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第一百零一章 卫生（第1页）

【远月离宫】大宴会厅

远月茶寮料理学园住宿研习第五日

12：00

“吨吨吨……”清凉的矿泉水从马鹿的嘴角涌入喉间。

“差点成瓜皮了，好惨！”从客服地狱活着出来的马鹿豪饮矿泉水。（注1）

“终于抗过了早上的试验，只要中午的试验再通过，晚上就是幸福的大餐时间了。”

熟知剧情的马鹿深知，今天是住宿研习考验的最后一天了，只要熬过了早晨和中午，晚间便是众多远月茶寮料理学园优秀毕业生为众人准备的庆祝宴席。

不过，中午的课程，有那么好通过吗？

在《食戟之灵》原作漫画中，下午四点的远月众人一身疲惫，四周散发着不详的黑气。

这怎么看，怎么也觉得下午的试验恐怕不一般吧！

想着想着，马鹿犹如某218男主，陷入了各种臆想。（注2）

“怎么办，怎么办，仅仅只是一个早上我就已经差点要挂了！”

“要不……我就把存了很久的【美食神格】的能量全部拿来通过试验。”

“但是如果这会儿把【美食神格】的能量全部用完，那秋季选拔怎么办？”

“我秋季选拔还想混个好名次，刷点能量呢……”

……

就在马鹿差点自我催眠自己，自暴自弃的时候，堂岛银出现了。

“请各位远月学员们注意舞台，我是堂岛银。恭喜诸位通过早上的试验，下午的试验很简单。”

堂岛银也不卖弄关子，从舞台边拿出一根拖把，“对于厨师来说，卫生是很重要的，它关系到你的厨房食物的干净与否。你们下午的任务便是与【远月离宫】的服务人员一起劳动，打扫【远月度假村】。”

“诶！”

众人皆惊，不是惊讶题目难，而是……

“就这？”

要知道打扫卫生可是一项并不是很难的工作，而远月茶寮料理学园的住宿研习会这么简单？

“难不成，这个项目有什么隐藏的问题，不然为什么要这么多人去打扫呢？”

众人陷入了思考。

心如死灰，欣喜若狂的马鹿表示。

“有个毛难度，我已经用【美食神格】看过了，就是个简单地打扫卫生。”

至于为什么要这么多人打扫？

【远月度假村】日接待几万人，需要几百个免费的环卫工，倒也是常事。

“我现在终于知道《食戟之灵》原着中那些远月学员为什么会累得不成样子了，让你打扫四个小时的卫生你也累。而他们身上那些不详的黑气，原来是打扫卫生后的残渣……”

不过对于【远月离宫】这种高级酒店来说，或者说对于厨师来说，卫生确实是很重要的。

远月茶寮料理学园此次住宿研习其实还是挺合理的，前几天先让远月茶寮料理学园的优秀毕业生筛选一些明显不合格的学员。

然后对残留下来的优秀学员进行劳动教育，由于前几日的严格试验让这些学员不敢掉以轻心，算是一种下马威。

由此开始教授远月茶寮料理学园的学员一些基础的事务，他们潜移默化地明白基础的重要性。

酒店的管理，房嫂的基本清洁经常不到位，这其实是酒店很常见的事情，或者说是所有酒店都很常见的事情。

甚至酒店外部的酒店布草清洗供应商、一次性用品的生活商，同样存在严重的卫生安全问题。

浴巾床单不更换、口杯、马桶不擦，混洗、二次污染、使用劣质洗涤剂，酒店们的布草清洗外包是很离谱的。

酒店卫生供应链出问题的第一环是酒店本身存在的管理和清洁问题。

这些年各家酒店曝出来的卫生问题实在太多了，别管几星都有。

特别是一些“网红打卡酒店”，更是智商税的代称。

2017年有个五星酒店大揭秘的视频在网上流传，某五星级酒店，房嫂拿着马桶刷清洗杯子，拿着浴巾蘸马桶水擦地。

2018年微博主“花总丢了金箍棒”发布的视频——杯子的秘密，曝光了14家五星级酒店的卫生问题。

其中出现：拿客人用过的浴巾、毛巾去擦拭洗手台和杯具，把马桶刷和擦拭房间的抹布放在一起。甚至直接用同一块抹布，在擦完坐便器后继续去擦拭洗手台和客人用的水杯。

为什么酒店的卫生总是做不好呢？

一是酒店房嫂的工资不高，但工作却并不轻松。

一般来说，房嫂的工资是由底薪加提成两部分组成，每天的工作还有保底的房间数要求，没打扫完不能下班。

提成是由房嫂打扫的房间数组成的。

房嫂只有“超额完成”保底的房间数，才能拿到“计件提成”。

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