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第165章 贩卖私盐（第1页）

中午的宴席过后，祝家人带着温娴分好的肉离开了。

另外，温娴还给他们打包了些酥肉、油炸小鱼干，让他们带回家吃。

当然，她没忘记给祝黎也打包一份。

酥肉可以用来烧汤，烧汤的时候，若是能放上一把豌豆尖儿最好。

若是不能，放一把小白菜、青菜也可以。

温娴想吃豌豆尖，可惜，她回来的时候才把豌豆种子带回来。要想吃上豌豆尖，还得等一段时间。

薛小花帮忙收拾好东西回去的时候，温娴也给她打包了些酥肉和其他菜，强制塞给她带回去。

薛小花时不时在这边吃饭，就薛木匠一个人在家也怪可怜的。

除此之外，秦娘子这边，温娴也是打包了一份的，但秦娘子弄死不要。

说是她们每日都要过来，每日都能吃到，不能再多拿了。

温娴见状，也没再强塞给她。

等人都走后，温娴便带着方嘉人开始处理剩下的猪肉。

剩下的猪肉有点多，夏天做成腊肉不太好保存。

她便留了一些，准备做成肉干和猪肉脯。

至于剩下的，便将切成大、小坨，准备做成熬锅肉。

熬锅肉保存的久，最适合现在做。

先往锅里放入半锅油，再把肉坨坨全放进锅里，用油来熬熟。

等熬好之后，便连油带肉放入大缸里，密封保存。

这样一来，猪肉便能保存很久。每次要吃的时候，就从缸里夹一坨出来就行。

“原来还能这样保存肉。”方嘉人惊奇道，“我还以为只能做成腊肉，或是放冰窖里冻着才行。”

以往在宫里或是在家里，都有冰窖可以用，她从未操心过这种事情。

现在一无所有，才发现大到人生大事、衣食住行，小到柴米油盐，都得靠自己一点一点积累起来。

过日子，真难，但又充实。

“还有更多你想不到的。”温娴挑眉道，“接下来，咱们得先煮点盐出来，咱们家已经没盐了。”

熬这个熬锅肉就已经把盐用的差不多了，再不煮点盐出来，她们吃饭都难。

“还煮盐？”郑柔疑惑道，“夫人出岛没买盐回来？”

她以为，都有一千多两银子了，怎么着都会买些日用品回来，不用什么都自己动手做的。

然而，温娴却摇头道：“没买，外头卖的盐基本都是粗盐。即便有细盐，那也贵的不得了。而且，还没咱们自己做的好。”

她本来也打算买点盐回来的，毕竟沿海地区，盐肯定是很便宜的。……

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