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酸菜面最好是用手擀面,这样煮出来的面更爽滑筋道,配上鱼汤和酸菜,开胃解腻。
先将酸菜切丝,起油锅放入小葱把酸菜爆香,放到碗里搁置一旁备用。
面粉里加入少许的盐,打一个鸡蛋进去揉好放在旁边饧一刻钟。饧面时,把小鲫鱼清理干净,放在锅中炖汤,只需在汤沸腾时放入少许盐和葱末即可,不必加其他调料。
面饧好后切成半指宽的面条,放入鱼汤中煮熟,捞起来,淋上鱼汤浇上酸菜臊子就可以开动了。
两碗面做好后,沈娇又洗了两根黄瓜,切段拍碎放进碗里备用。
再洗了十来个小米椒,剥了一个蒜,然后锅里放油加热,倒入小米椒和蒜末爆香,加入酱油略略翻炒,倒一点醋调味,最后放少许盐,出锅后淋在黄瓜上即可。
做好之后,天色已经暗了下来,估摸着周行远在回来的路上了,沈娇把今晚的晚饭端去堂屋。
“嘎吱——”沈娇在厨房端拍黄瓜时听见了院门打开的声音。
“回来啦,今晚吃酸菜面,还有一个拍黄瓜,都是清淡开胃的。”沈娇报了今晚的菜单给周行远听。
周行远只点了点头,不见以往听见新吃食后的那股兴奋劲儿,沈娇就知道下午那事儿还是给周行远留下了一点心理阴影。
“你先去吧,我洗洗手就来。”周行远见沈娇站在厨房门口看着他,应了一声。
沈娇看他没有不吃饭的打算,也松了一口气。
虽然周行远确实没什么胃口,但不得不说,沈娇的手艺是真的好,一口面下肚,他竟又有了食欲。
夹了一筷子拍黄瓜,鲜辣爽口,恰到好处的辣度刺激着舌头上的味蕾,一口接一口,停不下来。
这顿晚饭,没有胃口的周行远还是被沈娇的厨艺征服了,吃了满满一大碗面和一碗拍黄瓜。
饭后,等周行远收拾完厨房的杂事,沈娇开口道:“来堂屋跟你商量个事儿。”
周行远难得见沈娇这么严肃的时候,好奇地跟着她进了堂屋。
要跟他商量什么事儿呢?
第10章租借牛车不知名的情绪
等两人进屋坐好后,沈娇开口道:“我打算明天休息一天,准备后天出摊的食材,然后去王大婶子家租用她家的牛车。”
周行远依稀听沈娇说过她要去镇子上摆摊的事,只是没想到这么快。
“你会赶牛车吗?”沈娇问道,要是不会的话还得请李二柱帮忙赶车,又是一笔花销。
周行远点头道:“我会,马车我也会赶。”
听见周行远肯定的回答,沈娇松了一口气,好歹能节省一点,“行,那就这么定了。先去睡觉吧,明儿要做些什么我再告诉你。”
然后二人各自回屋歇下,了了一桩心事,明天休息也不用早起做饭,沈娇这一觉睡到了自然醒。
伸着懒腰走到院子里,随意活动了下筋骨,看见周行远已经起了,拿着一根木棍,像是在练剑。
沈娇双手环胸,在旁边看了会儿,有被惊艳到。
周行远舞剑时的气质跟平常完全不一样,带有明显的杀伐气,身姿可用‘翩若惊鸿,婉若游龙’来形容。
“这是什么剑法啊?我可以学吗?”沈娇有点跃跃欲试,她老早就想学剑术了,只可惜,在现代没有机会。现在,好像有机会了!
周行远听到沈娇的询问,顺势收了木棍剑,“这套剑法你学不了,等有空了我教你另外一套吧,更适合女子学习。”
“好的好的。”沈娇点头如捣蒜,开心得不行。
周行远见她这么开心,嘴角也挂上了几分笑意,“今儿要我做些什么?”
“你先去简单冲洗一下吧,练剑出了一身汗,估计也不舒服。我先去库房把需要清洗的食材都拿出来,等你洗漱好了,正好吃个饭就开始干活。”沈娇安排道。
练完剑之后确实一身汗,很不舒服,所以周行远也不推迟,去土灶上的锅里舀了几瓢热水兑在冷水桶里,试了试水温,拎去洗澡间洗澡去了。
沈娇惦记着明天出摊的事,什么都还没弄,也没心思做什么新鲜吃食,就用昨晚剩下的鱼汤和面条简单煮了一锅鱼汤面。
但她是个没菜就吃不下面的人,所以又做了道拍黄瓜,还给自己和周行远烫了几片生菜叶子放在碗里。
虽是昨晚的剩菜,但味道也很不错,满足的饱了口腹之欲,两人开始分头干活。
周行远清洗食材,沈娇先去王大婶子租借牛车。没有牛车,她俩明天就出不了摊子。
简单装了些蔬菜放在食篮里,又挑了一小块肉,捡了几个鸡蛋,一份算是很不错的拜访礼就成了。
沈娇挎着食篮,出了院门,往王大婶子家走去。
不多时,就到了王大婶子家的院门外。
沈娇上前敲了敲门:“王大婶子在家吗?”王大婶子的性格比较强势,印象中她家算是她当家的,只要她同意租借牛车了,这事儿就定下了。
“诶,来嘞,是哪个找俺啊?”院子里头传来熟悉的大嗓门。
沈娇也略提高了点音量,回道:“王大婶子,是我,沈娇。”
“哎呀,是沈大妹子啊,快进来坐,”王杏芳快步走过来开了门,邀请道,“这大早上的你过来找俺,是有啥事儿吗?”
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