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第2482章 傻牛不知好赖（第1页）

此时盛夏，天气炎热。

两个孩子已经换上泳衣跳进了清洗好的泳池里。

子瑜在水里就跟条鱼儿似的。

不对，鱼儿都没她得心应手。

子衡虽然没有妹妹那么会游泳，但水池连接地面，倒也没有让他落后太多。

见二人在泳池里开心玩耍，李青峰就喊上捉虫小分队一起前往菜园。

正午的阳光太过毒辣，一般不利于野鸡们活动。

因此捉虫小分队们一般都是上午去菜园或者周围的林地里找虫子吃。

不过，这会儿情况特殊。

奶爸不常在这里居住，好不容易回来一趟，它们自是要多多接触奶爸，好从奶爸身上获得力量。

到了菜园，看到长势良好的各类蔬菜，李青峰颇为满意。

这个时候已经有红薯叶、南瓜苗、苦麦菜、空心菜一类夏日必备蔬菜。

而且，这些蔬菜得益于捉虫小分队的照顾，全都长势良好不说，甚至没什么虫眼。

李青峰看了看偌大的菜地，先割了一大把韭菜，然后又摘了南瓜苗。

南瓜苗处理起来最费时间，如果不是今日得空，他一般情况下是不愿意吃南瓜苗的。

听说北方人不会处理南瓜苗，都是将南瓜面直接剁碎喂猪。

在他看来，这是明智的选择。

为了一口吃的而耗费大量时间，从而耽误干活，绝对不是明智之选。

除非真的已经到了财务自由，而且时间空闲的时候，那耗费一些时间鼓捣这些麻烦的食物倒也可以理解。

回到院子后，他先去鸡舍捡了野鸡蛋出来。

子衡已经从泳池出来。

看到爸爸偷野鸡们的鸡蛋，立马气鼓鼓的拦住老爸：

“爸爸，你好坏！野鸡帮咱们家照顾菜园，你还偷它们的蛋！”

李青峰哼笑一声：“那待会儿我把野鸡蛋炒出来了，你可千万别吃！”

“不然你就是爸爸的同伙了！”

子衡撇嘴：“不吃就不吃！”

回到屋里，李青峰开始着手午饭的事情。

韭菜、空心菜这些蔬菜先放在水盆里浸泡。

然后搬来小板凳，坐在廊道上，吹着夏日的风，一点一点的给南瓜苗去掉厚厚的外衣。

即便是吃惯了南瓜苗的广南省老百姓也有许多人不会剥南瓜苗。

他们以为，只要稍稍给南瓜苗去丝即可，殊不知，在剥南瓜苗的时候，需要用中指无名指压着剥起的皮丝，以便于皮丝带起南瓜苗的部分肉质，从而使得皮丝成片，而且厚度要堪比南瓜苗的叶子才算合格。

唯有如此，剥出来的南瓜苗吃起来才会清脆爽口，而且分外入味。

都不需要加入其他佐料，哪怕只是素炒，都会别有一番风味。

自然，要是能用猪油加入蒜米爆香，再倒入处理好的南瓜面爆炒，那滋味会更甚。

不过，南瓜苗处理起来颇为复杂，十个广南省百姓里，至少有八个人处理不好。

一部分是真的笨手笨脚，一部分是懒得动手。

这项活计多数是女人在做。

男人粗心大意，剥出来的南瓜苗不合格，不仅吃起来不美味，而且多半要吐渣。

不过，这些男人不包括李青峰。

只见李青峰拇指食指捏住剥起的南瓜苗，中指食指压住皮丝外侧，缓缓用力剥动，就见一块宽度约莫有筷子宽，厚度约莫跟南瓜叶一般厚的皮丝与肉分离。

饶是如此，他也花了将近半个小时才将这一把南瓜苗处理好。

要是他需要上班，需要忙于生计，自然不会耗费时间在这上面。

也是因为今天闲着无事，这才伺弄起如此麻烦的食物。

南瓜苗处理好了，再去清洗其他菜。

鸡蛋液打散拌入剁碎的韭菜，下锅。

南瓜苗用猪油渣跟蒜米爆炒。

空心菜与红薯粉一起炖煮，微辣，加豆腐、肉丸、火腿。

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