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第80章 关系不和（第1页）

“那不是小军吗，怎么哭得这么伤心？”

徐雨溪皱紧眉头，看胡兰兰拔腿就要追上去，连忙拦住。

“你慢慢走，当心肚里的孩子。江婶和钟营长都跟过去了，出不了事。”

“估计是玩游戏的时候闹矛盾了，一堆小朋友在那儿玩打鬼子呢。”

宋稼说着，招呼了自家两个孩子过来问情况，结果谁也说不清楚究竟发生了什么。一会儿是谁撞了谁，一会儿是谁绊了谁。

“看来是个糊涂账，理不清楚了。”

大人们摇头失笑，看看时间也不早了，纷纷拎着自家孩子回去。

徐雨溪他们也顺着人潮往家走。准备进院子时，旁边突然传来“咚”地一声响。

“又有椰子掉下来了！”

上岛这么久，徐雨溪已经彻底听惯了这声音，早就没了初时的一惊一乍。

不等人指挥，苏云谷就快步跑过去，凭着明朗月色和出色视力，快速抱回了果子。

“这颗不错，肯定好喝。从那么高的树上摔下来，外皮都没有破。而且摇起来听不见水响，只是清脆的声音。”

不知不觉间，她也练出了听椰识椰的本事，想想就觉得自豪！

“要不，明天试试用椰子入菜吧？早上起床之后，你先帮我刨点椰丝出来。”

徐雨溪跟着进了杂物间，看着墙角的那堆椰子，突然有了个想法。

自从尝试过菠萝蜜入菜的美妙滋味后，她就对用水果做菜产生了浓厚的兴趣，但一直没找到合适的新实践机会。

直到刚才，她突然想到，自己居然还没有对椰子下过手。

这么好的材料就放在手边，她居然忽视了！

刚上岛那会儿，她就听随军早的嫂子们介绍过椰肉的妙处，其中一项可不就是做菜。

结果因为喝椰子水喝得太饱足，喝完就放旁边，等有空再来切肉晒干，心心念念要做饲料和肥料，彻底忘记了这回事。

当然，凡事过犹不及，椰子水喝多了，容易出现拉肚子、上火之类的问题。

过了最初那个上瘾的阶段，她现在已经很克制了。两三天才喝一只，而且是跟苏云谷分着来。

不知不觉，家里也囤了不少椰子，嫩的老的都有。

椰子外壳很厚，能够防止水分蒸发，不用怕放坏。根据当地人的说法，如果是青椰子，常温下可以放上一两年。

苏云谷对于吃什么，向来没有意见。见她不嫌麻烦，自然配合。

“做菜要用老椰子吧，这颗怎么样？”

根据成熟度不同，一颗椰子会拥有N个名字哦（图源网络）。

根据椰子的成熟程度，椰肉的质地和口感也不一样。

嫩椰子的肉香气一般，但是比较软滑，又嫩又薄，是和猪皮羹类似的胶冻状。适合直接吃，很容易就能刮出来，口感滑爽。

老椰子的肉质地会更加厚硬，吃起来要慢慢咀嚼，香而不腻。

“选得好，就是它了，看起来就很好吃。”

第二天一大早，徐雨溪就爬了起来，围观苏云谷干活。

也不知道为什么，她的力度总是掌握不好，经常会把椰子破开，让人相当泄气。

“你看，动手的位置不能太上，要在底部三分之一这里。轻轻地边敲边转，注意别敲到手啊。”

苏云谷边说边演示，手里的锤子使得轻巧又灵活。

没几下功夫，就转完了一圈，椰子外壳也裂开了口。很快，底部的椰壳就全被敲了下来，跟椰肉完美剥离。

“下面敲出来之后，上面就更简单了。用同样的手法轻轻地敲，它表面会慢慢出现裂痕。这种震动会将椰肉和椰壳分离开来，等下就能整块剥掉。”

话音刚落，他手上就已经得到了一颗完整的去壳椰子。

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