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第157章 铁锅摊煎饼（第2页）

“这是我刚刚想出来的，昨晚都没想到。刚才看你忙着，就没有打搅你”，林北解释道。

也幸好青芜不是那等小心眼儿的人，听了临别的解释也只哼了一声，便把全部注意力放到了煎饼上。

没错，林北刚刚做的就是煎饼。

摊煎饼是林北儿时最深刻的记忆之一，即便她长大了，老家也还是年年要摊煎饼的，只是她已经很多年没有亲眼见过有人坐在大鏊子前面，不分白天晚上的摊煎饼了。可饶是这样，她也深深的记得摊煎饼的流程。

昨天看到有人用大饼卷咸菜吃，她今天就想到了煎饼卷大葱。

大葱她还没有发现，不过摊煎饼倒是可以试一试。

没想到第一次尝试，就这般成功。

“林北，这要怎么吃，这么脆。”青芜想要拿起一张来看看，可是她刚提起来，那薄薄的煎饼就碎了。

“你们先掰一些尝尝看，味道如何？”林北也不着急告诉她们，只让她们先尝一尝。

青芜几个人尝了，都觉得酥酥脆脆的，还挺好吃。

林北又用水瓢舀了些水，用去掉果实的糜子杆做的刷帚沾了些水，掸在煎饼上面。

过了一会儿，原本酥酥脆脆的煎饼软了下来，林北把煎饼叠成长方形，递给青芜，“你再尝尝”。

青芜结果咬了一口，使了很大的劲儿才拽下来。在嘴里咀嚼了一会儿咽下去，“怎么这么难咬？不过挺好吃的。”

要的就是这个嚼劲儿。

煎饼易储藏，一次可以摊许多放着，等要吃的时候就用水掸一下叠上就能吃，十分方便。

林北把煎饼的好处说了，阿芒一张脸乐成了一朵花，直说，“煎饼好，煎饼好，有了煎饼啊，咱们每天做饭就不用这般忙活了。”

大家纷纷附和，只青芜面上不见喜悦，“这煎饼用的也全都是面粉，咱们的面粉不多，就这么用来摊煎饼，似乎也不大合适。”

青芜说出她的想法，林北也觉得有道理，用面粉蒸馒头都要定时定量，更何况是摊煎饼了。

众人沉默的时候，青芜眼眸一亮，似乎是想到了什么，拉着林北的手兴奋地说道：“你说把那糜子磨成粉，和面粉掺在一起摊煎饼成不成？”

林北的眼睛也是一亮，后世她吃过的煎饼也并不全都是面粉摊的，可以用玉米和面，也可以用大米和面，既然大米和玉米能和面掺和在一起摊煎饼，说不准糜子也可以啊。

这样想着，林北对青芜露出鼓励一笑，“我觉得可行，等有功夫了，你不妨试一试。”

“我现在就有功夫，糜子饭已经焖上了，现在就弄煎饼！”青芜说风就是雨，一刻也闲不下来。

林北拦不住她，只得和她一起忙活起来。

糜子面得现磨，就需要很长时间，一直忙活到晚上，她们总算是摊出了糜子面和白面混合的煎饼来。

林北最先尝过，味道很好。

一番商议，大家决定明天开始多摊些煎饼放着，吃的时候也省事儿。

当晚，部落吃上了糜子焖的饭，一人还吃了一两口煎饼。

糜子饭口感一般，并不多好吃，也不难吃，用来做主食吃已经很不错了。

不过青芜并不满足，吃饭的时候对林北道：“我还是要试试其他做法，看看做出来的食物好吃不好吃。”

青芜乐得钻研，林北也不反对。

“林北，这煎饼卷咸菜也挺好吃”，这时候，阿俏插话道。

大家都分了煎饼后，还剩下一大块，大家推来让去，最后落到了阿俏手里。

阿俏分了一块卷了咸菜的煎饼给林北，林北咬了一口，确实挺好吃。

不过，要是煎饼里抹上大酱，再卷上大葱，吃起来一定更香。

想到大酱，林北灵机一动，现在部落里有了黄豆，用黄豆来做大酱，等到天暖之后，野菜都长出来了，用野菜蘸酱吃，也是美味啊。

林北正想的口吃生津的时候，旁边的一桌突然传来尖叫声，人们乱作一团。

林北起身去看，就见一个满头白发的老人歪倒在地上，身体抽搐不停，嘴角还不断的往外涌白沫子。（未完待续）R466

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