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第62章（第1页）

他说的太快，阿梨没看懂，茫然地眨眨眼。

薛延便就慢下来，与她一字一句地说，&ldo;我们将薛氏生煎包重新开起来罢。&rdo;

第33章章三十三

阿梨明白过来，露出欣喜神色，她放下筷子，很高兴点了点头，道，&ldo;这样很好，我一直盼着咱们能一起开一个小店，忙忙碌碌的，既能一家人在一起，又能赚些小钱。春日那会儿我和阿嬷在路口摆摊，生意便就不错，若是能盘一个店面下来，想必会更好。&rdo;

薛延捏捏她指肚，说，&ldo;就是这个道理。&rdo;

冯氏也笑起来，&ldo;刚巧家里也有钱租店了，不必再如那时般风吹雨淋，甚好。&rdo;她偏头看向薛延，问，&ldo;怎么样，有合适的店面吗?&rdo;

薛延点头，他盘腿坐着，胳膊肘拄在叉开的两膝上，&ldo;在富宁路边上，那家的张掌柜嫌做生意不赚钱，要兑了店面回家去种棉花，位置也还不错，就是有些小。&rdo;薛延抬头扫了眼屋子，比划着，&ldo;约莫和阿嬷住的这个屋子差不许多。&rdo;

冯氏这间屋子确实不大，东西是四步远，南北六步，若是住人倒也还不算太拥挤，开店就显得有些周转不开了。

毕竟要安置炊具，还要放桌凳，这样小的地方，连个酒柜都没处摆。

阿梨有些苦恼，&ldo;这样小的店面，那个掌柜原来是做什么的呐。&rdo;

薛延答，&ldo;卖猪肉的。&rdo;

怪不得铺子那样小。

若放在以前，屠户是不会穷了的，百姓手里不富裕，但一个月总要吃上一两顿肉，且酒楼饭馆也不能只卖素菜，杀猪卖肉是个好活计，利润颇丰。但如今大燕西部有周国虎视眈眈，两国连年交战，税收繁重，苦的是百姓，加上北地这两年一直干旱，农户收成不好，手头就更紧，渐渐连肉都吃不起了。

屠户卖肉赚不到钱，农户也没人愿意养猪，陆续就都收了摊子，另寻营生去了。

冯氏唏嘘，感叹一会，又问，&ldo;这店是要卖出去?多少钱?&rdo;

薛延比划了下，&ldo;三十五两，连着房契地契，还有店里的那个青花瓷大水缸。那水缸据说是前朝官窑烧的，至少值五两银子。&rdo;

阿梨眨眨眼，问，&ldo;咱能不要那个水缸吗?&rdo;

薛延笑起来，双手搓搓她脸颊，&ldo;不能。&rdo;

阿梨叹气，&ldo;行吧。&rdo;她用勺子搅一搅汤，有些提不起笑来，托腮道，&ldo;可是……那样小的店，能开饭馆吗?&rdo;

&ldo;怎么不能。&rdo;薛延眯着眼笑，&ldo;大家以往对饭馆的印象太死板，认为就是人到一个会做菜的地方去吃饭，但是却忘了，他们也可以去买了饭，带走去吃。为什么早点铺子能开得起来，因着有许多人早上来不及煮菜做菜，却又急着去上工，只能到卖现成东西的地方去吃，那对他们来说，拿走岂不是更方便?&rdo;

冯氏和阿梨对看一眼，似懂非懂。

薛延说，&ldo;东西是死的，人是活的，店面小，咱们可以换一种方式去经营，不需要一直按着原本的老路去走。&rdo;

阿梨略微思忖，问，&ldo;那咱们不摆桌椅了?&rdo;

薛延勾勾她下巴，慢慢说，&ldo;桌椅还是要摆的，但可以放在门外，做成茶棚的样子，给有需要的人去用。至于屋里，咱们便就不弄这些东西了，能显着宽敞不少。&rdo;

说完，他把盘子挪开，空出一块桌面来，用手指蘸着茶水在上面画了个图，道，&ldo;你们看，这个店面是坐北朝南，咱们把门口封起来，只留一个角门，其余做成对街的柜台样式，现做现卖。若是生煎、包子这种，便就用油纸包着带走，若是汤面这样带着水儿的，可以自己带着坛子来，或是咱们往外租。&rdo;

这段话太长，阿梨只看懂了三四分，模模糊糊明白个意思，薛延见她茫然样子，干脆取了纸笔来，全都写给她看。

阿梨和冯氏对着那张纸钻研了半晌，均觉得新奇得很，最后俱是同意。

阿梨忽然想起来许久前薛延忽悠宴春楼的韦掌柜买柳篮的事，不由笑出来，弯着眼道，&ldo;你脑子里怎么总有这么多花乱乱的主意。&rdo;

薛延眉梢微挑，&ldo;白圭曾言，经商之道，智勇仁强。&rdo;他凑近阿梨面颊，用背挡着冯氏，轻轻啄了口，&ldo;我这是智。&rdo;

薛延是个雷厉风行的性子，打定主意后就不拖泥带水，他回家时候身上仅剩四十五两，买下店面用三十五两，加上其余杂七杂八，最后等店开起来，家里只剩下四两六钱的银子。许是因为心里有支柱，大把的银子花出去，阿梨竟也没觉得有多心疼，她下意识便就觉得薛延能行，所以全然信任，毫无疑虑。

一家人忙忙活活，早出晚归，但心聚在一起，倒也没觉得多累。

张掌柜家原来是个猪肉摊子，即便已经搬空了，也晾了几日，但不知是不是心里抵触，阿梨总觉得屋里充斥着油腻腻的味道，连壁板都泛着油光。做食材生意最重要的就是要干净，她受不得脏，便与冯氏细致地将屋里擦了三四遍，角落都不放过，最后又让薛延去集市里买了两盆茉莉花来，才觉得好起来。

原来摆摊子用的炊具不够了，薛延又去归置了些，碗碟筷子用的也都是新的，锃亮的一套青花瓷。正是盛夏，城西小河边开了一小片荷花，阿梨和薛延去采了两支回来，养在房东留下的那个大水缸里，也算是道好看的风景。

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