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想到从?小在村里?长大认识的爷爷奶奶叔叔阿姨，还有这?两个月来，家门口时不时会出现的各种?吃食礼物。她既不想错过这?次机会，又还有些没能下定决心?。正在时筠犹豫的时候，却接到了一通来自越宁的电话。“小筠，姜家前?几天突然有人?来问了你的情况，疗养院的人?糊弄过去了，但?我总觉得他?们不是无意来问的。”越宁交待过底下人?，要瞒着姜家时筠已经出院这?件事，但?毕竟疗养院人?员繁杂，之前?姜家半点?动?静没有，这?次突然来询问，她总觉得不太对劲。听见电话里?越宁的话，时筠眉心?一跳，突然想起那天在评选现场，还没跟卫则说几句话，他?就突然被一个电话叫走。或许那时候，姜颜就已经发现了不对劲。这?么急着要把卫则喊回去，看来哪怕继续当着她的姜家大小姐，姜颜也不是那么有底气的。这?样一想，时筠心?里?的顾虑倒是消散了不少?。既然已经到了这?个时候，继续躲藏并没有意义?，不如抓紧时间，积蓄力量。她当机立断，直接对越宁说。“宁宁，你不用帮我瞒着姜家了，否则对疗养院也不好，下次再有人?来问，你直接告诉他?们就好。”或许这?个综艺，就是上天告诉她的合适的时机。一棵竹子这?个账号早就已经突破一百万粉丝的大关?，正在往两百万、三百万粉丝奔去。在云间也渡过了最开始手忙脚乱的时期，已经打出了不小的名气，还积累了一大批非富即贵的忠实客人?。越老爷子这?次回家前?，还说再来的时候要叫上他?关?系好的几个老伙计，一起来住上一段时间。等到王导的电影上映，她相信一棵竹子这?个账号，绝对还能迎来一波知名度的暴涨。这?样一细数，虽说比起整个姜家的产业，或许还不能完全抗衡。但?现在的时家人?，也绝不是姜家能随便动?得了的。既然做出决定，时筠挂掉越宁的电话后，立刻就给村里?打了个电话，说明在云间愿意作为综艺的拍摄场地。目前?定下来的拍摄时间是十月初，节目组会提前?几天来布置，最迟国庆的时候，他?们就得把房间空出来了。还好十月份还没开始订房，时筠让杨莹莹把各大平台上的订房服务都先暂停了，公众号也发了个通知。孟杨当初直接订了三个月的房间，刚好到九月中就到期，其实最近他?已经把稿子交得差不多了，剩下的时间就是校对，选择封面看样书等等，出版之后就得开始四处跑签售了。看到在云间如今火爆的局面时，孟杨经常感?慨。“还好，我当时明智选择了一下子订三个月，否则按照在云间现在的火爆程度，我恐怕想抢到一间房都困难。”知道要录制综艺的事情之后，他?也很为在云间高兴，毕竟这?知名度一上去，想要评上蓝宝石餐厅的可能性就更大了。作为在云间的推荐人?，他?在业内可是得了不少?人?的关?注，孟杨当然是希望在云间越来越好的。“我在这?次的稿子里?还写了不少?在云间的美食呢，实在是住在这?儿的时候有感?而发。要是我的新书火了，也算是给在云间宣传了，到时候小老板在订房上，可得给我降低点?难度啊。”时筠知道他?是在开玩笑，但?她确实很感?谢孟杨。他?作为推荐人?，确实帮了在云间许多，他?又在这?儿住了这?么久，就连村里?的许多村民看见他?都有些眼熟了。“那就祝你新书大卖了，订房当然没问题，到时候我一定给你好好做上一桌子菜庆祝。”——村委会得到时筠的答复后，迅速就和节目组进行了协商，确定下来了在云间作为综艺的拍摄场地。