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26 法棍泡芙与香浓玉米汁（第1页）

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在花倾雪的特别要求下，翁之桥开始特训花倾雪的裱花技术。抱着一雪前耻的心态，花倾雪裱花技术愈来愈好，产出超多蛋白糖，多到翁之桥感觉卖不完的程度。

于是，凡是买满五十元的食客，都摸不着头脑的，被赠送一袋形状或怪奇、或秀美的蛋白糖。这还是食客第一次收到，奶奶蛋糕店的赠品，都觉得很新奇，品尝过后纷纷爱上，这份特别的糖果。

就此，蛋白糖成为奶奶蛋糕店第一个，低价出售、并且附带赠送属性的甜品，全由花倾雪经手制作。

花倾雪知道今天桥姐又要出新品蛋糕，来上班的时候，脸上都盛放柔软的笑意。好期待啊，也不知道，今天桥姐会做什么蛋糕？不管了，反正桥姐做的都好吃，嘿嘿！

翁之桥看花倾雪来上班，就和她交接，她去准备新品的制作。

说起来一家蛋糕店必不可少的甜品，一定有泡芙在其中。但翁之桥又不想做简单的圆圆泡芙，她打算做当初吃过的一种，口感酥脆的法棍泡芙。

翁之桥拿盆放入黄油、砂糖、面粉、可可粉，搅拌均匀。翁之桥接着将混合好的面团，放在烤纸上，再在面团上盖上一层烤纸，用擀面杖擀平。揭去上层烤纸，翁之桥用刀将扁平的面团划拉成，数个整齐的长方形，放到冰箱进行冷冻。

她起手往深口锅里加入清水、黄油，搅拌至融化。煮开之后加入过筛后的面粉、和可可粉，迅速搅拌成团状。关火，分次加入鸡蛋液，搅拌均匀，直到面糊可以在搅拌棒上，倒挂三角状。

翁之桥将面糊都装进裱花袋，挤在烤盘上，再将刚才冷冻的酥皮，盖在挤成长条的面糊上，刷上一层蛋液，最后撒上坚果碎，翁之桥就把泡芙放进烤箱里烤制。

等待过程中，翁之桥开始做泡芙的馅料。她打散蛋黄，加入砂糖、玉米淀粉，搅拌均匀备用。锅里加入牛奶、砂糖，搅拌均匀后煮开。她一边将煮好的牛奶倒进蛋黄糊里，一边快速搅拌。搅拌完成后，翁之桥把液体倒回锅中，中火煮至粘稠备用。翁之桥接着往淡奶油中，加入砂糖打发。她又往融化的吉利丁片中，加入刚才做的卡仕达酱，搅拌均匀，再分次与淡奶油混合，搅拌均匀。

馅料做好，翁之桥就拿出烤好的泡芙，在底部钻小洞，用裱花袋装好馅料，从小洞将馅料挤进泡芙内部。

花倾雪忙完一波高潮客流，忍不住跑到厨房门口。她见翁之桥已经在挤泡芙内陷，就等在一旁。等翁之桥将泡芙全部完成，花倾雪帮着翁之桥一起，将泡芙端出厨房。

涂土土被商丫丫委托，来送花倾雪的员工合同。刚好她也要和翁之桥汇报，工厂发展近况，于是趁着今天，就来店里找翁之桥。

翁之桥看到涂土土进门，“土土，你来得正好，我做了新品法棍泡芙，快来尝尝。”

涂土土拿着文件递给花倾雪，跟着翁之桥一起走到就餐区坐下。

“没想到我开得正是时候，还能赶上桥姐出新品”，涂土土拿起一个油纸包住的法棍泡芙，摇头晃脑，看着就一副开心模样。

涂土土习惯性拍照存图，熟练地打开小粉书开直播。

涂土土很快看到眼熟的ID出现，弹幕开始刷屏，于是她就放心地开始吃法棍泡芙。

【每天一问，土土今天吃什么～】

【看起来好像山药棍，上面土扑扑的】

涂土土咬下一大口法棍泡芙，连皮带馅都吃到嘴里。香酥的泡芙脆壳能尝出一点巧克力味儿，涂土土拿纸巾接在泡芙下面，酥脆到都在掉渣。滑口的馅料充满奶香，甜甜润润地化开。涂土土不知道是什么酱料，但和她以往吃过的内陷比，口味更加丰富，像是不止一种奶油混合而成。

“桥姐，泡芙中间的馅儿是什么酱，感觉和我以前吃的不太一样？”

翁之桥没想到涂土土能尝出她特制的内陷，与其他泡芙店的不同，“哦，那是卡仕达酱和奶酱混合的馅料。”

涂土土恍然大悟，她瞥了眼弹幕，看到有小粉薯说泡芙像山药棍，不禁忍俊不禁。

“哈哈，宝宝们，这是法棍泡芙，才不是山药棍呢！”

花倾雪和翁之桥没想到，涂土土直播间的粉丝们这么有才，也跟着乐起来。

涂土土说完，又看了好几眼手中的法棍泡芙，完蛋，一旦接受了山药棍的设定，她现在越看越像，怎么破？

花倾雪吃完法棍泡芙，就跑到前台，给涂土土拿了袋蛋白糖。

“喏，土土，你尝尝我做的蛋白糖。”

“哇，这是你做的啊？看起来卖相还挺好看的。我尝尝，不过花花你什么时候，开始和桥姐学做甜品了？”

花倾雪不好意思道，“其实也没几天，就刚学，这几天就光在琢磨这个蛋白糖了，我裱花可是练了好久，刚开始那丑样，你不会想知道的。”

翁之桥听了这话，噗嗤一笑，哈哈，想起小雪刚开始裱的图形，她就想笑。

一条消息一闪而过，【土土，你朋友是在这家蛋糕店，学做蛋糕吗？土土能不能也直播，学做蛋糕哇？】

涂土土忙着和花倾雪说话，没看弹幕，时间久了，这条弹幕就被其他弹幕刷下去了。

“桥姐，土土，你们想不想喝玉米汁？感觉泡芙配玉米汁，好像是个不错的组合也。”

翁之桥惊喜道，“小雪，你会做玉米汁？厨房是有几根玉米，但其他材料我不知道你需要什么，能做的了吗？”

“没问题，我刚看了材料够的。”

总要有人看着店里，翁之桥就没和花倾雪一起去厨房，而是陪着涂土土一起在店里，花倾雪独自去厨房榨玉米汁。

花倾雪先去洗了个手，然后把玉米拔掉胡须，切成半圆块状，用手把玉米粒掰下来。有的人喜欢用刀把玉米切下来，花倾雪习惯用掰的，这样不会破坏，玉米储藏甜味的胚芽。花倾雪拿了个碗，把掰下来的玉米粒放进碗里，加入食盐、清水，浸泡玉米粒用手抓洗。

花倾雪又拿了个碗，里面

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