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我一边模仿凯姆一边捡芽,有时因为我拿刀不好而被叫停,虽然花了一些时间,但我还是能完成土豆的准备工作。
我直接剥掉洋葱皮,完成了蔬菜的准备。
“如何?”
“一开始大概是这样吧,那么,下次我就切菜了。”
凯姆拿起一根胡萝卜,熟练地把它切成一口大小的碎片。不一会儿,胡萝卜就被切成一口大小的块了。
“你没看到吗?我不是说一样的,暂时先模仿一下吧。”
“是的,我会努力的。”
希罗娜也拿起一根胡萝卜,放在切菜板上。
然后他将刀高高举向天空。
“停止”
“?”
“你会怎样做?”
“切萝卜“
“那你为什么把刀举得那么高?
“好难啊,我凭一己之力根本砍不动”
“不要用生仓做饭,刀锋利得可以割伤人的手指,稍微用力就可以割断。”
我对他所看到的感到有点惊讶,但凯姆继续他的评论。
“正如我之前所说,基本的烹饪不需要太多的力量。我训练是为了让我有肌肉力量,但不是世界上所有的母亲都会进行肌肉训练,对吧?会的。”
“我明白了当然”
“按照现在的方法,如果没有击中目标,就可以割手。
“为什么?”
“如果菜刀的刀刃不超过你的手,你就割不到你的手。
凯姆打断了自己的话,抱起脚下的布莱基和格雷西亚。然后他握住两只手,将它们转向希罗娜。
“握着的手是想象布莱基或格雷西亚的手。”
“你是什么意思?”
“给我看另一个例子”
凯姆将两人放下,用大约一半的手指切蔬菜。确实,我没有用很大的力气,刀也没有举得比我的基本手高。
“当然,没有比你手高的菜刀了。”
“是吗?人的血液会引起食物中毒。即使不会,最好不要受伤。所以这是一个将这种风险降到最低的行动。”
“你的手为什么要圆起来?”
“正常握刀的话,手的高度太低,即使低位用刀,也可能会割伤手。另外,如果手滑了,没瞄准,手指也会被割伤。”通过这样做,你可以保证手的高度,同时即使你的目标未对准,也可以降低切割的风险。”
“这有什么理由吗?”
“试试吧。”
正如凯姆所说,希罗娜蜷起双手开始切胡萝卜,但因为菜刀不太好用,所以切不了多少。
“你还是付出了太多额外的力量,我不会说你完全失去了力量,但付出太多的努力是相当危险的。”
“我知道,但是我从来没有用过刀,所以我真的很紧张”
迄今为止我生活中使用餐具的经历最多就是一把用来做工艺品的刀具。如果你以前从未使用过菜刀,我就能理解为什么它们会让人害怕。
思考一下该怎么做。事实上,我记得第一次使用凯姆时我很害怕。这么短的时间基本上是不可能习惯刀的。
"没办法了。那就这样吧。"
凯姆在希罗娜身后转过身,将自己的手放在希罗娜的手上。
“哦!”
“我会这样做,直到不再有危险为止。学习如何以某种方式切割它。”
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