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系统的补偿，每个人都有。——给网王巽的是将他的身体素质提升到了关东大赛级，给柯学巽的补偿是给了他夏威夷培训班的学习成果，给篮球巽的是将对方的篮球水平提升到了无冠之五将的高度，给他的，自然就是在厨艺方面了。不过，跟网王巽遇到的问题一样，他也是还没将能力融会贯通，刚接到挑战的时候，才会那么慌张，但跟众人聊了几句，冷静下来之后，他才发现情况其实也不算太糟糕。这些日子，他对自己的能力也稍微熟悉了一点，再加上还有一星期的准备时间，如果专心练习一道菜的话，应该不难拿下。【篮球巽：主题是什么？】【食戟巽：鱼。】【网王巽：鱼？鱼还不简单？酸菜鱼，西湖醋鱼，宋嫂鱼汤，松鼠鳜鱼，清蒸鲈鱼……不行，说着说着，我的口水都快下来了。】【柯学巽：真鲷大陆图，考虑一下？】【篮球巽：我提名玉碎三消，落雨观花，怀抱鲤鱼，奶汤锅子鱼，浪花东星斑，来吧，让我们给远月一点小小的御膳震撼。坏笑jpg】【食戟巽：……………………越说越扯，没一个靠谱的，算了，我还是自己想吧】……--------------------公式书上说立海大网球部的人数是52，但立海大的总人数却是2677，男生数目1514，这样一算，网球部的人竟然还不到十分之一，感觉不太合理，跟关东霸主的地位完全不匹配，所以这里改了一下~~感谢在2023-06-2723:25:28~2023-06-2900:15:期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢投出地雷的小天使：浮生万千1个；感谢灌溉营养液的小天使：煌10瓶；毒萝萝1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！食戟巽翻了个白眼，收回目光。不过，虽然“其他的自己”不做人，可排除那些离谱的选项后，对方的话，还得给了他一些灵感。思忖片刻，食戟巽便选好了方向。剁椒鱼头！（其他巽：请问，这跟我们的提议到底有什么关系啊喂（╯‵□′）╯︵┻━┻）食戟巽的第一选择其实是风生水起，也就是“顺德鱼生”，因为他的对手比较擅长刺身之类的冷盘，所以，他的第一个念头，就是想在对方最擅长的方向上击败对方，可回过头来再一想，食戟巽又觉得没必要在这种地方较劲。还是稳妥点好。这么想着，他很快就去超市买了几个鳙鱼的鱼头，准备开始试做。“……这是有想法了？”食戟巽还只是个新生，自然是没有自己的专属厨房的，只能用公共教室，而既然是公共教室，那他在烹饪的时候，也就难免会被一旁的学员围观了。只是大部分学生，一方面是出于礼貌，另一方面，可能也是听到了他要跟人食戟的风声，都并不会来打扰他。除了——食戟巽一抬头，果然看到了小林龙胆，而在他身后，则是满脸无奈的司瑛士。“抱歉。”司瑛士神色尴尬，“我没拦住龙胆。”“没关系。”食戟巽笑了笑，“刚好我正缺几个帮忙试菜的人，要是感觉不好意思，待会儿给我点意见就好了。”系统给他安排的身份，是从远月的初等部升上来的学生，而非插班生，因此，从设定上来说，他跟司瑛士和小林龙胆，都已经做了三年的同学了。作为同一届学员当中的佼佼者，大家的关系还不错。“包在我身上。”龙胆拍了拍胸口，就拉过来一张椅子，在灶台前面坐下，旋即一看台面，“你这是准备做剁椒鱼头吗？”食材的指向性还挺明显的。“是啊！”