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酒醒了半晌,柯百里拿了三个硕大的红酒杯倒上:“来来来,两位请品鉴。”
柯百里晃着酒杯:“一看二闻三品四回味,这个西拉的神韵就慢慢从鼻息间出来了。”
马逸明看那地担喝酒,只见他把那酒杯在眼前晃了晃,用鼻子嗅了嗅,再缓缓一小口入嘴,眯着眼一副回味无穷的样子……原来这他妈的就是一看二闻三品四回味啊。
马逸明有样学样按葫芦画瓢……哎,别说,这红酒的滋味儿还真不错,入口凉爽厚实,鼻息间隐隐有股香气。
柯百里望着马逸明和地担,眼里有些小期待:“两位,如何?”
那地担晃晃脑袋:“口感浓郁醇厚,单宁柔和。带有黑加仑、黑樱桃和李子这些深色水果的香气,同时还伴随着陈年木桶带来的复杂气息。这些香气相互交织,优雅而丰富,确实回味无穷……”
柯百里微笑:“王总,能估出年份和价格么?”
地担眨巴了两下眼睛:“柯生,那我就献丑了。这是新世纪葡萄酒,年份应该不超过5年,价格应该在一千左右。”
柯百里伸出个大拇指:“有水平!年份一点不差,恰好是5年,不过,价格却有些出入。”柯百里矜持一笑:“这支酒的市场价格才480块人民币。”
噢,才480啊。马逸明一听,那至少可以买100斤葡萄。贵!不过,这话马逸明可没说出来,这品红酒满满的仪式感基本能打消所有人对价格的质疑。
马逸明顺着柯百里的意思说:“哎呀,想不到这彼诺夫红酒真是价廉物美。”
地担也是点头:“物超所值!”
柯百里真是个会做生意的,马上趁热打铁:“二位要不要试试我这里的珍藏品?”
“彼诺夫的金牌红酒‘葛兰许’,2009年份的曾在拍卖会上以近20万澳元的价格成交,创下了澳大利亚红酒的最高拍卖纪录。每瓶‘葛兰许’都需要至少10年的时间才能达到最佳口感,产量极为稀少……”
马逸明心里“咯噔”一下,却面无表情。地担哥则吓一跳,连忙道:“不用了柯生,初次叨扰,这不合适吧。”
柯百里大笑着解释:“我这里的没那么贵,不是拍卖品,一支才9800。20万澳元的‘葛兰许’我也是求之而不得啊。哈哈。”
地担哥放下心来,望了望马逸明讪笑两声。
“柯生,拿来试试呗。”马逸明淡淡对地担哥说,“王总,既来之则安之,品酒自然要品好酒。”
柯百里一看,这是大主顾,有实力!
柯百里说:“两位先生,我这试品的酒可是免费的,已经开过瓶还在保存期内,品一品无妨。老话说得好,宝剑赠英雄,红粉送佳人。这好酒啊,也是要有缘人鉴赏的。”
柯百里冲着小妹偏偏头,小妹起身往内屋的藏酒室走去。
柯百里解释道:“开过瓶的‘葛兰许’我都藏酒室里。”
待小妹拿酒出来,大家又品了品传说中的‘葛兰许’……那地担哥连饮两杯,摇头晃脑不止,连连说好。
柯百里小眼亮晶晶的,柔声提示两人:“两位,是不是有香草和咖啡的清香充溢在口鼻?”
地担哥说:“有!我还品到了巧克力的香气……”
马逸明眨巴了两下眼珠子:“好像有……”
马逸明不懂高端红酒庄的客户体验套路。酒庄先让客人免费品鉴,让客人了解酒品的历史背景,再体验红酒的仪式感,这个叫文化。可以让大部分土鳖产生认同和敬畏。然后再提示、引导,让客人确认酒的特质,最后再咨询客户需求……这一套程序下来,客户多半无法抵抗,乖乖缴械投降掏腰包。
柯百里显然深谙此道,在他们俩面前演绎了一套教科书式的红酒销售流程。
马逸明入局了:“柯生,您这个酒庄如何消费?”
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