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&ldo;再碎些。&rdo;黄药师只用余光扫了一眼就给了意见,&ldo;一会儿我往里面加东西,你别停。&rdo;
&ldo;啊?&rdo;她没明白前半句,但倒是有遵守后半句。
黄药师也不解释,直接从另一侧取了一把面粉,又舀了一勺不知是啥的液体,信手漏到在一般厨子眼里已经很碎很碎的鱼肉里。
李葭听了他的吩咐,全程全神贯注,完全没停过哪怕一瞬。
又剁了大约半刻钟后,他终于喊了停。
李葭放下菜刀,揉了揉手腕,道:&ldo;还要我做什么吗?&rdo;
他停顿了一下,应该是在认真思考,而后摇头道:&ldo;离灶台远些。&rdo;
李葭:&ldo;……&rdo;我总觉得你好像在嫌弃我。
话是这么说,但黄药师说完之后,她还是乖乖退远了一些。
接下来的时间里,她就和几个师傅一起,目瞪口呆地看完了他的表演。
须知下厨虽不是什么难事,但要做到娴熟,也不是一朝一夕便能成的功夫,更何况黄药师那样子,完全不是娴熟就可以形容的。
最重要的是,李葭从没想过,世上居然有人能把下厨这件事做得这么……
算了,她找不到词形容,反正就不像是在油烟弥漫的厨房里下厨,倒像是在山雾缭绕的山间提笔作画。
最后几道菜同时出锅,香味立刻飘出了厨房,别说李葭和那几个师傅了,就连在大堂里打盹的掌柜都寻了进来,问这是做了什么?
&ldo;家常小菜罢了。&rdo;黄药师道。
&ldo;家常小菜才最考验功夫啊。&rdo;掌柜倒是个懂的,说着往台上那三菜一汤扫了一眼,旋即咦了一声,&ldo;这丸子……是用碎鱼肉揉的?&rdo;
&ldo;对。&rdo;黄药师很痛快地承认了,但却没有让掌柜尝一尝的意思,说完直接端起装菜的木制托盘,就要出厨房。
作为酒楼的掌柜,在这种时候本不该阻拦客人,更不该打扰,但这四道菜实在是太过诱人,令他替自家厨子羞愧的同时,也生出了请教之心。
于是等黄药师和李葭回到二楼后,他立刻亲自准备了茶水送了上去。
他的诉求其实并不简单,他想向黄药师请教这几道菜做得超过他家师傅的诀窍。
也正是因为不简单,他摆出的诚意很足,说是如果黄药师愿意赐教,今日包下酒楼的银钱,他可以尽数退还,而且从今往后也一样免费。
李葭听到后面这个条件,很是心动,连刚盛出来的鱼丸汤都顾不上喝了,睁着又大又亮的眼睛,只等黄药师回答。
黄药师大约察觉到了她的目光,微微抬眼回看过来,不过只一眼就转向了那位刚说明来意的掌柜。
&ldo;就算我告诉你,你这里的厨子也办不到。&rdo;他语气轻巧,说出来的话却很能叫人绝望,&ldo;比如你问过的这鱼丸。&rdo;
掌柜不解其意:&ldo;还请公子详解。&rdo;
黄药师抿了抿唇,道:&ldo;这鱼丸能煮至彻底入味又没有半分松散,全因鱼肉绵密细碎,而要剁出那等鱼肉,非五年以上内功不能成。&rdo;
而且这还只是最简单的条件,还有火候之类的细节问题,他都没说呢。
酒楼掌柜听得心如死灰,有五年以上内功的人怎么可能来这里当厨子?
失落之下,他只能悻悻下楼,不再打扰这两位客人。
李葭围观得很感慨,道:&ldo;这掌柜也算有心人了,不容易呀。&rdo;
黄药师没接这话茬,只提醒她道:&ldo;你再不动筷,菜就该冷了。&rdo;
窗外大雨滂沱,在这般湿润水气的作用下,哪怕是刚出锅的菜,冷起来也格外快些。
李葭低头一看,自己盛出来的那一小碗果然已经不剩多少热气了,立刻端起来喝了一口。
不得不说,吃过了黄药师做的菜后,再回想先前酒楼里准备的那些,她也可以理解他的失望了。
这就好像她以前溜下山的时候,听那些路过天山的江湖人吹捧谁谁谁武功厉害,然后她兴致勃勃地观察了一下,发现自己连生死符都不用动就可以把人干掉一样,能不失望吗?
&ldo;太好吃了。&rdo;她后知后觉地后悔起来,&ldo;天哪,早知道我之前就不吃那么多了……&rdo;
黄药师看她如此,似乎心情很好,道:&ldo;也有你的功劳。&rdo;
李葭摸着肚皮,深觉意犹未尽,再听到这么一句,当即忍不住道:&ldo;我下次也可以给你打下手的!&rdo;
虽然她不会雕花啥的,也完全不懂怎么掌握火候,怎么在恰当的时候加各种辅料,但剁个肉真的不在话下。
黄药师:&ldo;……&rdo;
他是真没想到她会这么说,反应了一下才道:&ldo;我过几日就离开保定了。&rdo;
这是没有下次的意思。
李葭不放弃:&ldo;你离开保定后准备去哪?&rdo;如果也是和这次来保定一样,为探访各地美食,那她完全可以跟他搭个伴啊。
黄药师何等聪明的人,自是立刻懂了她的未尽之意,他皱了皱眉,道:&ldo;你不是灵鹫宫的人吗?&rdo;
江湖皆知,天山灵鹫宫早已不问江湖事也不入江湖了。
如果说梅花盗一案因作案者太过丧心病狂,段智兴也一道介入调查了,灵鹫宫那边看在他的份上派了她下山帮忙一起查,那也不是不能理解。
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