食戟巽一边处理食材，一边回答，“我先做个标准版的出来，给你们尝尝味道，不过，原版的太辣了，我估计你们可能会吃不惯，回头还得再改良。”——大部分日本人，都不太能吃辣，久我照纪那样的，简直就是稀有动物。不过，说是标准版，但按照大部分华夏料理出了本市，做法就会变得不同的现象来看，也谈不上什么标准不标准的，只能说，他最开始接触到的是哪个版本，哪个版本就是他眼中的标准。司瑛士皱了皱眉，“你这用的是超市的冷藏鱼头？”一说起料理，司瑛士身上那股怯懦的气质瞬间就不见了，整个人都变得认真起来。他感觉宫城巽这么做有点不太严谨，如果想要追求极致的味道，那就应该用最新鲜的食材，鱼也应该自己杀才对啊！“因为只是试做嘛！”食戟巽倒是不觉得这有什么，“现在先确定一下基调，还没到调整细节的时候，后面我肯定会用新鲜的鱼头的，还有剁椒，超市里卖的肯定都不正宗，回头恐怕也得去唐人街看看。”——就一星期的准备时间，自己腌的话，时间太紧张了，只能寄希望于那些中餐厅_（:3」∠）_不过，这也提醒了食戟巽，以后跟别人食戟的时候，如果不想被限制发挥，那么，对于某些比较通用又耗时的辅料，就还是提前多预备一下比较好。……剁椒鱼头是湘菜的代表作之一。截止到食戟巽穿越之前，它已经入选了“湖南十大经典名菜”，几乎算是家喻户晓。何为经典？经典就是，你可能不爱吃，但却无法否认它的地位。传统的剁椒鱼头，是以鳙鱼鱼头和剁椒为主材料，加上豉油，葱，姜，蒜等蒸制而成，菜品色泽红亮，香气扑鼻，口感细腻，味道鲜辣回甜。【1】别看这道菜看起来红通通的，仿佛尝上一口就能让人“火冒三丈”的样子，可实际上，如果拨开剁椒只吃鱼肉，它的辣度却并没有大家想象中那么夸张。比起辣，鲜，才是这道菜的关键，辣只是用来突显鲜的手段罢了。“怎么样？”食戟巽期待地看着两人。司瑛士被辣得直吐舌头，眼泪都快出来了，“你这确实得改进一下，太不符合日本人的口味了，可能会影响评委的判断。”倒是龙胆，可能是各种稀奇古怪的食材吃得多了，反应小一点，只见她仔细回味了片刻，才道，“鱼头不够新鲜是硬伤，以至于辣味掩盖了食材的鲜，还有，剁椒里面加糖太多，也有点怪异，后味太甜了。”食戟巽自己也尝了一口，随即皱了皱眉，“应该是厂家为了入乡随俗，对剁椒的味道进行了调整，这样的话，唐人街那边就也未必会有我想要的东西了。”难道真要自己做？……呃，也不是不行_（:3」∠）_剁椒的原材料是朝天椒，比较大众的做法是，要先用清水浸泡辣椒半小时，再将其洗净晾干至表面无水分，旋即将辣椒去蒂，剁碎，加入大蒜末，姜末等辅料，还有适量的盐和糖，搅拌均匀后，装入密闭容器中，淋入白酒，放在阴凉通风出一晚上，最后，再放进冰箱里冷藏一星期。【2】这么算下来，剩下的时间刚刚好，一点也不多。只是，如果是用自己做的剁椒，食戟巽就不得不面对一个问题，那就是剁椒做好后，刚好赶上食戟，没有提前试菜的时间。风险有点大。……所以，到底要不要做呢？还是换道菜？食戟巽只是纠结了三秒钟，就下定决心。不换了！不就是现场发挥嘛，系统给他的补偿又不是假的，他就不信了，自己还能出师未捷身先死，被个路人甲给干翻了？！……宫城巽并不知道这些。虽然很关心食戟巽的进度，但为了不让对方分心，他还是忍住了没问。不过，因为心里面一直记挂着这件事情，接下来的一星期，宫城巽只觉得时间过得飞快，一转眼，就到了食戟当天。

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