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304 第304章 生气的夏子彤（第1页）

顿时，包厢里面的七个人都将目光投向了苏昊，看他们的样子，好像是都不太相信自己会说出来似的，毕竟有些东西，只能用行动表示出来，用语言却是有些不方便。

他微微一笑，忽然是从椅子上面站了起来，右手顺势将夏子彤的酒杯给举了起来，她的酒杯里面只有大概四分之一的红酒。

苏昊晃了晃酒杯，红酒在杯中晃动着，荡起了妖娆的腥红。

“其实不是我不愿意跟你们去品尝这个酒，只是从一开始的时候，你们都没有想过要好好品尝，所以我也只能够顺其自然。”苏昊左手插在口袋里，右手举着高脚杯笑道。

“我们怎么没有想过了。”夏子彤淡淡地问道。

“这是什么酒。”苏昊问道。

“拉菲。”夏子彤看了魏台长一眼，以为是酒出现了什么问题。

魏台长也是吓了一跳，急忙说道：“是拉菲，绝对不是假的……”

“我当然知道不是假的了。”苏昊微微一笑，“既然是拉菲的话，那是不是应该按照拉菲的品尝方法来进行呢，既然如此，那我们首先就应该来看看这拉菲的酒温。”

“不光是拉菲，但凡是红酒，最佳饮用的温度都是应该在十八度到二十一度之前，差一分，多一分都是会影响红酒的口感。现在临近夏天，明显应该是要冰一下，你们可以摸一下，酒店似乎并没有加冰，以为现在的温度就是最佳温度，其实他们错了。”

听到苏昊的话，众人也是下意识地伸出了右手摸了一下，的确是有些发热了，一看就知道不会是二十一度。

夏子彤吃惊地看着苏昊，没想到对方对于这个也是那么懂，还真是够神奇的。

“嗯，这个在国外一些饭店的确是会这样。”张一眸点点头，“不过这个红酒还需要醒酒，不过放置多少时间，我倒是忘了。”

“三十分钟。”苏昊立刻答道，“红酒开启后，先静放三十分钟，一是让其与空气接触，以增加酒香去除异味，二是让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。”

“没想到苏昊你竟然还懂得那么多。”张一眸也是惊讶地说道。

“没想到醒酒还有那么精准的时间。”杨悦笑着看着苏昊，“苏先生真是博学多才，看来有机会，我一定要跟你好好学习学习才行。”

“是啊，你们都要跟苏先生好好学习学习。”魏台长笑着说道，“以前我还真不知道红酒要这样喝，这样看来，那我倒像是一个粗人了，看来苏先生刚刚真是谦虚了。”

夏子彤也是没有想到苏昊会懂那么多，说的有模有样的，她瞥了苏昊一眼，淡淡地说道：“既然是品酒，那自然不能只有醒酒这一个过程吧。”

“那是自然了。”苏昊笑着说道，“其实按照正常的规矩来说，品尝红酒的话，至少是需要七个步骤，只有将前面六个步骤做到，才能算是真正的品酒。”

“哪七个？”赵安琪见杨悦一直在表现自己，一直在想办法拉近她跟苏昊的距离，自然也是不甘落伍，她们能够走到这一步，哪里还不知道什么人是应该接近，什么人是不应该接近的。

杨悦微微一笑，却是并没有说话。

苏昊说道：“除了刚刚的酒温以及醒酒之外，下面其实连拿酒都有要求，不过刚刚服务员拿的姿势很对。拿过之后，自然就是观看，但观看也没有什么太多要说的，下面来说说晃酒。”

“外国人为什么喝酒时还要用手晃一晃，你们谁知道？”苏昊问道。

“是为了释放酒的香味。”夏子彤答道。

“算是对了一半。”苏昊点点头，拿着手中的高脚杯轻轻地晃动着，“其实晃酒是为了让氧气进入酒内使酒产生香气，并释放酒内的酯、醚和乙醛等化学物质，你说的释放香味，其实是应该放在下面一个步骤里面，那就是闻酒。”

苏昊晃了晃高脚杯，将酒杯放在了鼻前深深地吸了口气，说道：“闻酒的时候，要将杯口罩住鼻子，然后深深地呼吸，当然了，做这个动作前，一定要保证鼻腔的干净……”

众人微微一笑。

“闻过之后，若是还想闻这种酒香的话，那可以再晃一次，好酒的味道很浓，不好的酒味道就很淡。”

魏台长也是晃了晃酒杯，问道：“那这个酒怎么样。”

“很好。”苏昊点点头，“若是我猜测不错的话，应该是从乐王吉尔堡里面购置来的。”

“你怎么知道！”魏台长也是脸色一变，还真是神了，没想到苏昊竟然闻一下连从哪里购买的都知道。

苏昊微微一笑，没有解释，只是继续说道：“品酒只需品尝一小口就行，让其布满整个口腔，用舌头慢慢搅动红酒，使酒液充分与舌尖、舌头两侧、舌根的位置充分接触，慢慢的体会酒的结构和香气，在口内停留时间6-15秒钟即可，太久的话唾液会弱化红酒的香味。”

“不过呢，我不喜欢这样优雅的喝酒，所以这一杯并不适合我。”苏昊微微一笑，将酒杯放在了夏子彤的面前，说道，“在说话的时候，这杯酒的温度已经降了下来，送给你。”

“谢谢，可惜这杯你闻过了。”夏子彤冷声道，压根就不打算给苏昊的面子。

苏昊二话不说，将杯子给拿了过来，笑道：“我可是非常爱干净的一个人，既然这样的话，那这杯酒……”

苏昊的目光向着四周扫视着，最终是定格在了杨悦的身上，笑着说道：“不知道这位女士，可否请你喝一杯。”

“当然。”杨悦急忙是站了起来，端着酒杯，左手捧着杯底，对着苏昊微笑道，“苏先生真是博学多才，希望我们私底下能够多多交流，那我们换是不是。”

“那杯酒是我的，用你自己的酒喝吧。”夏子彤忽然是淡淡地说道，声音仿佛又是冷漠了几分一样，她的心里也是生气了，苏昊还真是一个死木头！

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