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第137章（第1页）
打定了主意，袁珍珠便不再犹豫，五个大肘子，洗净灼毛焯水，然后用刀锋沿着纹理割成横纵两厘米的方块型，方便入味儿。
再涂上一层上好的酱料，用手挨个儿揉开，每一层都要抹到，之后热锅滚油，翻面煎至色泽金黄滋滋冒油，表皮呈现一种酥脆状态，这时候第一波香味儿也就出来了。
接下来就是加滚水，放入生姜片，陈皮，盐，最好再放少许的料酒去腥。
古时候做饭没有专门的料酒，袁珍珠便选用了普通的白酒，作为厨师，最重要的便是厨房那一套硬件，如今条件不比前世，可是袁珍珠也没有委屈了她的厨艺。
将所有的调料加入之后，便是盖上盖子慢慢炖了，这时候，大火要转为小火，耐心等着那肉被炖得烂乎乎的。
虽然没有高压锅出味儿快，但是约莫咕嘟一刻钟那味道也便出来了，馋的人口水直流。
袁珍珠搬了凳子亲自守在炉灶旁，细细的加柴添火，丝毫不觉得疲累。
袁珍珠坐到灶旁，罗怀远便很识相的让开，坐到了她身后。
不是说每个成功的女人背后都有一个坚实的臂膀吗?他就是!
重逢115围观焦少
&ldo;好了，你不要总是围在我身边，让我感觉束手束脚。&rdo;
袁珍珠控制好火候，便猛地一下子站起来，后脑勺差点磕在罗怀远的下巴上，一个蹲着，一个坐着，位置刚刚好。
&ldo;唔……好!&rdo;
罗怀远有些尴尬，刚刚瞅着自家媳妇的背影，闻着她身上好闻的气息，不由心猿意马，就办了囧事。
&ldo;那我出去收拾一下，等会儿乡亲们快来了。&rdo;掩饰性的，罗怀远低咳了两声。
&ldo;嗯!&rdo;
袁珍珠淡淡的回应，她就是这样，精心处理某一样菜品的时候，周围的一切在她的眼中都会黯然失色。
罗怀远勾了勾唇，临出门前回眸瞧了瞧那专注的身影，心里总有一种&ldo;很羡慕媳妇手中大勺&rdo;的赶脚。
幸好袁珍珠不知道他在想什么，否则大概会衍生段有趣的对话：
我在你心里是什么?
是我手中的大勺啊!
啊?
这样我就可以把你紧紧握在手心了!
……
肘子需要多炖，出味儿以后，起码还要炖上一个时辰才能达到那种烂乎乎的感觉。
袁珍珠控制好火候，便转身收拾其他的菜品，有了肘子的咸香重口儿，自然就不能少了清淡口的菜品。
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