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第46章（第1页）

心里还有一个角落留给了正在烤箱中的香橙烤布蕾。

这才是享受啊，这才是人生啊。

这才是普普通通的一餐应该有的标配！

“玉卉，想写就写吧，这里没有外人。”莱怡在旁边安抚御姐蠢蠢欲动的御姐。

测评期间，评委是有各种各样的要求的。

比如，不得透露考核讯息，不得在考核途中联系他人（紧急情况除外），不能有任何形式干扰打断考生的行为，比如不得在考核过程中做自己的工作等等。

不过御姐是美食评论员，做点相关记录而已，现场又几乎都是被包的关系户，没人说什么。

“算了，我的记忆力还是有点的。回去再写……这就是最后一道菜？啊，果然没肉。”

玉卉好笑的看着面前这个年轻大厨折腾。

材料是，土豆，蘑菇和不知名的白色东西。

“那白色的是什么？”问的是邹牧。

也就他相当确定，贸然说话根本不会打扰到彭弈北。

吃过小酥肉的第二天，总裁大人上门继续蹭吃的。

然后就被一边做菜一边唠嗑吐槽电视剧的大厨给震惊了。

“酸奶油。”

牛奶发酵了就是酸奶，奶油发酵了就是酸奶油（笑）

酸奶油在西点内运用相当万能。做面包，做蛋糕，做慕斯，做乳酪，甚至直接涂面包吃。

烤土豆配意大利野蘑菇。为了不为难翻译机，彭弈北贴心的把意大利三个字去掉。

做起来也很简单。

土豆用铝箔纸包好，烤40分钟。蘑菇切片炒熟加入盐和胡椒。

烤好的土豆划十字，然后挤压它，让它的“肉”从十字里挤出来，在这上面放上酸奶和野蘑菇，再放回烤箱考热就搞定了。

剩下的就是随心所欲的摆盘了。

做出来以后，蘑菇的那无孔不入的百搭鲜味。

酸中带甜的奶香味以及土豆天然的甜味和吸收所有汤汁的软糯。

可以说是三个最简单，又最能把彼此衬托更好的材料。

用评委们的话来说，这道菜紧接着清雅秀丽的清炖狮子头后面出场，恰当好处。

让人清香满口，齿颊留香，无法忘怀的清炖狮子头。

正好需要一位活泼却不是特别热辣的姑娘，带领他们走出“失恋”的伤痛。

彭弈北：…………

在评委们迫不及待品尝中，彭弈北不甘不愿的端上了最后一道菜。

嗯，就是香橙烤布蕾。

在他看来，这道菜和双皮奶多少在外观上有点重复了。

但是评委强烈要求，他能怎么办呢。

“你本来打算做什么？”

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