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她长开手臂比划了下大概的宽度,“要两尺宽,四尺高的木板,两块板子您看怎么给做成三角形,底下用木腿支撑住,然后外头的两面都得染成黑色,只是我也不清楚怎么弄成黑色。”
她也不会做黑板,心想,黑板不就是染黑了的板子?
即便不行,起码得做成三角架子的广告牌,要是只能做原木色,那就得用墨汁写字,可能会比较浪费,隔几天就得换新的,旧的……拆了当柴火烧吧。
但于大强给了她个惊喜,于家常年给人做家具,对染料这块倒是也知道些,黑色用到的也不少,立刻就给出了方案。
“用五倍子壳或者栗子青皮、莲子皮掺在一起熬煮,再加点绿矾石,把板子浸透泡一宿,在太阳下暴晒一日,褪色很慢,颜色也正。”
苗婉高兴极了,果然自有高手在民间,只要她脑子里有创意,就不怕技术出不来。
“那就劳烦于阿兄了,先做十个出来吧。”苗婉想了想,“那您还知道其他的染料吗?”
于大强点头,“我家里能做红色和藏青色的染料,要是需要的颜色比较多,可能得去鹘族人的铺子里买,他们河湟谷出矿多,染料也不少。”
苗婉干脆掏出一小锭银子给于大强,“那就麻烦于阿兄给张罗吧,我记得有人用生石膏煮熟了加上不同颜色的水,浇灌在模具里,就可以做成不同颜色的石膏,我想要红、白、黄、绿、蓝五种颜色的石膏笔,粗细长短跟小拇指一样就可以。”
于大强心想,这也不是啥难事儿,生石膏药铺子就有卖的,接过钱应下了。
“那我这就去。”
苗婉赶紧拦住,于大强这会儿走了,待会儿肯定不会过来吃东西。
“不急不急,您后天傍晚之前给咱送过来就成,还有其他的东西需要您给做。”
苗婉指着进门后右手边比较空旷的地方,“这里我想让林小舅帮忙起起几张炕,但是要做些屏风,跟大堂里的食客隔开。”
“还有得劳烦您给做些铜盆架子,原木色便可以,要做二十个,铜盆到时候也劳烦于阿兄给带过来。”
“还得定做一些雕着咱家招牌的食盒,往后食肆人手足够的情况下,要外出给食客送餐,您看看怎么把小泥炉子固定在食盒里,好叫食客能吃到烫口的外卖。”
于大强一个劲儿的点头,心想怪不得要关门,这动静可是不小,张家这干闺女还挺能折腾的。
他去量尺寸的时候,苗婉又拉着林小舅说好了要起的炕是什么样子。
炕是个好东西,冬暖夏凉,即便天气热了,铺张席子就很凉快,待客区她打算跟炕屋一样,以让客人等得舒坦为主。
等安排完需要改动的事情,苗婉回去喂了淘淘一次,有耿氏陪着孩子在食肆里转悠,淘淘倒是也没淘,乖巧看了会儿就睡着了。
苗婉这才去找孙老火,最重要的部分要放到最后来说,主要是有时间偷吃。
“孙阿达,这是昨晚我让耿婶帮忙泡好的蚕豆,煮开后放凉,然后每个蚕豆都拿剪刀剪个口子出来,再用油炸,炸出来就好像开放的兰花一样,往后作为咱们店里排队客人的小食。”
在煮蚕豆的时候,她才继续回想着怪味豆的做法,“前面是盐焗兰花豆的做法,还有一种做法复杂点。
把蚕豆的外皮剥掉,配一碗用鸡蛋液和的面粉糊糊,里面放上您用来做烧烤的五香料,把控干的蚕豆用面糊糊裹了再炸,这是五香怪味豆的做法,还有香辣怪味豆,也是一样的道理。”
孙老火听着并不难,甚至都不用试,他一次就给做出来了。
苗婉眼亮手快,伸手就往香辣怪味豆去抓。
“阿婉!”耿氏在背后喊,见苗婉回过头来,微笑看着她,“你是不是忘了啥?”
苗婉:“……”她单身那么多年,手速还不够快,这不科学!
苗婉狗腿地把香辣怪味豆递到婆婆手里,“我这是想给您尝一尝,淘淘呢?”
耿氏毫不留情接过来,“郑婶儿看着呢,我闻见味儿就知道……你肯定要孝顺我。”
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