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第13章（第1页）

这天叶爹和苗妈正讨论着，叶甜甜忽然想起来前世看过的一篇小说里提到过橡子喂猪的事情。而她之前和苗姥爷进山时，正好路过一片橡树林，经过一个冬天，还有许多橡子没有落下来，如果能采回来，大概也够这些猪的口粮了。

她当即就把这想法给叶爹说了。

苗妈在一旁听着有些担忧：“橡子倒是能吃，往年灾荒时倒还真是吃过，就是又涩又不好消化，只怕猪不爱吃。”

叶爹却高兴起来：“又苦又涩是没处理好，我之前还真是去过一个地方，他们用橡子做豆腐吃，细腻清香好吃的很，我还特意打听过做法，就是很费功夫。不过咱们不是给人吃，倒不用做得那么精细。”

说干就干，叶爹立刻去找大队长说明情况，拉了牛车，叫上几个人，一天功夫就拉回来了不少的橡子。

叶爹按照自己之前听过的做法将橡子放水里泡着，再挑选去壳，果仁漂洗许多遍，费了不少功夫弄出来第一批橡子面粉，小猪崽们吃得非常欢。

第8章揍熊孩子的后果

小猪崽暂时安顿下来后，叶家打的土坯也晾完毕，叶大伯带着村里几个会盖房子的小伙上门了。

叶爹比较忙，便也没有想起来儿女上学的事情，叶甜甜暂时逃过一劫，心里大松一口气。

然而她最终并没有逃过学习的压力。

因为隔壁邻居那个勤劳又坚韧的小姑娘陶大丫居然天天想方设法地跑去学校上课，并且回来之后还很固执要教给她。

就……很难拒绝。

叶甜甜只得再三保证自己一定会重返校园，陶大丫听着却仍然一脸怀疑，直到叶爹进来听见，笑着道：“甜甜不要担心，等盖好了房子就送你去学校。”

然而放心的是陶大丫，叶甜甜心里只想翻白眼，真实的她都可以当小学老师了，并不想去和鼻涕小孩们做同学好吗。

陶大丫看出来叶甜甜的不情愿，还以为她是担心家里负担不起：“甜甜姐，家里再困难也要想办法读书，只有读书了才能去城里当工人，过好日子。咱们要看得长远一点。”

叶甜甜不由地诧异了，没想到这么点的陶大丫居然能说出这样一番话来。

陶大丫被她看得又羞涩缩了缩：“这是我娘说的，她说只有读书才能出息，女孩子尤其要读书。只是我奶奶一直不许，我娘又不方便，不过以后我肯定要想办法去上学。”

叶爹倒是多看了几眼这个瘦弱的小姑娘：“大丫说的对，过几天就送甜甜回去上学。”

叶甜甜感觉被一个八岁的小姑娘比下去了，真是羞愧。她拉过陶大丫：“大丫，你这几天也别天天去学校了，听得零零碎碎的，还不如我上学了回来教你。”

陶大丫欢喜地答应了，却并不打算照做，毕竟也不能全部指望甜甜姐。

农村盖房不给工钱，饭食却必须包，之前杀猪分到的下水和肉都被叶爹收拾干净做成了腊货，就是准备用在这几天。

虽然腌制时间短还不能做到十分入味，却也能闻到腊肉特有的香味。

叶甜甜还从来没吃过腊大肠。

叶爹从吊着的挂勾上先取下腊肠，腊肠颜色已经开始变成了酱红色，洗干净切成段，锅里烧开水放进八角、茴香、桂皮等几样简单的香料，再放入食材盖上锅盖。叶爹便吩咐叶甜甜守守着灶头看柴火。

叶甜甜觉得这做法也太随便了：“这也太简单了，能做得好吃吗？”

叶爹就笑了：“这做法在咱村里也不常见，还是跟你姥爷学的，香料还是从你姥爷家拿来的，以前你奶奶都是直接白水炖煮，加点酱油了不得了，那我和你大伯他们也吃得很香呢。”

“肉咋吃能不好吃？那些香料多贵，谁家吃得起？”苏老太的大嗓门出现在厨房门口，她不是个细心的人，厨艺自己也不怎么好，儿子们和老头都有些嫌弃，就十分生气，不过她是坚决不会改的。

叶爹没想到被老娘听个正着，赶紧赔笑脸道：“娘做的都好吃，咋吃都好吃。要不怎么能把我们兄弟养这么大。”

苏老太推开他：“随便叫谁娘呢，大伯娘不会叫了？”

苏老太觉得儿子既然过继了，就不能再混叫，兄弟不介意那是他厚道，可是也不能这么不清不白瞎叫。

叶爹摇摇头，便将厨房暂时交给苏老太，笑着出去了。

临近中午，叶家厨房飘出来的香味越来越浓，大家伙被这浓郁的肉香味围绕都有点无心干活了。

王三叔冲着厨房大声地叫道：“叶三哥，咱这房子可得盖好几天呢，你别头一天就把肉全炖了，剩下几天只能吃萝卜白菜了。”

苏老太提着大木桶装了烧好的热水，大声地招呼人洗洗吃饭。

院子里很快摆好了大桌子，饭菜都是用大陶盆子装的，一盆卤腊货，一盆凉拌蔬菜，还有一大盆晶莹透明宛如凉粉一样的东西，还有就是一大叠的杂粮饼子和大盆杂粮饭。

叶甜甜好奇地问道：“这一盆是什么菜？没见爸爸煮过呢。”

叶爹笑道说：“这是猪头膏，前些天就熬好了，放地窖里冻着。”

叶二伯洗完脸赶紧过来，一看就乐了：“猪头膏啊，这可是好东西，多少年没吃过了。太费功夫了。”

忙忙活活好几天，叶家的房子终于修好了，修旧房子没什么讲究，不用挑日子什么，晾几天也就能住了。

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