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他看了看收拾干净的杂鱼,又看到她脏兮兮的手,眼中闪过疑惑。
但楚牧不是个问题多的人,只看不说。
苏渠洗了把手,起身道:“剩下的杂鱼先放着,我教你怎么做。”
她去厨房,看到已经做好的红烧鲫鱼,对着楚牧竖起大拇指:“做得不错。”
接着,就是她大展厨艺的时候了。
她往锅里倒了很多油,在杂鱼中撒一些淀粉跟调味料搅拌均匀,同时把筷子放入油锅里观察油温,看到筷子周围起小泡,就把杂鱼倒入进去油炸。
哗啦一声,鱼香四溢。
苏渠将黏糊在一起的杂鱼搅散,一条条鱼分开,差不多时被她捞上来,放一旁晾着。
另一口锅倒了些许油进去,葱姜蒜煸炒出香味,葱姜蒜捞出,杂鱼倒进去,用很快的速度放入酱油老抽,一点点糖提鲜,汁水烧干就起锅,撒上一些蒜叶。
她看向楚牧:“学会了?”
楚牧:“……”
简单得不能再简单。只是他怀疑,这种小杂鱼,她这个千金小姐喜欢吃吗?
晚上,两个人吃了顿杂鱼饭,油爆鱼酥脆,小鲫鱼跟小杂鱼味道差不多,但杂鱼吃起来更方便,不用吐骨头,而且肉质更肥。
苏渠瞧着他:“是不是觉得,不比那些精细材料做出来的菜差?”
楚牧点了点头,苏渠又道:“这些杂鱼,码头有的卖。不过春天的更好吃,尤其是这种塘鳢,能不能买到就看运气了。”
楚牧不解地看着她:“你还想吃?”
苏渠看他老实巴交的样子,这私厨能开起来,多亏他这副惹不起的长相。
“我是说,这几道菜可以上你私厨的名单了。所以,今明后三天的伙食费,就抵销了。”
楚牧:“你不做这几道菜,我也不收你的钱。”
苏渠笑了笑,不紧不慢地挑出鲫鱼刺:“你还不知道吧,我跟傅竞尧分手了。所以,我的账不能再挂在他的名下,我也不记他的人情。”
楚牧惊讶地看着她,她是怎么平静地说这些话的?
所以她默不作声地在院子里杀鱼几个小时,是心情不好?
“瞧你什么眼神?”苏渠笑笑,美滋滋地咀嚼红烧鲫鱼,不忘教他,“这鲫鱼上冻以后更好吃,尤其是吃粥,可以当小菜。”
楚牧顾不上理会,忍不住问道:“阿尧欺负你?”
“他一向对我很好,你又不是没看到。只是觉得不合适,就分了。”
楚牧保持怀疑,不过他不是问题多的人,没追根问底。
苏渠就喜欢他这一点,只专注自己的事情。
晚饭后,苏渠继续去收拾杂鱼。
这一收拾,又是两个小时过去。
楚牧透过窗子看她孤独的身影,好几次摸手机,但都没拿出来。
苏渠把鱼全部收拾完,进门时看到楚牧,她顺手把东西递给他:“去煮了吧,明天能吃杂鱼冻。”
接下来,她盘腿坐在大厅看电视,米酒配葱油爆鱼,要是下一场春雨就更好了。
苏渠在私厨住了三天才离开,走的时候无声无息的,像她突然来一样。
奇怪的是,不久之后,傅竞尧也来了。
他进门,私厨的客人也是刚走,桌子还没来得及收拾。
他看到桌上没吃完的杂鱼,奇怪问道:“这是什么?”
哪个丧天良的,这么小的鱼都吃,怪不得鱼越吃越少。
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