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第122章 鹅梨帐中香和雪中春信（第1页）

云芷的两个店面开业不过短短三日，她收来的那些香筥就全都送完了。

也就是说，这三日内，有一百多个人在她的店里消费了一贯钱。

二两香粉三五十文，一坛罐头二十文，能一次性花费一千文钱，着实不是一笔小数目。

云芷合理地怀疑，很多人都是奔着她送的那只香筥，才这样消费的。

所以，她想着再多买一些香筥当赠品。

那日她来城东，除了租店面的事，便是想着买香筥的，被陆兴荣那么一打岔，她便把这事儿给忘了。

从地图上传送回了客栈，又教映雪做了两种香。

其实在映雪来之前，云芷也做了一些这两种香，放在店里卖，但是她一个人力量有限，又忙着罐头店的事，便没有做很多。

放在店里卖上三日，根本就是供不应求。然而，将这种秘方直接交给工厂里的婆子们，人多眼杂的，云芷也不放心，正好映雪来了，可以帮她分担许多事，要说这才是她们姐妹之间，雪中送炭的情义呢。

云芷要教映雪的两种香，这其中之一是非常有名的鹅梨帐中香。

扬州不像应天府那样资源短缺了，云芷直接拿出了沉香粉和檀香粉，说是买来的，映雪丝毫没有怀疑。

因着没有榅桲，云芷便直接用鸭梨做了。

她们先是将梨上下对半切开，挖去果核，再将沉香粉和檀香粉混合，放进梨中，将两半梨重新合好，放入锅中蒸。

每次只蒸两盏茶的功夫，就拿出来放凉，然后再上锅复蒸，来来回回重复三次，直至将梨全部蒸熟了，香味才会浓郁袭人。

接下来，主仆二人将蒸烂的梨肉连带着香粉挖出，混合均匀，借着梨肉中的湿气，将其搓成一个一个的香丸，亦或用模具挤出线香。

这鹅梨帐中香就做好了，按照书上的要求，使用之前，还是要阴干几日的，不过云芷将其收入空间中，放置在灵泉边上，不过一夜的功夫，就可以拿到店里去卖了。

因为是天然的香料，放置的越久，香味就越浓郁，所以，香草美人的店员也会提醒顾客，回家后，若是不着急的话，便可以多放置些时日再用。

鹅梨帐中香，气味香甜安神，是尤其适合寝房助眠用的。

和前几日卖的最火的蜜糖青橘一样，夫人娘子们进店，就没有不爱的，纵然它因为原材料贵，卖价要七十文二两，大家也都争相购买。

这第二种香，是雪中春信。这款香和柏子香相同，也是适合男人在书房熏的香。据说是苏轼亲手调制的。

做法就是将沉香，檀香，丁香，木香，甘松，藿香，香附子，白芷，肉桂，豆蔻这些材料碾成粉末，混合均匀就是散香，用炼蜜揉搓，就是香丸。

材料着实是很多，做法却是十分简单的。

这雪中春信，最显着的特点就是凉，它闻上去真的很凉很凉，可是无尽的清凉中，又裹挟着一丝花香，就像漫天的大雪之中，一枝梅花悠悠吐着芬芳，正所谓是“雪里已知春信至，寒梅点缀琼枝腻”。

雪中春信这个名字，就是对它味道最好的诠释。

也是因着原材料贵的缘故，云芷给雪中春信的定价是八十文。

然而，这几日来的那些文人墨客们，为了追求那个淡雅氛围，还真没有嫌这个价格贵的，他们只嫌云芷的雪中春信不够多。

云芷将这两个香方教给了映雪，映雪备好了原材料，便立刻动身去厂房，监督佣工们大批量生产了。

配方是不可能让那么多人知道的，映雪只让他们加工原材料，至于之后制香的事，还是由他们从应天府带过来的人亲力亲为。

然而，这也大大提高了效率和产量。因为有厂房的支持，到目前为止，两店需要的东西，都是供应得上的。

等云芷想起买香筥的事，已经是第二天了。

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