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文潞生怕祁律拒绝自己,便说:“文儿、文儿真的很是喜欢理膳。”
祁律完全忽略了文潞那爱慕且怯生生的眼神,很随和的点头说:“既然潞国国女喜爱理膳,自然可以。”
文潞欢喜异常,连忙跟着祁律走进膳房,怯生生的说:“多、多谢祁太傅。”
文潞根本不会理膳,以前也没有理膳的经验,别说是佐料了,就连食材也认不全,全不是喜爱理膳的模样,祁律一时间有些头疼,说:“这样罢,律再为国女师范一次。”
文潞硬着头皮点点头,瞥了一眼祁律,祁律根本没有注意自己,认真的开始做示范,一面示范一面讲解,膳房里到处都是油烟,膳夫们正在忙碌晚膳,完全没有什么暧昧的气息可言。
祁律正在做示范,突然“嘶……”了一声,似乎被甚么刺了一下,低头一看,是锅的木把手,把手上有一块木刺翻了起来,方才祁律没有注意,虎口正好撞在木刺上,登时流了不少血,木刺还扎进了祁律的虎口里。
“呀!”文潞一眼便看到了,连忙抓过祁律的手,说:“祁太傅,你的手受伤了!”
流血不是很多,但是木刺扎在里面,一动就疼,祁律嘶着冷气,文潞赶紧说:“太傅不要动,文儿帮太傅把木刺拔出来。”
文潞动作很小心,将祁律虎口上的木刺挑出来,又小心翼翼的给祁律的伤口上了药,然后包扎起来。
文潞仔细的给祁律包扎伤口,笑着说:“伤口包扎起来,这样太傅理膳的时候便不会碰到了。”
祁律看了看手掌,文潞姑娘十分细心,包扎的也很是讲究,不松不紧刚刚好,便说:“劳烦潞国国女了。”
文潞还想趁着包扎的时候,与祁律多说几句话,没成想祁律刚刚包扎好,便准备回膳房继续理膳,他的食材还在腌制着,着急回去料理。
祁律站起身来,说:“律已经没事,只是一些小伤,那咱们回去继续理膳罢?”
文潞一听,脸色僵硬的厉害,眼皮狂跳,膳房那地方油烟实在太大了,根本不适合文潞,而且这个年代的厨具都非常重,文潞身材单薄,根本举不起来那些食具,理膳只不过是一个借口,就是想要和祁律多说几句话而已。
文潞支吾了一声,说:“今日……今日劳烦祁太傅了,便先这样,不耽误祁太傅理膳了。”
祁律点点头,说:“那律便先回膳房了,潞国国女对理膳的技艺十分生疏,倘或想要习学,还要多多练习才是。”
文潞眼皮更是狂跳,含糊的答应了一声,祁律一点子也没有留恋,直接离开,又匆匆往膳房而去了。
祁律进了膳房,心里还惦念着自己的食材,他心心念念的食材不是旁的,正是鸡架子!
无错,就是鸡架子,连鸡肉都不是,而是鸡架子……
马上便要用晚膳,所以膳夫们格外忙碌,今日有一些鸡肉的膳食,膳夫们将鸡肉剔下来,鸡架子便剩了。
祁律看着好几个鸡架子,上面还有好多肉,如果这么扔了实在浪费,如果不扔,通常都是用来熬汤底等等。不过用鸡架子熬汤地实在太普通了,所以祁律今日打算做一个不普通的,能将鸡架子瞬间变成美味儿。
当然是——烤鸡架!
鸡架子的肉比较小,但是靠近骨头的肉最是美味儿,会连带着很多肉筋和油,啃起来就是比单纯的肉要多了一重滋味儿,这个鸡架便是如此。
祁律把膳夫剔剩下来的鸡架全都汇聚起来,用佐料给腌制上,研制得透透的,这烤鸡架之所以如此的香,一来是佐料进味儿,二来是烤制之前还要经过一个特殊的步骤,当然是炸了!
祁律将鸡架子过油稍微炸一下,然后再烤炙,给鸡架子刷上浓浓的酱料,过了油炸锅的鸡架喷香四溢,经过火烤,那油润的味道简直是淋漓尽致。
等鸡架烤好之后,祁律又在上面刷了一层秘制酱料,撒上藙子粉,膳夫们不知祁律拿了鸡架子去做什么,还以为祁太傅要熬汤喝,哪知道没一会子,一股子香味充斥着整个膳房,而且越来越香,谁也没想到,这么普普通通的鸡架子,竟然也能如此美味。
祁律烤了几只鸡架子,放在承槃之中,鸡架子没有肉,吃起来却十分美味儿,正好做下午的小零食,祁律端着刚刚出炉香喷喷的烤鸡架,便往天子营帐而去,准备给天子在晚膳之前加个餐。
还有几日便要和潞国会盟了,姬林正在和虢公忌父探讨营地步兵的事情,祁律进来的时候,虢公忌父正好离开天子营帐。
祁律眼神很尖,一眼就看到了虢公忌父唇角的伤口,惊讶的说:“虢公,你的唇角破了。”
虢公忌父面色稍微有些尴尬,咳嗽了一声,说:“天、天气有些干燥,我……祁律老弟你做了什么美味儿?”
虢公忌父连忙打岔,祁律还没来得及开口告诉忌父膳房里还有几只烤鸡架,如果虢公想食的话,可以直接从膳房拿,虢公忌父已经匆忙的说:“忌父还有事儿,便先走了。”
祁律一脸纳闷,眼看着虢公忌父快速逃走,奇怪的说:“难道虢公不喜欢烤鸡架?跑得这么快……”
祁律端着承槃走进去,虽然虢公忌父“不喜欢”烤鸡架,但看来天子是喜欢的,姬林闻到了那喷香的炙烤气味儿,立刻便饿了,笑着说:“太傅带了什么美味儿来?”
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