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楼里的布置还是以古代的审美为主,不过细节上却添上不少现代特点,楼里的小二也都统一了服饰。
除之之外,楼里还请了一个掌柜和几个厨子,所以菜单上不光有黄莲拿手的菜,也有本地的特色菜。
&ldo;今日宴楼开张大吉,每位进来用饭的贵客送竹叶青一壶,下酒菜三样。&rdo;鞭炮声停止后,站在门口的掌柜朝在场的人拱手问好。
&ldo;恭喜恭喜!&rdo;杨师爷在他说完后,将礼物递上。
&ldo;多谢您!&rdo;掌柜道谢后,与他寒暄两句,亲自招待他上楼。
听到送酒送菜,不少觉得这家店还不错的人走进店里,被小二面带微笑的引到位置上,倒好茶水后,递给他们菜单。
&ldo;这倒是挺有意思的。&rdo;客人下意识的接过菜单打开,看到上面画出来的菜品,与旁边的朋友道。
&ldo;确实。&rdo;朋友感兴趣的凑过来与他一起看。
时下的酒楼饭馆,有的会将店里的菜式写在木板上挂于墙上,但大部分还是靠小二报菜名,这带着图画的菜单可不是有意思。
&ldo;这个,这个,还有这两个,就上这几个菜。&rdo;客人点着菜单道。
&ldo;客官,后边这两个菜用的是我们店里的秘方,口感比放茱萸的菜要辣得多,请问您能吃辣吗?&rdo;小二记下他们点的菜后提醒。
&ldo;放心,我就是看到旁边写的口味才点的。&rdo;客人道。
二楼,看到已经有不少客人进店,黄莲起身道:&ldo;我先去厨房,你待会有什么想吃的让人来说一声。&rdo;
&ldo;好的,你快去吧。&rdo;言晏晏点头道。
她从包间里离开后,言晏晏又观察了一会,发现大堂里人越来越多,这才收回目光。
桌上除了瓜果茶点,还有言晏晏最爱的小鱼干,她拿出本书来一边看,一边吃,偶尔关注一下大堂里的情况。
最开始点菜的客人菜已经上桌了,那股麻辣的香味儿飘散出去,引得周围的人不由都看过来。
&ldo;您的菜齐了,这是送您的竹叶青和小菜,客官请慢用。&rdo;小二说完,见客人已经被桌上的菜吸引全部注意,微笑着端着托盘离开。
桌上的菜色香味俱全,这桌客人先将筷子伸向那两道据说很辣的菜。
他平日里就好一口辣味,喝汤都要厨子整把的往里面加茱萸,菜刚入口时,他还有些不以为然,等咀嚼了两下后,就忍不住吸了口气。
&ldo;怎么了?&rdo;同桌的人刚拿起筷子,听到动静后问。
&ldo;有点辣!&rdo;说完,他却忍不住又夹了一筷子送进嘴里,觉得又辣又好吃。
&ldo;辣你还这么吃?&rdo;见他一边喊辣,一边吃了一口又一口,额头都有些冒汗,同桌的人好笑道。
&ldo;辣归辣,但真的好吃,吃了还想吃。&rdo;
听到他这么说,同桌的人也尝了一口,然后赶紧端起杯子喝水。
&ldo;嘶哈……确实好吃,但这哪是有点辣,简直太辣了。&rdo;喝完水,他放下空杯子,却没忍住继续往那盘子里夹。
周围的客人看到他们两吃得那么香,忍不住尝试的加了道同样的菜。
等到菜都渐渐上桌,客人们都开始吃起来后,大堂里没有聊天的声音,只有&ldo;嘶嘶&rdo;的吸气声和叫小二&ldo;添水&rdo;的声音。
言晏晏听到动静往下望去,看到那些客人一边被辣得吸气,一边还吃得停不下来,不由轻笑出声。
为了照顾这些没吃过辣椒的古人口味,黄莲已经做的是微微辣,然而除开个别人,其他客人一时还是没适应这个辣度。
路过宴楼门外的人,闻着香味,再听到酒楼里吸气的声音,好奇的走进来,然后也成了坐在里面吸气的一员。
好在这辣度确实不算高,基本上吃完菜后多喝两杯水或多吃几口饭就能缓解过来,客人们吃完后,擦着头上的汗,有一种十分爽快的感觉。
有客人在问过小二,得知这菜还能做得更辣后,起了促狭的心思,准备明日带朋友过来吃。
有这种促狭心思的人还不是一个两个,第二天,后厨的黄莲在收到好几次要求加辣的菜名,心里还挺惊讶,觉得没想到古代竟然有不少能吃辣的人。
二楼的言晏晏却看到,今天大堂里都有好几个客人被辣哭了,正想着微微辣而已,要不要那么夸张,听到同行的人放声大笑,才知道那是加辣的菜。
所以损友什么的,还真是不分时代。
言晏晏好笑的想着。
店里的环境好、服务周到,加上有自己的特色,没过多久就在城里火起来。
附近倒是有其他酒楼觉得宴楼抢了他们生意,但知道杨师爷在开业当天去送过礼后,倒也不敢搞什么小动作。
如此,宴楼也算在丽城站稳脚跟。
比起当初一个人在庆城时的磕磕绊绊,遇到她后,一切都再顺利不过,黄莲觉得她实在是自己的辛运女神。
钱是永远赚不完的,为了能有时间陪自家女神,黄莲考察了一番,又让言晏晏参考过后,选了一个厨子,将店里出自她手的招牌菜教给他。
当然,经历了那么多,黄莲还是留了一手,像各种酱料之类的配方,并没有教出去,而是由自己做好放在店里。
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