随后时筠按照节目组的要求，先是把上上下下都拍了个视频发过去，然后还会有工作人?员前?来考察现场，在正式拍摄之前?，会来布置摄像头等等。并且双方?讨论之后，节目组也说可以不用完全停业，只要把房间给他?们空出来。至于接待来吃饭的客人?，也完全可以作为一个环节让嘉宾体验。就这?样来来回回讨论了好几次，中途时筠倒是接到了一个意外的电话。厨师协会的金牌认证信息已经录好了，她原本准备去市里?拿证书，周会长却打电话来，主动?说他?送过来，还说要带个朋友来在云间吃饭。而且他?正好从?朋友手上得了些新鲜的海螺，还带了些给时筠，问能不能让她也以海螺为原料，给他?们给添个菜。当初评选现场，时筠也看出了那个小胡子评委恐怕有些小动?作。如果不是周会长在场，虽说她肯定不会落选，但?能不能有95分以上可就不好说了，海螺处理起来也不算麻烦，她当然也就没有拒绝。第二天一大早周会长就到了，先是把证书拿了出来给时筠，然后搬出了密封的泡沫箱。“这?个海螺是空运过来的，还用水养着呢。我朋友要中午才到，我是带着海螺先过来的，里?面大袋子的是送给你尝尝鲜，小袋子的就麻烦今天中午给我做了，按加工费添道菜。”放下泡沫箱，周会长也没打扰在云间营业，取了号之后就去村里?转悠了。周会长并没要求做法，说是随意时筠处理，新鲜的海螺常见的做法是直接盐焗。但?时筠这?没有合适的粗盐，于是她就选了葱油的做法，也能保持海螺原本的鲜味。到了周会长的号时，时筠把小袋子里?的海螺拿出来，敲碎外壳，取出里?面的螺肉。周会长带来的海螺个头挺大，螺肉也很是肥厚，处理干净海螺上不能吃的部分，她把螺肉切成了略厚的螺片。切好螺肉后，时筠接了盆清水，在里?面加上点?盐，用盐水洗了一遍螺片，洗掉上面的粘液。她拿了把极嫩的芹菜，水开之后加一点?儿盐和油，把切好的芹菜段倒进去，烫上十来秒，就捞出来放在盘子里?做垫底。然后另外烧一锅水，刚开的时候就把海螺片也倒进锅里?，烫到螺片微微有些卷曲，就可以捞出来了。螺片放在青翠的芹菜上，时筠切了极细的葱花和青红辣椒丝，握成一团放在螺片顶上。然后起锅烧油，小火加上葱片炒出葱油，葱片炒到焦黄的时候，时筠舀起一勺葱油。热油一泼到盘子里?，瞬间就发出滋啦滋啦作响的声音，葱香味也被激发出来，顺着螺片淋下去。最后淋上一点?儿蒸鱼豉油提鲜，这?道葱油螺片就能上桌了。海螺片微微烫熟，保留了爽脆的口感?，因为切得厚薄正合适，吃起来鲜脆又爽口。周会长还点?了瓶青梅酒，沈兰送上来之后，就帮他?们打开了。梅子的味道四散而出，比起高度数白酒辛辣的味道，这?青梅酒闻起来清新柔和。周会长倒出来一杯，先是给了对面的朋友，然后才给自己又倒了一杯。颜色透亮的酒液很是顺滑，一看就知道品质很好。周会长喝过朋友带来聚会的山楂酒，但?还没喝过在云间酿造的青梅酒。他?有些期待的喝了一口，然后就惊讶地睁大了眼睛。青梅酒是市面上很常见的果酒，周会长也喝过不少?各类酒厂酿造的，但?都没有今天尝到的酒液口感?好。尤其是这?酒里?馥郁的果香味，完全不像市面上有些果酒有股香精或是添加剂勾兑出来的味道，而是非常清新迷人?的味道，一喝就是用上好的青梅泡出来的。喝上一口，简直如同?置身在雨后的青梅林与?人?对饮，实在是神仙玉液般的美味。

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