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但妈妈有。
她喜欢腌制糟鸡糟肉糟油豆腐,在冬天就能少洗漱做菜,直接吃。
糟鸡糟肉糟油豆腐虽然分开说,但做法一样,就是食材不同而已。
不知道其他地方的糟鸡怎么做,米斯家里的很简单,基本配料就是酒糟和烧酒,主料自然是鸡肉、猪肉和油豆腐。
————
搞三个透明的玻璃罐子,准备好白纱布,将鸡肉、猪肉煮熟拆分切块,喜欢咸口的可以多抹一些盐,不过她家是喜欢把盐混在香糟里的,不多,有点点入味即可。
将肉和香糟放在一起,淋上烧酒,再裹上纱布,尽量将纱布折叠,每层之间夹放上均匀的香糟和肉块,再淋上烧酒,盖上盖子。
这样卤出来的糟鸡糟肉,会更加入味均匀。她家还喜欢糟油豆腐,一起放进去或者另外一罐单糟也可以。
糟出来的成品,咸香浓郁,不管配什么都好吃下饭。
糟鸡糟香扑鼻,鸡肉干而不柴,鲜嫩咸香,很适合直接下饭吃,酒香浓郁却不醉人,吃起来也没了酒味,是她家乡无论大小宴会,都必备的冷盘,十分受欢迎。
至于糟肉,犹豫一般人家也舍不得纯精肉去糟,大多数是肉白多一点,只带着一点精肉的肉,算不上好肉,但成本低。
这样的糟肉则油腻些,并不适合直接吃。米斯一般有两种吃法。
一种是直接蒸熟,放进米饭或者面条里吃,糟肉里剩余的油汁伴着肉的咸香和酒的醉人香气,渗入米饭,让人一口一口,停不下来。
还有一种就是放进蒸蛋里。那可叫一个美味!渗入糟肉咸口和油汁的蒸蛋,更加鲜香劲道好吃!而被蛋液浸润过的糟肉,蒸出来更加晶莹透嫩,瞧着就让人流口水,咬一口,油腻全无。两者相辅相成,是米斯的最爱。
至于糟油豆腐,因为油豆腐吸汁,但吃酒味太浓,并不美味。放进汤里后,那又是一宝!将汤吊得更加鲜美,而自己被汤汁浸润、混湿后,吃起来劲道有味,十分开胃下饭,美!
————
商城了没有香糟,米斯自己并不会做糟。只能私聊【农家乐】,这么一问,果然有!
买了些酒糟,猪肉米斯有很多,另外买了些鸡肉,米斯怕自己技术不行,只先试着糟了两罐。
一般糟鸡糟肉,快的话,一天也可以吃了。但米斯怕不够入味,等了两天才开盖。
“亲爱的玩家,恭喜解锁新品美食‘糟鸡’,美味度98,饱腹度90,异能值每分钟加5持续4小时,综合评价30,系统奖励30积分。”
“亲爱的玩家,恭喜解锁新品美食‘糟肉’,美味度98,饱腹度90,体力值每分钟加5持续4小时,综合评价30,系统奖励30积分。”
哦吼,这两个属性听起来很厉害的样子!
————
随之而来的,还有系统的提示音:“恭喜亲爱的玩家完成【美食家:研发超过20种美食】任务,获得【美食家】称号!”
米斯查看了一下【美食家】的属性,美食家:随即触发双倍属性加成。
……对米斯没什么用。同时,未完成任务又更新了,目前还有两条
10完美大使:研发超过50种美食(2150)
9恭喜发财:连续一百日卖出一百份美食(0100)
前面的任务奖励都很少,米斯也就不怎么在意完成任务了。像【恭喜发财】这种任务,一中断就清零,米斯最近一直都在漂泊,怕是难以完成了。况且运气好,说不定她都不用一百天就能赚够回家!
————
怀揣着美好的愿望,米斯一行人还在路上飞驰。
就在回程路上的某一天,车队发生了件大事。有两人失踪了。
准确的说是一人一尸失踪了。
失踪的是凌诗和欧美云。
一开始是没人发现欧美云也失踪的,大家是先发现已经很久没见过凌诗了,萧不屈没急着找她,而是坚持要卓铭打开尸袋查看欧美云,双方争执了好久,卓铭才勉强同意。
结果打开来,里面是一个有些重量的假人,做的很逼真,隔着尸体袋子,尽管萧不屈每天都死盯着,也没发现尸体是什么时候调包的。
萧不屈怒急,指着一脸无辜表情的卓铭打骂:“还能有谁!只有头天趁我下车的时候,你才有机会调换!”
————
卓铭歪了歪脑袋,摊手回答:“您下车不久后,我也下车了。真不知道我母亲是什么时候被调换的!”
卓铭的这番姿态,是个人都知道这件事他不可能不知情。
那辆车的司机在萧不屈下车后,就被卓铭赶下车,拉到一边了。当时车上只剩下凌玖和凌诗。
凌玖一向吊儿郎当,一副嚣张富二代派头,根本不鸟其它人的质问。
连辩驳不是他的话都没说,直接躺车上,一副天大地大不关他事的模样。
萧不屈气得牙痒痒,直接下令让车队所有人去找哪两个人。
欧美云的尸体放不进空间,不可能在某个人身上,只能是失踪的凌诗将欧美云带走了!
————
萧不屈是没有命令所有人的权限的,但萧时有,出了卓铭的人,所有人都四散开去找人。
米斯在一旁围观看热闹,不明白,卓铭藏自己母亲的尸身是为了什么。
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