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第203章（第1页）

&ldo;嗯嗯，夏姑娘是个诚恳的，日后多多来捧场。&rdo;

&ldo;我看你是觉得夏姑娘的菜做得好吃，你才来的吧。&rdo;

&ldo;哈哈，一样一样。&rdo;

众人一阵大笑，这些话虽然都是哄堂而说，可是听的人很多，大家都对夏紫鸳这个经商头脑的女子感到佩服不已。

就算是免费的菜品也是非常的丰富，丝毫不亚于其他的一些酒楼，食客们纷纷对夏紫鸳的人品大肆赞赏。

有红烧肉，有红豆腐、回锅肉、清蒸鱼、红烧鱼、清炒白菜、豆腐清汤等等。

虽然只是一些家常的菜肴，可是那味道却是众人没有吃过的家常菜的味道，让食客们对夏紫鸳的佩服又上升了一个层次。

夏紫鸳也跟着一旁在忙，欧阳建宇等人也在帮忙，几乎多有人都没有停歇，看到所有人如此赞赏的表情，所有人都觉得心中高兴。

不论是诗人，是画家，工匠或者其他等等，他们的作品都是希望得到世人的认可，夏紫鸳也不例外。

她做的的菜肴好吃，味道再怎么美味她也希望得到食客们的赞扬，这样才会显得她的才情有地方用，而不是觉得浪费了。

随着开业的第一天免费试吃，让一众的食客胃口大开，好一段时间纷纷用鸽子下单，有的更是直接到&ldo;飞鸽传菜&rdo;里面来吃饭。

夏紫鸳最近一直很忙，可是忙的充实，忙的开心，再累她也心甜。

欧阳建宇到是有些心疼夏紫鸳这忙碌的身影，好几次想要开口，见到她开心，倒也没有说出口。

等到&ldo;飞鸽传菜&rdo;差不多步入正轨的时候，夏紫鸳挑选了两个诚恳的妇女做掌勺，分别教导她们做一些家常菜，并且签订保密协议，一旦违约要赔偿，并且还要在官府过下半辈子，两个妇人都是穷苦人家，对于这些都清楚明白，也纷纷签字画押表示同意。

第153章

于是，夏紫鸳便把家常菜的做法以及需要的一些特别的调料交给两个妇人，这样她就可以留点时间出来做其他的了。

不过，自从&ldo;飞鸽传菜&rdo;开业后，她几乎都忙的不可开交，整个人都累瘦了，不过她的眼神却非常的晶亮，因为她看到&ldo;飞鸽传菜&rdo;的业绩一天天的在上升，每一次看，她的心头都高兴得不得了。

随即，夏紫鸳想到，到店里来此的大约都是一些开业等的客人，如果一些只是路过的人，那么他们可选择吃一些快速的菜品，比如现代的快餐行业。

这可是比较赚钱的行业，俗话说，富人的人钱再多，也比不过穷苦的人多，所以，老百姓才是真正的大财主。

一个老百姓一文钱，一百个就一百文钱，一天不论在怎么样也不止卖一百个人吧?

夏紫鸳开始思索如何如果保存菜品的新鲜度，以及荤素看起来不错的盒饭。

首先要把在门口支起一个摊子，要把一些菜品放在上面，可以装厨房里面装好一盒盒的，对了，可以写出来呀，她怎么一下子变得如此愚笨了呢!

于是，夏紫鸳开始拿着笔又涂涂画画，首先是盒子的问题，可以选择用竹子制作，也可以选择用木头制作，这样的话，只要客人需要点什么菜，直接用勺子打在做成的盘子状态的盘子里。

这种盘子类似于食堂里面吃的那种，夏紫鸳把画好的图纸交给欧阳建宇，让他去帮忙找人做出来。

上次的自行车那么难都做出来了，这点小儿科的东西估摸着要不了多久便做好了。

夏紫鸳还在图纸上标注了分量，以及装饭的位置需要多大，装菜的位置小一点，一个位置还可以放一碗汤的地方。

更更注明一点的便是，她首先要两百个，后续慢慢在加便是。

欧阳建宇拿着图纸看了两眼，然后冲着夏紫鸳点点头，他便快速的离开酒楼去找人做图纸上的东西了。

在欧阳建宇离开后，夏紫鸳便思量着如何荤素搭配，又能让众人觉得便宜前来购买。

首先，一个肉类，一个素菜，一个荤素一起，这样看起来是要比家里的要好那么一点，可价格应该怎么定制?

三个菜品，也就差不多是两个荤菜，一个素菜，那么外加一个汤，定制十文钱不算贵吧?

夏紫鸳有些拿不定注意，于是便找到刘翠花，浅浅的问道：&ldo;婶子，我想要一个给快速流动人群的饭菜，我跟你说，你给个意见哈。&rdo;

刘翠花虽然不懂，但见夏紫鸳说又是酒楼生意的事情，连忙严谨的点点头：&ldo;好，你说。&rdo;

夏紫鸳连忙把刚刚的想法说了一遍：&ldo;是这样的，我打算做一个两个荤菜，一个素菜，加上一个汤，四个菜卖十文钱，这样算不算贵?&rdo;

刘翠花瞬间摇摇头，看着夏紫鸳连忙说道：&ldo;贵到不算贵，就是这样说咱们是不是亏本?就外面一碗阳春面就要八文钱呢!&rdo;

夏紫鸳一听，连忙点头：&ldo;这样做亏不会亏，咱们做的时候，汤也不是如家里那么熬制，是用一个骨头熬一大锅，可够好多人喝了呢，加上肉也不是给很多，夹两三块便可以了。&rdo;

刘翠花见夏紫鸳有主意，连忙笑着点头：&ldo;这个事情，你拿主意便好。&rdo;

夏紫鸳想到头，缓缓的走开了。

决定了菜式，夏紫鸳便开始计划每日一种荤素，然后每七天轮换一次。

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