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没一会儿,得到消息的张总厨过来,手里捧着一个密封严实的盒子。
“李董,听说您想吃生肉干?我给您拿来了!”
“你尝尝看,这是我昨天亲自控炉做出来的,味道很不错。”
他打开盒子,拿出肉干放砧板上快刀切片。
没一会儿,一盘厚度均匀的肉干片就被切出来了。
李青峰拿起一块放嘴里,确定没什么问题后,这才给子瑜也拿了两片。
吃了几片后,他竖起大拇指:“味道很正宗,老师傅就是不一样!”
张总厨得意的瞟了许光军一眼:“听到没有?李董夸我呢。”
许光军不屑:“李董人好,见谁都夸!”
子瑜仰头咽着口水:“好吃,我还要吃。”
张总厨闻言哈哈直笑:“听到没有,子瑜都说好吃呢。”
见他尾巴翘上天,许光军装作看不见:“李董,您觉得,这个生肉干的味道过关不?”
“山巅露水的量多了还是少了?”
“这样就很好了。”李青峰给出很客观的评价。
虽然店里做出来的生肉干跟他做出来的生肉干味道还是有些差距。
但他敢肯定,这个生肉干即便是放到非洲那样的原产地也是足够惊艳的。
山巅露水可不是凡物。
别说用来加工生肉干了,就是用来加工树皮都好吃。
再次得到肯定的张总厨高兴不已:“还是李董您有眼光,你不知道,小许昨天一直说我做出来的不如你的。”
“可他也不想想,我跟你肯定是不能比的啊。”
“我只要比别人厉害就行了,您说是不?”
李青峰笑着点头说是。
张总厨又说:“原本我还以为我做出来的这些肉干会不受欢迎,可没想到昨晚第一次卖竟然卖得异常好!”
“我估摸着,今天的销量还得翻个几倍。”
李青峰再次给予肯定,然后又跟许光军吩咐:“今晚留五斤肉干给我!”
许光军忙不迭说好,立马就吩咐肉干厨房的管事预留。
张总厨则是有些幽怨:“李董,您也太能吃了吧。”
“别人都是一斤半斤的点,您一下子就要五斤,这也太多了。”
“您一下子要五斤,那今天就得有至少好几桌客人错失品尝生肉干的机会。”
生肉干的腌制需要时间,因此每天能出炉的肉干都是有定量的。
如果全部卖完了就售罄,如果卖不完就留着第二天卖。
毕竟是干货,没有隔夜不新鲜的说法。
看着小老头一脸不情愿的表情,李青峰哭笑不得:“行了,别这么看我,我不要五斤了,我只要半斤,这样总行了吧。”
张总厨立马喜笑颜开:“嘿嘿,半斤又太少了,给您留一斤吧!”
“都行,切小块一点,今晚带孩子来吃饭。”李青峰叮嘱一句后,就带着子瑜离开了饭店。
饭店跟青柳茶舍相隔不远。
他带着子瑜步行过去。
今天是青柳茶舍正式对外派发手工的日子,李青峰昨天就开始担心这事。
这本来是一件极好的事情,但毕竟是第一次做这样的事,心里难免没底。
他希望可以通过自己的努力改变更多底层老百姓的命运。
但有些时候,有些事情,不是你努力就一定会有结果的。
就好像国家扶贫这事一样。
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