散，就像是美食直接摆在眼前一样，所有人都在不断的吞口水。

何雨柱做了几道菜，体验了一下升级之后的厨艺。

如果说，在小当家世界，做出会发光的菜，是成为特级厨师或者是大厨的标准之一，那么现在何雨柱回到小当家世界之后，再做的料理大概就不会发光了，而是把所有的一切都内敛其中。

华国一直都认为，在做菜的时候，精华都到了汤中，其实在烹饪的过程中，也应该流失了很多的味道，想要吃到食材的本味，是一件很困难的事情。

不过，人类发明的各种调味料，完全可以做到锦上添花，但是食材和调味品之间，也存在相性，有些食材搭配特定的调料才行。

现在何雨柱做菜，就完全可以调和食材和调味的平衡，让食材和调味品之间更加的和谐。

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