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第46章（第1页）

沈临川接过筷子，二话不说就先夹起一块香辣鸭块放进了嘴里，强劲的麻辣滋味立即在舌尖炸裂，不太能吃辣的他眼角瞬间就沁出了眼泪，还不等他张口喊辣，紧接着属于鸭肉的鲜美滋味就喷薄而出，让他下意识地开始咀嚼起来，紧实的鸭肉非常有嚼劲，外皮却是相当酥烂，慢慢地竟还吃出了些许回甘的滋味。

不知不觉间，就吃完了一块鸭肉，他一边被辣得不住吸气，一边又忍不住用筷子夹起了第二块鸭肉。

孙朝阳更爱猪肉，吃到了青椒肉丝后，就再也停不下嘴了，这里用的辣椒是菜椒，只有些许的辣味，更多的是甘甜的味道，和肉丝炒在一起，吸收了肉味后变得更加鲜美，最后用小火焖得软烂，那滋味别提多美好了。光是拌着青椒炒肉丝这一道菜，他就吃掉了大半碗的饭。

陈立不挑食，什么都爱吃，一筷子菜，一筷子饭，吃得津津有味。

闫肃倒是更喜欢这道蒜蓉杭椒茄子，鲜、辣、软、烂、酥、香，百般滋味在舌尖上跳跃舞动，浓浓的香气中，那蒜香最为高调，裹住了所有的美味，一股脑地直冲头顶，朵朵璀璨的烟花在脑海中炸开。

&ldo;你们的汤。&rdo;过了一会，许锦薇又端了四碗汤过来。

&ldo;谢谢。&rdo;沈临川接过来喝了一口，眼睛顿时亮了亮。明明是一道很家常的汤，家家户户都会做，偏偏许锦薇家的汤也不知道是怎么做的，鲜香味浓，竟是有种比肉汤都要好喝的感觉。

四个人年轻小伙子，都是长身体的时候，前后加了两三次菜，吃得满嘴流油。这一顿他们足足吃了一个多小时，店里的人早就散得差不多了，就剩他们四个还在埋头苦吃。

&ldo;嗝，真是太好吃了。&rdo;孙朝阳抚摸着肚子，发出满足的喟叹。

&ldo;舒坦。&rdo;陈立也露出了一脸满足的神色。

&ldo;小老板，给我再装一份鸭肉和一份茄子带走。&rdo;闫肃没忘记要给家里的亲人带上一份。

&ldo;没问题。&rdo;

&ldo;我们也要。&rdo;其他人有样学样，也纷纷选了自己爱吃的菜准备打包带走。

沈临川过去结账，趁着许锦薇在给他们拿饭盒装菜的时候，开口问道，&ldo;你们店还没有名字吗？&rdo;

&ldo;对，还没想好。&rdo;

&ldo;那注册了吗？&rdo;

&ldo;还没有。&rdo;

&ldo;那得抓紧时间弄一下，你们现在不是以前摆摊的时候了，开店的话说不定会有人来检查，没有执照的话会比较麻烦。&rdo;沈临川的父亲到底是政府高官，对于政策方面的事情，他当然也了解一些，政府鼓励人民们干个体户，但同时也在密切地监管着。

现在正正经经的私人餐馆少见得很，大多数还是国营的饭店，许锦薇她们租了店面开饭馆和以前摆摊的小打小闹可就不一样了，难保什么时候上面就要管起来了，所以手续上还是要正规一点才是。只有拿到执照，才是真正的合规合法。

&ldo;好的。&rdo;许锦薇确实听进去了，决定晚上和郑萍商量一下，尽快去把手续办了。

&ldo;我舅舅在这方面有经验，我让陈立回去帮你问问。&rdo;

&ldo;好啊，谢谢啦。&rdo;许锦薇笑着道谢，并把他们的饭盒递了过去。

沈临川耳尖微红，低声道，&ldo;不客气。&rdo;

第25章骨汤（二更）

等所有的客人都离开后，许锦薇便将店门关上，开始收拾厨房。郑萍和王奶奶也忙完了从楼上下来帮忙，结果下来一看，厨房根本不见凌乱，用过的碗筷和锅子已经全部洗干净并摆放在了架子上，厨余的东西也全都装到了垃圾桶里，只要一会拿出去倒了就可以了。

&ldo;哎呀，你家薇薇可真是长大了，和你一样手脚麻利，一个人就把这些都弄完了，我们两个都派不上用场咯。&rdo;王奶奶见状忍不住夸赞道。

女儿受了夸奖，郑萍自然是与有荣焉，便笑着道：&ldo;婶，今天多亏您帮忙了，囡囡还没吃饭，我下厨做个面条，您也吃一碗再走。&rdo;

王奶奶连忙推拒，&ldo;不了不了，刚才不是吃过了吗？天都黑咯，我得快些回去。&rdo;

&ldo;那哪能算吃饭呀？也就是垫吧了两口，反正门口就是公交车站，直接给您送家门口，您着什么急啊？&rdo;王奶奶家的门口就有公交站，到这里来回都方便得很，要不然郑萍也不会非要留她下来吃饭。

&ldo;就是啊，王奶奶！我妈做的面条可好吃了！我刚才都看到锅里炖着大骨头了！&rdo;许锦薇也赶紧帮着一起劝，王奶奶这次过来可是帮了大忙了，不让人吃饱可不行。

盛情难却，王奶奶也就留了下来。郑萍下厨，做了三碗面条，用醇厚浓醇的骨汤做汤底，放了点爽脆嫩滑的黑木耳，每个面碗里还放了一块带肉的大骨头，撒上碧绿的葱花，看着就让人食指大动。

王奶奶一直是知道郑萍手艺好的，赶紧拿了筷子就夹了一口面条进嘴里，随后忍不住露出了享受的表情，竖起大拇指道：&ldo;哎哟，我的老天爷啊，阿萍你这个手艺可真是神了！我那么大岁数了，还没吃到过这么好吃的面条！&rdo;

王奶奶牙不太好，稍微硬一点的东西都咬不动，更不用说啃骨头了。可郑萍做出来的猪肉软烂，稍微一咬就从骨头上脱落了，嚼起来都不用费什么劲，更别说那肥而不腻入口即化的肥肉和猪皮了。就连大骨头里的骨髓也全都熬出了油，稍微用力一吸，那香滑的骨髓就全都流入口腔，那滋味别提多香了。

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