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孟洪明却忍不住问道:&ldo;婉茹,你还记得你家那镖局子么?&rdo;
寇婉茹点头道:&ldo;有一点印象了,说是镖局子,我家那大门都烂了,镖局的牌子风吹日晒的,连字迹都看不清楚字了。后来,我爸我妈就卖了那套宅子,回我姥姥家种田去了。&rdo;
那时候,寇婉茹才几岁大,她就只记得自己曾经住过那样一个大院子,后来她长大了,却连那个院子到底在哪儿都弄不清楚了。
孟洪明两眼深沉地看着她,又问道:&ldo;那你觉得可惜么?离开那个家以后,你也想起过吧?&rdo;
寇婉茹又想了想,咧嘴笑道:&ldo;也没有多想,在那宅子住的时候,总是吃不饱饭。可能是我没经历过吧,又是个女孩子,我爸不可能让我去走镖。所以,我还真没什么可遗憾的。&rdo;
半响,孟洪明才叹道:&ldo;你倒是洒脱,可我始终都放不下,我心里一直想做孟家菜。我还记得我小时候我爸带着我到处做菜,我们去的都是深宅大院。由于手上的功夫好,不管我们走到哪里,管家也好,其他管事人也好,都会尊称我爸一声,&lso;孟师傅&rso;。主家也会多给钱。可是,后来,我们家做的菜就没人吃了!&rdo;
说到这里,孟洪明下意识地垂下眼睛,却仍是掩饰不住眼底的失落和无奈。
寇婉茹却说:&ldo;怎么没人吃了?秀秀不是也说了,咱们面对顶级食客和老饕,到时候肯定有人来吃。你忘了那个要给你介绍工作的小胖子了?&rdo;
&ldo;可是,倘若就连合适的食材,我都找不到呢?&rdo;孟洪明又问道。
寇婉茹又说:&ldo;那就想办法找相近的最好的食材,替代着做菜呗?洪明哥,其实我早就想说你了。我就觉得你实在有些死心眼。
老虎身上的东西咱们找不着,可以用羊呀,牛呀,猪呀,身上的东西代替啊?只要肯想办法,总能把那些味道和菜品保留下来。给后面那些子子孙孙也尝尝。
像你这样再继续留在乡下,我倒是也愿意陪你终老。可是等到我们这辈子过完的时候,你肯定会后悔的!&rdo;
寇婉茹说完,就握住了她男人的手,孟洪明也忍不住侧头看向她。
寇婉茹一脸坚定地说:&ldo;反正这私房菜馆我是开定了。洪明哥,你要是不来,我就想办法再找其他的厨师来。真当我们没了鸡蛋就做不了槽子糕了?&rdo;
孟洪明听了这话,硬生生被气乐了。他瞥了寇婉茹一眼,开口说道:&ldo;你这女人可真是,哪有像你这么说话的,你男人是鸡蛋么?&rdo;
一时间,寇婉茹只得笑笑,&ldo;我这不是口误么?你又何必那么较真呢?不过话说回来,你会来我们的私房菜馆干活吧?难得苏姐想做个买卖,她这大半辈子基本上都没迈出过容家大门。
如果不是因为秀秀,这回她也不会开这个口。如果我们再推了这事,我总觉得苏姐一定会很失望的。&rdo;
孟洪明又叹了口气,无可奈何地点头道:&ldo;行,这件事我应下来了。&rdo;
寇婉茹这才笑道:&ldo;你既然应下来了,可不要后悔。&rdo;
孟洪明说,&ldo;你放心,我不会后悔的!&rdo;
两人说定了,这才往老容家走去。
寇婉茹笑着,快步走在前面,她看上去心情很好。
孟洪明推着车跟在她身后,他虽然眉头微蹙,心里却又觉得无比轻松。
就像他媳妇说的那样,从今以后,他也该要尝试着改变了。
不要再继续纠结那些拿不到的食材了,倒不如把手头的食材,尽量变成他记忆中的美味。
这还是第一次,孟洪明也打算改良自己那些老手艺了。
他要尽量让自己的菜适应这个时代,同时也要想办法把那些祖宗留下来的精髓,保留下来。
回到家里以后,孟洪明干脆把所有人都打发走,自己一个人留在厨房里。
没办法,众人只得等着他做菜。
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