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第87章（第1页）

吧台的旁边，不远处便开了一个小门洞，只有竹帘遮挡，里面便是内堂，面积相对较小，仅包括厨房和厕所。

陈曦在开店之初，便借鉴了不少后世的装修风格和经营模式，当然也融合不少属于这个年代的特质。

所以，生意刚刚开业，已然红红火火。

糕点和卤味每天都只做四样，会有重复，也会有翻新。

糕点每天每样都只有10斤，而卤味则各有20斤，都是限量供应。

以外带为主，堂食为辅，生意好时，经常一个上午，所有的糕点和卤味便会一售而空。

堂食则主要供应粤式蒸点和各种不同的汤粥，当然也可以外带。

每天固定供应两种蒸点，一汤一粥，第二天便会花样翻新，并且一周之内不会重复，这样的营销噱头顿时吸引了不少食客反复光临。

两种蒸点都是头天晚上便提前备好的，放在蒸笼里，第二天在后厨现蒸即可。

汤和粥则是宋清月头天晚上把食材和调料配比好，第二天早晨秦瑶直接用两个大锅，一个炖汤，一个熬粥，有需要便盛上一碗，极为简单。

开店初期，由于不知食客是多是少，为了避免不必要的浪费，每种蒸点每天就只准备了50笼，合计100笼，卖完为止。

准备工作骤然增多，仅靠宋清月和秦瑶两人是肯定忙不过来的，所以陈曦就提议，找一个会做面点的零工每天晚上过来帮忙。

比如蒸点，食材的配比和调味，都是由宋清月亲自进行，但制作上便可以假他人之手，计件算钱。

每做出两笼蒸点，得一分钱，那么一个晚上做出100笼，便是五毛钱。

这样，一个人每天仅凭晚上打打零工，一个月都能多出15元的收入。

累是累了点儿，但为了钱，何乐而不为，所以找到这样的一个人并不算难。

糕点和卤味的制作，也大可采用类似的找零工的方式，这样宋清月便可以省出大量的时间专心学业。

陈曦虽说什么活儿都不干，但却是小店的智囊，她随便提出的方案都能解决不少难题。

又比如，这每天看店，如果仅靠秦瑶一人，既要在门口招呼路人，有要在店内忙活食客，又是外带又是堂食，定然分身乏术。

雇人来干活儿，如今肯定是不现实了。

要说晚上找个零工来帮帮忙倒也没什么，但真要是雇两个人，全天在店里忙活，政策初期，还是太打眼了。

于是，陈曦就打上了秦父秦母的主意。

让秦母在后厨帮着蒸一蒸东西，招呼招呼食客，让秦父坐在吧台里面收收钱，以二老还不到60岁的年纪，胜任这些工作还是不难的。

正好，给秦父秦母找点儿事做，他们也就不会每天犯愁女儿的婚事了，对此，秦瑶当然是拍着手，大呼赞同。

由于秦父秦母的加入，“港粤食屋”的股份分成有了新的调整，宋清月和秦瑶还是各占三成不变，陈曦则分了一成股份给秦父秦母，她自己的股份由原来的四成也变为三成。

对此，秦父秦母一开始是不同意的，他们觉得帮自己女儿和儿媳妇的忙，怎么能分钱。

但陈曦却跟他们说，有了钱，一来可以自己留着，想买点儿什么就买点儿什么，这叫做经济自由，二来可以给闺女多添些嫁妆，三来还可以攒着给大孙子娶媳妇啊!

自己手里多存些钱，总归没什么坏处。

二老一听，是这么个理儿，也就不再拒绝。

然而自从秦父秦母热情如火的投入新工作之后，家里的孩子便没人带了。

陈曦和秦萧商议，决定直接把安安送去托儿所，反正安安现在已经十个月大了，也到了可以放心送托儿所的年纪。

在陈曦刻意引导下，宋清月也决定把小思然一起送去托儿所，京城的托费固然不便宜，但宋清月现在手里又不缺这个钱，自然不会像前世一般窘迫，每天背着儿子上下学。

为了方便每天接送儿子，陈曦和宋清月还一人买了辆自行车，至此，秦萧便无需每天接送妻子了。

并且自打小店开业以来，秦瑶忙得脚打后脑勺，根本没有时间帮忙接送宁宁，所以，秦萧自然而然便接手了接送宁宁的工作。

生活又渐渐步入了正轨，每天当陈曦几人放学后去接孩子，回到家的时候，秦瑶和秦父秦母都已经提前回来了。

因为每天下午四点的时候，小店都会暂时闭店。

秦瑶先一步骑车回四合院准备一家人的晚饭，秦母则推着秦父，慢悠悠地溜达回家。

一家人晚饭过后，秦父秦母就不再去小店帮忙了，而是留在家里带娃。

陈曦和秦萧两人，每每被老师压榨，学习的任务日益加重，每天晚上都在挑灯夜战。

宋清月和秦瑶则会在饭后，骑车回到店里，如果当天准备的食材尚有剩余则会继续营业一段时间，如果已然全部售空，则会关门，专心准备第二天的食材。

打零工的大婶一般会在晚上七点左右过来上工，这时宋清月便已经做好了所有前期工作。

在打零工的大婶工作的时候，宋清月就在店里做作业，秦瑶则要算帐，还再列出第三天所需的原材料清单，方便第二天一大早去购买。

第二天等到秦瑶买好原材料赶到店里的时候，秦父秦母也正好在家里吃完了早饭，过来开店。

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