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作者有话要说: 尥蹶子=撂担子=不干原本是自己应该干的事情orz
最后感谢
读者&ldo;三火木姐姐&rdo;,灌溉营养液12018-07-1613:09:05
读者&ldo;涵曦?思琪&rdo;,灌溉营养液12018-07-1608:12:24
☆、第36章
虽然和申城美食节目组约好的时间是早上十点,但是到了早上六点时,郑梅一家已经早早地最先到了店里,准备一天的采访。
七点,员工们便已经陆陆续续地来到了店里。他们一个个神情紧张,却有着说不出的兴奋。无论是土生土长的申城人,还是外来务工的人,第一次面对记者的采访,都难免有些忐忑,也有些激动。
蒋琼站在门口,替郑梅与服务员聊聊天,指导指导,以降低他们的紧张感。毕竟相较于厨师而言,他们更是容易受到采访的对象。
&ldo;蔡叔,假如有摄像头对着你拍,拍你向顾客介绍本店最著名的菜肴,老妈红烧肉的时候,该怎么表现呢?&rdo;
听到蒋琼的提问,老蔡挺直了腰板,用手指着菜,一板一眼,声音洪亮地说道:&ldo;这是老妈红烧肉。这道菜非常好吃。这道菜……&rdo;说着说着,他发现自己不知道该怎么介绍了。
老蔡老实木讷,说不了什么漂亮的场面话。蒋琼也知道,老蔡是这些服务员中口才最差的一个,所以她特地选了他回答。
于是,蒋琼道:&ldo;小红,你说说看,该怎么说。&rdo;
小红是服务员中口才最好的一个,只见她干脆利落地道:&ldo;您好,这是我们这儿的特色菜,老妈红烧肉。食材简单,只有猪五花,青菜和鸡蛋。但是因为用料讲究,所以红烧肉肥而不腻,软糯弹牙,虽然偏咸口,但是也有一丝回甘。&rdo;
&ldo;说得好。&rdo;蒋琼率先鼓掌道。
&ldo;阿琼,但是这么长,我们也没办法一道道菜背下来呀。&rdo;这让那些口才不好的人有些退缩。
&ldo;像小红这样能够自由发挥还不错的,可以自由发挥。但是口才不好的,也有几句通用话。&rdo;蒋琼笑道,&ldo;首先,声音不能太响,不然我们这儿就不叫餐厅,干脆叫菜市场得了!&rdo;
蒋琼的几句调皮话,惹得先前愁眉苦脸的服务员,一个个都笑开了花。
&ldo;但是声音也不能太轻,这样顾客会听不见。&rdo;蒋琼认真地道,&ldo;用适中的声音。至于介绍,两句话。您好,这是我们这儿的招牌菜。老妈红烧肉,滋味儿没的说。当然,会说沪语的,也可以用沪语说,这道菜,眉毛鲜得都要掉了。&rdo;说着,她还夸张地闭上眼睛,似乎在回味红烧肉的美味。
&ldo;还有手势也要纠正。向顾客指菜不能用手指来指,而是应该五指并拢,掌心朝上,略微鞠躬……&rdo;
远处,郑梅和周宏伟看着蒋琼教着服务员,而四周围着她的服务员们满脸认真的样子,忍不住笑了。
&ldo;宏伟,你看。阿琼教人还真是有模有样。&rdo;郑梅道,&ldo;真不知道她在哪儿学的这些东西。我竟然都不知道。&rdo;
&ldo;我在外面也出差过好几次,住过好几次宾馆,也不知道做服务员还有这么多讲究。&rdo;周宏伟摇了摇头,&ldo;阿琼长大了,懂的事情比我们还多了。阿梅你知道吗?前些天我看新闻,说阿琼买的那个茂业地产,好像背后换掌权人了。而且听说,最近有个大案子,茂业地产正在接触。业内人士分析,万一成功,那股票真的是蹭蹭蹭往上涨啊!&rdo;
&ldo;所以……你是说阿琼是提前知道风声,所以才买的这个股?&rdo;郑梅不相信,&ldo;肯定是她瞎猫碰到死老鼠,碰巧遇上的。不过这样说来,结合她之前的表现,她在炒股上肯定有过人的天赋。&rdo;
&ldo;真的吗?&rdo;周宏伟也对自己的猜测表示无法相信。毕竟蒋琼只是个从十八线小城市来到申城的十几岁的孩子,怎么会知道茂业地产的一系列动向呢?
&ldo;大概是我想多了吧。&rdo;周宏伟看向蒋琼,喃喃道。
&ldo;喂,还愣着干什么。&rdo;郑梅打断了周宏伟的思索,&ldo;快点去帮忙,一会儿就要采访了!&rdo;
&ldo;好的好的!我这就去。&rdo;
蒋琼正指导着面前的服务员们,却发现门口进来一个穿着貂皮大衣,戴着墨镜,染着夸张的金发大波浪,脚踏目测足有十厘米的恨天高的女子,高昂着头走了进来。
蒋琼不由得抬头看了看门口挂着的时钟,现在才八点半,离约定的时间和开业的时间都早得很。还有,这已经是春季了,算暖和了,还穿貂……
只见那女子走进了饭店门,然后一步一步地朝蒋琼走来,摘掉了墨镜,问道:&ldo;阿琼,今天大姨的这身打扮怎么样?&rdo;
蒋琼看着面前浓妆艳抹的郑琴,被震惊的同时,看到郑琴面带希冀的目光,一向口才自诩还不错的她,有些哑口无言。
&ldo;算了,你一个小孩子也不懂这些美的丑的。&rdo;郑琴对蒋琼撇撇嘴,然后走到了郑梅身边道,&ldo;三妹,你说,我今天好不好看?&rdo;她有些不屑地打量郑琴,然后故意显摆似的,抖了抖自己身上的貂衣。
&ldo;你……你今天就穿这个?&rdo;郑梅也被郑琴这副仗势吓得吃了一惊。
&ldo;当然不了。&rdo;郑琴解开貂衣道,&ldo;你看看我里面穿的,是昨天特地买的新衣服。&rdo;
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