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第177章（第1页）

黎韩非接过汤碗，看里面一碗汤至少半碗都是干的，肉眼能看出来的，就有菠菜、生菜一类的，都是切成条状扔进去煮的，表面上有几分油花。

这是一碗相当粗糙的汤，不过必须承认，也会是一碗营养丰富的汤。

长期不吃蔬菜，对于人而言会有很大的问题。可就算政府那边已经种出了蔬菜，也不是所有人都舍得买的，那些贫困的人口，官方会免费发放一些，最尴尬的是比贫困好一点，但生活依旧窘迫的人，是绝对舍不得吃菜的。

现在官方给派发，一人一碗这样的菜汤，差不多就把这一整天需要的蔬菜营养都吃进去了。

黎韩非端着碗回头，给看热闹的几人看。

窦林伟看了道：“这给的真不少啊，这全岛这么多人，每个人都吃上这么一碗，可真不是容易的事。”

黎韩非道：“而且一家的汤放在一块回锅，再自己扔点东西进去煮，煮个面条什么的，那比什么早餐都管饱了。”

窦林伟道：“有剩饭也可以扔进去泡饭了。”

“或者说疙瘩汤，”黎韩非道，“扔锅里一把火的功夫就煮开了就能吃。”

“什么是疙瘩汤？”窦林伟没听明白。

黎韩非笑道：“就是用白面煮汤，放什么菜都是自己喜好，面越均匀越好，调好了淋在汤里，就成了一个个小疙瘩。煮出来以后汤浓郁还管饱。这么一说我都馋了。兔哥，这碗汤咱们就做疙瘩汤吧。”

疙瘩汤是北方的汤，不过不少北方人也把这个汤带到了南方。人们外出闯荡，总会将自己家乡的味道给暂住过的地方留下一些痕迹。疙瘩汤其实做法很简单，放什么进去都算疙瘩汤。所以，这道汤做的人不同，滋味也不同，有的能把它做成极品美味，也有的人把它做得平平无奇。

不论是哪一种，对于黎韩非这种北方孩子而言，这一碗疙瘩汤，方便快捷，滋味也不错，冬天上学前热乎乎的喝上一碗，这一上午都不会觉得冷。

只是仔细想来，他也好久没喝过了。

黎韩非拉了一把越城，问其他人：“你们要不要尝尝？”

两个孩子先回答了：“要！”

天还很早，先将江家兄妹那边也叫起来对抗练习，一个小时的体能训练全员都在，后面半小时的对抗练习黎韩非没参与进去，而是转头用早上得来的一碗汤来煮疙瘩汤。

除了疙瘩汤，其实还有片汤跟他做法都差不多，至少黎韩非会的家庭版做法是差不多的。

这一碗可怜的汤当然不够，黎韩非又去温室里自己摘了些想吃的菜。尤其是看见了西红柿，竟然有一个长得很大但还没熟的西红柿，败家的黎韩非也给摘了下来。

船舱内的炉子还在烧着，里面还有一些炭火在往外发着余热，不过这样的火做饭显然是不够的。将炉子端到外面来，直接取了一些晒干竹片的干柴竖着扔进去，外面冷风习习，就是最天然的风箱，没一会儿的功夫干柴便燃烧了起来，黎韩非看火候不错了，这才回头准备食材。

将作料切碎了，放锅里用佐料炝锅炒香，将材料简单翻炒一下加汤，然后用面粉跟水和面。

面一定要稀，到筷子从里面拿起来的时候，感觉能拉很长一条就可以了。然后才是最后一步。

“你去把笊篱拿来。”他们平时很少用笊篱。翻找出来也需要时间。

差不多水要开了，黎韩非将官方送的一碗汤也倒进去。正好那边对抗练习结束了，黎韩非拿过越城递来的笊篱，水滚开了，黎韩非将笊篱放在锅上，然后将面糊直接倒在笊篱里，随后笊篱不规则的抖动下，面纷纷落进了锅里。随后用勺子一搅，里面就成了相当均匀的面疙瘩。而部分面粉融入汤里，也让汤本身变得浓稠很多。

“其实可以放点糯米粉或是淀粉，不过也一样吃了。你闻闻怎么样。”黎韩非看看汤成品还不错，让越城帮忙把把关。

越城探头过去，吸了吸鼻子，点头：“很香。”

“还是你教我用笊篱做呢。”黎韩非搅着汤，“我之前一直做不好，因为我是直接往汤里倒，然后用勺子搅开，这样虽说能做出来，可面疙瘩有大有小，等出锅时候，有的甚至还没熟。你跟我说，食堂里都是这么做的，然后我才学会了。别说，这么做出来的面疙瘩均匀，而且开锅就熟了。”

将盐等调味品都放进去，最后还撒了一点海苔提鲜。

添了把火，水一开就直接出锅了，黎韩非没打算再做别的，这么一碗疙瘩汤足够当早餐了。

其他人自带碗筷，都过来尝一尝。小孩子是最不挑食的，尤其是大洪水以后挨过饿，他们的小肚皮永远都觉得饿。对食物的要求也不是很高，只要不难吃，就都觉得好吃。

总有人说，人们挑剔的味蕾，会让美食更加精确自己的风味。其实反过来，味道也在驯服着人的味蕾。

所以，人总会有自己最喜欢的菜系，忽然吃跟自己口味不符的东西，会觉得不适应。

小孩子用勺子一边吹一边吃着，说好吃，窦林伟那边盛了一碗，也说味道不错，江月东先将盛来的一碗递给妹妹，自己这边盛完了刚吃一口，回头见妹妹还没动。

“味道不错，你尝尝。”菜只要不难吃，或正好是人忌口的，就不会讨厌，何况还有吃个新鲜的光环在。

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