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第277章（第1页）
沐慈对美色没啥兴趣，他跑出来主要为了躲皇宫里蒸啊煮啊还冷了的御膳，小半为了出宫吃新鲜出炉的美食，看看真正的大幸风物。
闻言，沐慈夹了一筷子尝尝，蒸煮的，味道不错，是肉的鲜香，只怕像大观园里烧茄子用掉整只鸡，白瞎了纯天然无污染的绿色蔬菜。
还不如直接吃鸡，沐慈多挑剔啊，当下就没了胃口，放下了筷子，专心等梅花包子。
他不吃，两个纨绔也讪讪停手，贤世子看看沐慈的碗：&ldo;好东西，别浪费。&rdo;
沐若松简直想掩面。
&ldo;朝阳不是学了炒菜么，蒸煮的食物你还喜欢？&rdo;沐慈摇头，吃货也分不同档次的，他可不是什么都入口。
&ldo;怎么？有什么不对吗？&rdo;贤世子是出了名的牙口好，胃口好，吃什么味道都好。
&ldo;拿油炒才能吃出菜心本身的鲜美。&rdo;沐慈则是出了名的牙口刁，胃口差，吃什么都要求高。
&ldo;炒菜吗？我喜欢，但这里没有人会做。&rdo;贤世子一听有更好吃的，口水g，他在朝阳那里吃过山寨版的炒菜，知道正版在沐慈这里呢。
&ldo;那就叫他们学。&rdo;沐慈说，&ldo;叫掌厨师傅来。&rdo;
贤世子瞪大眼睛：&ldo;……&rdo;
牟渔道：&ldo;叫掌柜来吧，你给说说怎么做。&rdo;
沐慈摇头：&ldo;这东西靠说，不能做出好菜，一定要掌勺的来。要么我就进厨房去。&rdo;
贤世子眨巴眨巴眼睛，与沐广孝、沐永清两人大眼瞪小眼。
&ldo;怎么了？&rdo;沐慈不知道他惊奇什么。
众人摇头，这是个冷宫皇子，没常识不是新闻了，天京哪个不知道的？
贤世子于是耐心解释：
厨子、戏子、娼ji、乞丐等都属于下九流，不能叫贵人看见，整个一环的几条繁华街道，除了最当红的戏伶、花魁娘子等高级品供贵人赏玩，其他下九流人物是看不能在贵人眼前晃的。
叫掌柜过来已是开恩，如何能叫油腻腻，臭烘烘的厨子出现？
当然，也不怪沐慈想不到，上辈子他的世界观没有什么三教九流之分，这一世原九皇子也受过教育，所以沐慈说话、行事常常会惊到其他人。
贤世子趁机教训沐若松：&ldo;阿松，这就是你不对了，阿慈不懂这些，你也不多提点提点。&rdo;
沐慈可不喜欢别人教训他的人，淡声道：&ldo;我不在意这些，用不着子韧提点。我做事，只问事不问人，要知道隔行如隔山，掌柜听得再多也炒不出好菜来。&rdo;
沐广孝只觉得谪仙下凡一般的楚王应该被供奉在神台上，圣洁纯净，唯一的任务就是美化眼睛，净化人的心灵，如何能叫一个污浊不堪的厨子污染了？
他忍不住张嘴劝：&ldo;厨子日日围着灶台，一身烟火臭气……&rdo;
&ldo;厨子没烟火气倒有脂粉香么？少啰嗦，我饿了，去把人叫来。&rdo;沐慈饿得血压低，更不喜欢被人一再反驳。
沐若松对自己的二叔摇头。
贤世子早被父王和妹子提点过，知道楚王只是看上去软萌娇弱，实则强硬难缠。凡事他强调了第二次的，最好照着他的话做，否则这个人翻起脸来可从来不问对象，不管后果的。
而且他不按牌理出牌，你根本预料不到他会做些什么事。
贤世子就不想为了些微小事而闹僵，不再劝了，也给两个好友使眼色。
自有锦衣卫出去提人。
第215章救定王&iddot;守望相助
泰和楼掌柜早听闻宫里的楚王擅吃，只可惜宫里防范严密，新式的炒菜、烧烤方法一直没流传出来，便是开悟园和定王府，也敝帚自珍，并不肯叫人学了去。
现在有幸被楚王亲自指点，简直是天大的恩宠。
掌厨却被吓傻了，他唯一一次被贵人宣召，是因为做得不够精细，被贵人发落，险些不能活。一听说楚王召见，立即吓得两股战战，直接软在地上起不来了。
楚王是谁？那可是龙子，大幸第一个藩王，天上星宿下凡啊。这样的天潢贵胄会厨艺这种下九流的东西吗？
掌柜正琢磨着给掌厨沐浴熏香……锦衣卫已经等不及，直接把软面条似的掌厨提溜上去了。因都是蒸煮菜色，掌厨身上油烟味道倒不重，衣服也干净。
掌柜忙忙跟进了厢房，并不敢抬头，两个人都&ldo;五体投地&rdo;跪下。
&ldo;免了，我不喜欢叫人跪着，不好说话。&rdo;沐慈的声音清润，语调平淡，并不咄咄逼人。
掌柜的起身，依然不敢抬头，而掌厨哆哆嗦嗦爬不起来，被锦衣卫给架起来了。
沐慈很平和地说：&ldo;叫你们来，是想让你们炒几个菜，不用怕。因你们之前没做过，炒坏了我不会怪罪。&rdo;
楚王说话比叮咚的泉水更好听，又和气……两个小人物腰不弯腿不软了，恭敬听着。
沐慈像指点合欢殿的御厨秦山一样，将炒菜的要领一一说了，很接地气地叮嘱：&ldo;可使用猪油、豆油，南方的茶油等，别用牛羊油，味膻。&rdo;又看掌厨包头巾的脑袋，叮嘱：&ldo;以后都用干净头巾把脑袋包好，别掉了头发灰尘进去。&rdo;
掌柜掌厨一一应诺，感激涕零下去炒制菜品。
实际上，古代炒菜没有发展，主要是缺油。
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